Pomiješajte suhe sastojke, a zatim umutite jaja mikserom pa dodajte ulje, jogurt, mlijeko, sir i špinat. Kratko izmiksajte pa dodajte i suhe sastojke i dobro sjedinite.
Smjesu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje i premažite s jednom žlicom ulja. Pecite jedan sat na 200 stupnjeva.