1 Napravite ganache

U lončiću zagrijte slatko vrhnje pa mu dodajte čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi i ostavite sa strane.

2 Zamijesite tijesto za kolačiće

U mljeveni keks dodajte lješnjake, maslac, šećer u prahu, rum šećer, malo ruma i čokoladu u prahu i pomiješajte. Sok od naranče dodajte postepeno, a zatim zamijesite da se sve sjedini.

3 Formirajte kolačiće

Za formiranje kolačića koristite okrugle modlice, a za jedan kolačić potrebno je oko 20 g smjese. U sredini napravite rupu u koju će ići ganache.

4 Uvaljajte u kekse i lješnjake

Pomiješajte mljevene kekse i lješnjake, a zatim kolačiće uvaljajte u tu mješavinu.

5 Napunite čokoladom

Ako se ganache stisnuo, malo ga zagrijte i njime ispunite praznine u kolačićima. Ostavite da se dobro stegne prije posluživanja.