#
bosiljak
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Za desetak minuta možete pripremiti ovo ukusno jelo. Iako se pinjoli tradicionalno koriste za pripremu pesta od bosiljka možete koristiti i bademe, indijske oraščiće, orahe ili pistacije.
40min
Talijanska tanka pogača focaccia ovoga puta dolazi u manjoj verziji i uz dodatak pesta od bosiljka.
30min
Brancin prema receptu Eni Bebić, splićanke koja u Americi radi kao privatna chefica gdje često priprema upravo ovakva, mediteranska jela.
15min
Dobar pesto od bosiljka odlična je namirnica za pripremu i čuvanje u hladnjaku jer se može koristiti kao umak za tjesteninu, namazati na kruh, dodati u salate ili pomiješati s njokima.
20min
Dobili smo recept Dominika Škaleca iz Masterchefa, govori nam kako mu je ovo najdraže jelo. "Najčešće pripremam tjesteninu s pistacijom i bosiljkom", kaže, a recept nađite ispod.
Index kuhinja
Najbolja daska za rezanje je ona koju pravilno čistite i zamijenite kada je dotrajala.
Hrvatska je ponovno uvrštena na prestižnu listu 50 Best Discovery, gdje se ističe osam jedinstvenih gastronomskih doživljaja koje morate iskusiti.
U Hrvatskoj je započeo još jedan Tjedan restorana, popularna gastronomska manifestacija koja traje od 20. ožujka do 2. travnja.