jelo

Ovo je klasični recept za patlidžane punjene mljevenim mesom i rajčicom – u Turskoj je ovo jelo poznato pod nazivom Kerniyarik. Recept možete prilagoditi sebi, dodati u smjesu povrće koje volite – papriku, tikvicu... Ako volite sir, naribajte ga po napunjenim lađicama. Za samu pripremu ovog starinskog ukusnog jela trebat će vam oko sat vremena.

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Arrumadinho je tipično jelo iz države Pernambuco u sjeveroistočnom Brazilu, gdje se prodaje na štandovima s hranom na pješčanim plažama, kao i u otmjenijim restoranima.

Cicvara je jelo naših baka. Ovo tradicionalno jelo je fino, a prednost mu je i ta što se brzo priprema.

Dinstano varaždinsko zelje je tradicionalno hrvatsko jelo s kiselim kupusom, a često se poslužuje s raznim komadima mesa i prilogom od krumpira.

Salata Niçoise je tradicionalna francuska salata s tunom, mahunama, tvrdo kuhanim jajima, rajčicama i krumpirom koja je dovoljno izdašna za glavno jelo. Punog je okusa i teksture i naprosto savršena za vruće ljetne dane.

Ove recepte našli smo u magazinu Praktična žena iz 1975. godine, a nazvani su receptima "idealnih žena Jugoslavije" zbog istoimenog tadašnjeg izbora za - idealnu ženu Jugoslavije.