#
medenjaci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Ako ste ljubitelj bundeve kao ja, onda i bundeva može biti jedan od sastojaka medenjaka. Inače obožavam začin za medenjake, a u ovoj kombinaciji s bundevom tijesto je toliko fino da nisam mogla odoljeti pojesti dio još dok sam izrezivala oblike. Ako se i vama sviđa ideja o bundevi u medenjacima, isprobajte, nećete požaliti.
30min
Medenjake obožavamo, posebno u vrijeme blagdana, a sada smo pronašli jedan odličan recept koji moramo što prije probati. Riječ je o sočnom medenjak kolaču koji će vam se sigurno svidjeti ako volite medenjake, a recept je u nastavku.
44min
Kad cijela kuća zamiriši po medenjacima - znam da su praznici i da se peku najmirisniji kolači. Topli kakao, topla čokolada ili mlijeko i par mirisnih medenjaka - ne trebam ništa više.
4h
Kakav bi to bio Božić, bez mirisa domaćih medenjaka. Medenjake možete oblikovati po vlastitoj želji. Ja sam radila cijele poklon kutije od medenjaka, pune malih sitnih medenjaka.
5min
Začin za medenjake možete kupiti, no ako želite prilagoditi omjer začina po svom ukusu, možete napraviti i svoj. Eksperimentirajte s omjerima dok ne pronađete idealnu kombinaciju, no pripazite da cimet uvijek bude glavni sastojak i da ga ima više u odnosu na ostale začine. Evo jednog prijedloga.
Index kuhinja
TOPLE, mekane buhtle s pekmezom, višnjama (zapravo, s čime god želite) pravi su zimski comfort food, a prije nego što nam stigne sezona krafni, napravit ćemo ih barem jednom. Podsjećaju nas na bezbrižno djetinjstvo i vrijeme provedeno s bakom u kuhinji, a ovi hladni dani kao stvoreni su za to da se zasladite s finim buhtlama.
SEZONA je mandarina i klementina, a mnogi ih u ovom periodu kupuju i više nego što ponekad stignu pojesti. Znamo kako ih pravilno čuvati kako bi trajale što dulje, ali i od kojeg ih je voća potrebno odvajati.
SLAVNI CHEF Gordon Ramsay sudjelovao je u projektu Mythical Kitchen, u kojem slavne osobe otkrivaju odgovor na jedno hipotetsko pitanje - što bi odabrale za svoj posljednji obrok.