medenjaci

Božić bez mirisa meda i cimeta kod mene ne prolazi, a kad tek završe u medenjacima, to je poseban okus.

Ako ste ljubitelj bundeve kao ja, onda i bundeva može biti jedan od sastojaka medenjaka. Inače obožavam začin za medenjake, a u ovoj kombinaciji s bundevom tijesto je toliko fino da nisam mogla odoljeti pojesti dio još dok sam izrezivala oblike. Ako se i vama sviđa ideja o bundevi u medenjacima, isprobajte, nećete požaliti.

Medenjake obožavamo, posebno u vrijeme blagdana, a sada smo pronašli jedan odličan recept koji moramo što prije probati. Riječ je o sočnom medenjak kolaču koji će vam se sigurno svidjeti ako volite medenjake, a recept je u nastavku.

Kad cijela kuća zamiriši po medenjacima - znam da su praznici i da se peku najmirisniji kolači. Topli kakao, topla čokolada ili mlijeko i par mirisnih medenjaka - ne trebam ništa više.

Kakav bi to bio Božić, bez mirisa domaćih medenjaka. Medenjake možete oblikovati po vlastitoj želji. Ja sam radila cijele poklon kutije od medenjaka, pune malih sitnih medenjaka.

Začin za medenjake možete kupiti, no ako želite prilagoditi omjer začina po svom ukusu, možete napraviti i svoj. Eksperimentirajte s omjerima dok ne pronađete idealnu kombinaciju, no pripazite da cimet uvijek bude glavni sastojak i da ga ima više u odnosu na ostale začine. Evo jednog prijedloga.

"Moji prvi ovogodišnji medenjaci", napisala je naša čitateljica Suzana Kišiček, a u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i recept - donosimo ga u nastavku.

Miris djetinjstva i asocijacija na Božić.