#
štrukli
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h
La Štruk je svjetski poznat zagrebački restoran koji na meniju oduvijek ima jedno jelo, a to su štrukli. To su klasični štrukli koje vole jesti svi, pa i oni koji su mislili da ne vole štrukle. Baš smo zato htjeli recept, i dobili smo ga.
1h 10min
Zagorski štrukli ili štruklji tradicionalno su jelo Hrvatskog zagorja. Pripremaju se od ukusnog vučenog tijesta i nadjeva od jaja i svježeg sira. Kuhaju se u kipućoj vodi, a za zapečenu varijantu se preliju vrhnjem i zapeku.
2h
Kada svježi sir umotano u domaće rađeno vučeno tijesto dobijemo jako fino i lagano jelo koje će malo tko odbiti.
2h 5min
Glavni sastojci zapečenih štrukli su svježi sir i domaće vučeno tijesto, a posebno su popularni u zagorskom kraju. Za izradu tijesta bit će vam potrebno samo par sastojaka i dobra volja. Štrukle je prvo potrebno kratko kuhati u vodi, a zatim zapeći u pećnici. Osim ove slane verzije možete isprobati i slatku s krušnim mrvicama i šećerom.
1h 55min
Zagorski štrukli po receptu Mari Aim iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?
2h 15min
Mario Krog podijelio je s nama recept za bakine domaće kuhane štrukle, inače iz njegove nove kuharice "Babičini recepti". Od početne količine sastojaka dobit ćete 20 do 30 manjih štrukli.
2h 35min
Sjećate se okusa babičinih štrukli? Okus koji nas vraća u djetinjstvo. Slijedite recept...
Index kuhinja
NAKON blagdana ostalo nam je ponešto neiskorištenog povrća. Došli smo na ideju pripremiti od njega umak nalik šalši, i to u kućnom blenderu - u manje od sat vremena.
MAĐARICA je mnogima omiljen kolač - na gotovo svakom stolu našla se i za blagdane, a iako su oni prošli, ne znači da je više nećemo raditi. Tu su i rođendani i razne druge prilike za koje možete napraviti ovaj kolač. Ako ste tražili recept po kojemu će ispasti savršeno, imamo ga.
JELENA I IGOR odlučili su balkanske klasike rekreirati na veganski način pa je tako nastala njihova kuharica Balkan VEGAN.