Piletinu narežite na kockice i stavite u tavu, posolite i dodajte kurkumu ili neki drugi začin po želji, podlijte s malo vode i ispecite. Pecite desetak minuta, a kad voda ispari, malo promiješajte i meso uklonite iz tave.
Tikvicu i papriku narežite na tanke trakice, a zatim ih lagano pecite na maslinovom ulju otprilike pet minuta.
Povrću u tavi zatim dodajte meso i sve prelijte teriyaki umakom pa dobro promiješajte. Po želji dodajte još začina.
Zatim dodajte kus kus koji ste prethodno samo prelili kipućom vodom i ostavili tri do pet minuta, promiješajte i poslužite.