Focaccia s grožđem
(7)
45min

Focaccia u jesenskoj verziji - s grožđem.

Focaccia
1h 20min

Hrskava, mirisna i mekana. Klasik mediteranske kuhinje poznat još od Antike. Focaccia - pogača od dizanog tijesta nadjevena kvalitetnim maslinovim uljem, krupnom solju, ružmarinom i drugim dodacima. Tijesto se dizalo 24 sata. Sam proces je trajao dva dana. Isplatilo se.

Schiacciata s grožđem
(8)
3h 5min

Sočna, talijanska focaccia, ali u slatkoj i voćnoj verziji s grožđem.

Mini focaccie s pestom
(5)
40min

Talijanska tanka pogača focaccia ovoga puta dolazi u manjoj verziji i uz dodatak pesta od bosiljka.

Focaccia Barese
(6)
3h 10min

Focaccia Barese je tradicionalna talijanska pogača koja potječe iz regije Puglia, posebno iz grada Barija. Karakterizira je mekano i prozračno tijesto s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Na vrhu je obično ukrašena svježim cherry rajčicama, maslinama i origanom, što joj daje svježiji okus. Recept koji smo dobili iz Gastronomice je ispod.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega

Focaccia s maslinama i cherry rajčicama
(13)
2h 40min

Donosimo vam recept za mekanu focacciu s maslinama i cherry rajčicama. U tijesto po želji možete dodati začine poput ružmarina, majčine dušice ili mljevene crvene paprike. Poslužite je toplu.

Focaccia iz Shtruce
5h 55min

Recept za focacciu s nama je podijelila Andrea Mušura, vlasnica splitske artizanske pekare Shtruce.

Mini foccacia
45min

Foccacia je talijanski snack. Može biti vegeterijansko. ali i vegansko jelo, odlično je kad vam dolaze gosti.

Focaccia bez noćenja
4h 25min

Ako je volite, znate da inače mora prenoćiti, a morate je i mijesiti. Ali evo jedan recept bez noćenja i miješenja - treba vam samo vilica i dobra volja. Trebat će vam samo šalica od jogurta s kojom ćete dozirati sastojke.

Brza focaccia
1h 40min

Focaccia prema receptu Svena Grabića, grill majstora, koji ju preporuča kao izvrstan prilog uz roštilj i stakeove. Recepti za focacciu obično zahtijevaju odmaranje tijesta preko noći, ali ova je jednako dobra i kad se napravi u roku od samo nekoliko dizanja po 30 minuta.

Index kuhinja

Hrvati obožavaju kavu, a što mislite tko je pije najviše?

Hrvati obožavaju kavu, a što mislite tko je pije najviše?

LJUBITELJI kave sigurno nisu znali neke zanimljive, ali i prilično bizarne činjenice o popularnom napitku.
Pohate više tura mesa u istom ulju? Evo što kaže stručnjak i kada je to opasno

Pohate više tura mesa u istom ulju? Evo što kaže stručnjak i kada je to opasno

POHANJE i prženje u ulju svakodnevna je radnja u domaćinstvima, a tema koja se često provlači je korištenje istog ulja. Smije li se to raditi, koje su zapravo posljedice i koliko je tura mesa uopće preporučljivo pržiti u istome ulju.
Bili smo u pizzeriji u New Yorku i ostali zatečeni ponudom pizza - evo i cijena

Bili smo u pizzeriji u New Yorku i ostali zatečeni ponudom pizza - evo i cijena

POSJETILI smo New York, a nismo mogli da ne istražimo ponudu hrane. Već prvi dan ušli smo u malu pizzeriju u susjedstvu i proučili kakve sve pizze prodaju i po kojim cijenama.