Focaccia s grožđem
(7)
45min

Focaccia u jesenskoj verziji - s grožđem.

Focaccia
1h 20min

Hrskava, mirisna i mekana. Klasik mediteranske kuhinje poznat još od Antike. Focaccia - pogača od dizanog tijesta nadjevena kvalitetnim maslinovim uljem, krupnom solju, ružmarinom i drugim dodacima. Tijesto se dizalo 24 sata. Sam proces je trajao dva dana. Isplatilo se.

Schiacciata s grožđem
(8)
3h 5min

Sočna, talijanska focaccia, ali u slatkoj i voćnoj verziji s grožđem.

Mini focaccie s pestom
(5)
40min

Talijanska tanka pogača focaccia ovoga puta dolazi u manjoj verziji i uz dodatak pesta od bosiljka.

Focaccia Barese
(6)
3h 10min

Focaccia Barese je tradicionalna talijanska pogača koja potječe iz regije Puglia, posebno iz grada Barija. Karakterizira je mekano i prozračno tijesto s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Na vrhu je obično ukrašena svježim cherry rajčicama, maslinama i origanom, što joj daje svježiji okus. Recept koji smo dobili iz Gastronomice je ispod.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega

Focaccia s maslinama i cherry rajčicama
(13)
2h 40min

Donosimo vam recept za mekanu focacciu s maslinama i cherry rajčicama. U tijesto po želji možete dodati začine poput ružmarina, majčine dušice ili mljevene crvene paprike. Poslužite je toplu.

Focaccia iz Shtruce
5h 55min

Recept za focacciu s nama je podijelila Andrea Mušura, vlasnica splitske artizanske pekare Shtruce.

Mini foccacia
45min

Foccacia je talijanski snack. Može biti vegeterijansko. ali i vegansko jelo, odlično je kad vam dolaze gosti.

Focaccia bez noćenja
4h 25min

Ako je volite, znate da inače mora prenoćiti, a morate je i mijesiti. Ali evo jedan recept bez noćenja i miješenja - treba vam samo vilica i dobra volja. Trebat će vam samo šalica od jogurta s kojom ćete dozirati sastojke.

Brza focaccia
1h 40min

Focaccia prema receptu Svena Grabića, grill majstora, koji ju preporuča kao izvrstan prilog uz roštilj i stakeove. Recepti za focacciu obično zahtijevaju odmaranje tijesta preko noći, ali ova je jednako dobra i kad se napravi u roku od samo nekoliko dizanja po 30 minuta.

Index kuhinja

Hoćemo li biti sretniji ako pojedemo tanjur tjestenine? Novo istraživanje tvrdi da da

Hoćemo li biti sretniji ako pojedemo tanjur tjestenine? Novo istraživanje tvrdi da da

AKO VOLITE tjesteninu, možda vas neće iznenaditi novo istraživanje koje sugerira da upravo konzumacija tjestenine može pojačati osjećaj sreće.
Tržnice su prepune dinja, ovako ćete prepoznati one najsočnije i najzrelije

Tržnice su prepune dinja, ovako ćete prepoznati one najsočnije i najzrelije

U ŠETNJI zagrebačkim tržnicama primijetili smo da je sve puno dinja, još jednog omiljenog ljetnog voća. Za domaću dinju na Dolcu i Kvatriću morat ćete izdvojiti između 2 i 3 eura, no kako odabrati onu najslađu i najzreliju? Na nekoliko stvari treba pripaziti.