kesten

Ukusni i hrskavi, ovi kolačići od kestena odličan su snack koji možete jesti uz kavu ili čaj.

Dodajte mu malo šlaga i imate omiljeni jesenski desert mnogih.

Ovaj ukusan desert zapravo su kuglice kesten pirea prelivene čokoladom, a tipična su slastica za Tursku, gdje se najčešće prave tijekom jesenskih i zimskih mjeseci, posebno oko Nove godine.

Slastica koja nam miriše na jesen. Priprema samog pirea je jednostavna, no muku nam zadaje čišćenje kestena. Ako se nađe kesten koji se ne može oguliti, prerežite ga na pola i izdubite meso.

Recept za sočne bezglutenske browniese s dodatkom svima omiljenih kestena.

Veća količina kesten pirea, samo je potrebno potruditi se kod kuće.

Kestene dijelimo na pitome i divlje, a u kuhinji će vam trebati pitomi, odnosno jestivi. Najčešća sorta pitomog kestena koja se konzumira je Marun. Za pripremu kestena u pećnici birajte one koji su veći, sjajni i bez oštećenja ili rupica na kori.

Pomislite na jesen i eto ga kesten, kuhani, pečeni ili neka zanimljiva poslastica kao što je jednostavna bajadera s kesten pireom.

Najbrži i najfiniji jesenski desert koji ćete obožavati.

"Kesten rolada, meni jedan od najdražih kolača jer volim kesten na sve načine. Lagana, a bude je dovoljno za veći broj gostiju koji su bili oduševljeni okusom", piše naša čitateljica Zrinka Dumančić, a recept za roladu podijelila je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Zanimljiv kolač s ukusnim namazom od kestena iz proizvodnje žumberačkog OPG-a Štenta. Više o Kestenmazi saznajte na ovom linku.

Zagrebačka slastičarnica Orijent u ponudu je ponovno uvela kolače s kestenima, kojih u ponudi ima čak sedam, a s nama su podijelili recept za Marone, kolače od kesten pirea umočene u čokoladu koji i oblikom podsjećaju na kestene.

Zagrebačka slastičarnica Orijent u ponudu je ponovno uvela kolače s kestenima, kojih u ponudi ima čak sedam, a s nama su podijelili recept za Crnu kraljicu – tortu od kesten pirea i lješnjaka.

Plant based torta s kesten pireom prema receptu zagrebačkog coffe shopa Filteraj. Više o njima možete pročitati OVDJE.