Ana Korenic

Možete ga napraviti više pa sačuvati i za dan nakon, samo promijenite prilog i salatu.

Donosimo vam jednostavan recept za najpoznatiji tradicionalni kolač Dalmacije koji se radi od dva osnovna sastojka – suhih smokava i rakije (lozovače ili travarice). Dobivena smjesa može se oblikovati u razne oblike, a zatim ju je potrebno dobro posušiti u pećnici, narezati i poslužiti uz domaći liker.

Umjesto kvasca, u ovaj kruh ide prašak za pecivo i zato se ne mora dizati. Možete napraviti kombinaciju s raznim vrstama brašna, ali uvijek ga pomiješajte s glatkim bijelim pšeničnim brašnom kako kruh na kraju ne bi ispao zbijen.

Naziv je dobio jer u prerezu podsjeća na zebru, a kad se nareže izgleda jako zanimljivo. Sastojci koje trebate su oni koje uvijek imate kod kuće. Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu, a možete ga i preliti čokoladnom glazurom.

Popularna torta koja okusom podsjeća na slavne Ferrero Rocher kuglice.

Poslužite ga s palentom, a ako niste raspoloženi za kuhanje palente, možete i sa svježim domaćim kruhom.

Poznata torta koja je gotova u tren oka.

Jelo od samo par sastojaka. Napravite prilog po želji.

Kad vam u hladnjaku nestane jaja, a jede vam se nešto slatko, ovaj je kolač pravi odabir jer sve sastojke sigurno imate kod kuće.

Jednostavan i mekan, za sve one koji vole biskvitne kolače. Dodajte mu višnje iz kompota za kiselost ili nasjeckane orahe za hrskavost.

Enchilade ili zapečene punjene tortilje, kako ih češće zovemo, meksičko su jelo s kojim se možete poigrati i nadjenuti ih raznim punjenjima. Mi smo se odlučili za piletinu s povrćem.

Tijesto punjeno sirom i šunkom, pa prženo u dubokom ulju omiljeno je pecivo mnogima. Poslužite ih uz umak koji najviše volite.