Kroasani
(10)
6h 20min

Ako tražite recept za brzinske kroasane, ovaj recept nije za vas. Ako tražite recept za najjednostavnije kroasane, ovaj recept nije za vas. Ovaj recept traži vremena, strpljenja i pažljivu pripremu, ali nagrada su kroasani kakve ne možete kupiti po domaćim pekarnicama.

Domaći kroasani
(7)
1h 50min

Ovo je recept koji radim godinama, stvarno "od malena" kako bi se reklo. Kroasane me naučila raditi moja baka, a i samu ljubav prema dizanom tijestu prenosim od svojih baka. Recept nije kompliciran i vjerujte mi - odličan je za sve prigode, pogotovo za feštice.

Kroasani s pudingom od vanilije i pekmezom
(5)
2h 20min

Fini desert od dizanog tijesta, s punjenjem od pudinga od vanilije i pekmeza, sigurno će vas oduševiti. Isprobajte.

Kroasani s čvarcima
(9)
1h 45min

Kušajte čvarke na malo drugačiji način - od njih napravite nadjev i dodajte ih u kroasane.

Kroasani s domaćim lisnatim tijestom
22min

Omiljena slastica mnoge djece u samo nekoliko koraka. Zahtijeva malo više vremena zbog hlađenja tijesta, ali vrijedno je isprobati!

Brzi lažni kroasani
25min

Stižu vam nenajavljeni gosti, a vi niste ništa pripremili? Evo rješenja za vas. Potrebna su vam samo tri sastojka koja većinom imate u kuci negdje pri ruci..

Mini kroasani
30min

Igri s hranom nikad kraja. Ovi mini kroasančići su toliko slatki da ih možete jesti kao grickalicu ili kao pahuljice s mlijekom. :)

Slatki domaći kroasani
45min

Tijesto je meko, topi se u ustima!

Kroasani
12h 50min

Ukusni i mekani kroasani koje možete napuniti s čokoladom ili pekmezom.

Kroasani punjeni smokvama
39min

Malo neobična kombinacija, koja je nas oduševila! Preporuka svim ljubiteljima sušenog voća :)

Index kuhinja

U Pragu otvorena prva veganska "mesnica" u ovom dijelu Europe

U Pragu otvorena prva veganska "mesnica" u ovom dijelu Europe

NEDAVNO je u Pragu otvorena veganska "mesnica", prva u Češkoj, ali i u cijeloj istočnoj Europi općenito. Zove se Bezmasna, a nalazi se u četvrti Letná u glavnom gradu Češke, na adresi M. Horákové 600/38.
Ekipa iz zagrebačkog Bread Cluba izdala knjigu o pripremi sourdougha

Ekipa iz zagrebačkog Bread Cluba izdala knjigu o pripremi sourdougha

BREAD CLUB, poznata zagrebačka sourdough pekara, promocijom knjige Starter proslavila je pet godina poslovanja. Od početaka u Trakošćanskoj, pa sve do šest otvorenih poslovnica, knjiga na više od 300 stranica obuhvaća priču o Bread Clubu, kao i brojne recepte.
Chiara iz Hell's Kitchena počela raditi kao privatni chef: "Financijski mi je dobro"

Chiara iz Hell's Kitchena počela raditi kao privatni chef: "Financijski mi je dobro"

CHIARA OŽAKOVIĆ bivša je natjecateljica kulinarskog showa Hell's Kitchen Hrvatska koja je ušla u Top 7. Nakon završetka snimanja s kolegama iz showa udružila se na projektu Imperial Chef u sklopu kojeg organiziraju veća događanja s naglaskom na fine dining, a sada je najavila i neke nove planove.