Pohani patlidžan
(8)
55min

Jednostavan je za pripremu, a možete ga poslužiti uz svoj omiljeni umak.

Parmigiana
(7)
1h 45min

Parmigiana od patlidžana klasično je talijansko jelo - ukusna kombinacija patlidžana, umaka od rajčice, kremaste ricotte i aromatičnog parmezana. Uživajte u bogatim slojevima slanih patlidžana i topljenog sira kao predjelo, glavno jelo ili prilog uz bilo koju vrstu mesa ili ribe.

Patlidžani punjeni mljevenim mesom
(12)
1h

Ovo je klasični recept za patlidžane punjene mljevenim mesom i rajčicom – u Turskoj je ovo jelo poznato pod nazivom Kerniyarik. Recept možete prilagoditi sebi, dodati u smjesu povrće koje volite – papriku, tikvicu... Ako volite sir, naribajte ga po napunjenim lađicama. Za samu pripremu ovog starinskog ukusnog jela trebat će vam oko sat vremena.

Povrtne lasagne
(10)
1h 15min

Lazanje kojima neće naći zamjerku cak ni okorjeli "mesaroši".

Caponata
(6)
1h 30min

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Ratatouille
(11)
1h 20min

Ratatouille je francusko seosko jelo, podrijetlom iz Provanse koje obvezno trebate probati. Patlidžani, rajčice, tikve i tikvice u umaku - prefino.

Index kuhinja

Nešto drugačije u centru Zagreba: Probali smo arepe, tostonese i empanade

Nešto drugačije u centru Zagreba: Probali smo arepe, tostonese i empanade

AREPERA MARACAY nije novo mjesto, no tek smo sada otišli probati što nudi.
Ludo je koliko slasno i primamljivo izgleda ovaj odrezak kupusa, zar ne?

Ludo je koliko slasno i primamljivo izgleda ovaj odrezak kupusa, zar ne?

ODRESCI od kupusa su upravo postali naš omiljeni način pripreme ovog zdravog povrća.
Dobili smo 6 recepata za bučnicu od domaćica iz ivanićgradskog kraja

Dobili smo 6 recepata za bučnicu od domaćica iz ivanićgradskog kraja

SLAVNA, već osamnaesta Bučijada koja se održava u Ivanić Gradu je iza nas, no ne i fine bučnice.