Pohani patlidžan
(9)
55min

Jednostavan je za pripremu, a možete ga poslužiti uz svoj omiljeni umak.

Rolice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom
(7)
1h 5min

Rolice od tikvica i patlidžana mogu biti odličan prilog glavnom jelu ili čitav ručak. Odlične su i tople i hladne, a nadjev uvijek možete prilagoditi vlastitim željama.

Parmigiana
(8)
1h 45min

Parmigiana od patlidžana klasično je talijansko jelo - ukusna kombinacija patlidžana, umaka od rajčice, kremaste ricotte i aromatičnog parmezana. Uživajte u bogatim slojevima slanih patlidžana i topljenog sira kao predjelo, glavno jelo ili prilog uz bilo koju vrstu mesa ili ribe.

Patlidžani punjeni mljevenim mesom
(14)
1h

Ovo je klasični recept za patlidžane punjene mljevenim mesom i rajčicom – u Turskoj je ovo jelo poznato pod nazivom Kerniyarik. Recept možete prilagoditi sebi, dodati u smjesu povrće koje volite – papriku, tikvicu... Ako volite sir, naribajte ga po napunjenim lađicama. Za samu pripremu ovog starinskog ukusnog jela trebat će vam oko sat vremena.

Povrtne lasagne
(12)
1h 15min

Lazanje kojima neće naći zamjerku cak ni okorjeli "mesaroši".

Caponata
(7)
1h 30min

Jedno od najpopularnijih jela na Siciliji je caponata, ukusno ljetno jelo od povrća. Svaki kuhar ima svoj omjer i omiljene sastojke za caponatu, ali baza je patlidžan, obično poslužuje na poprženom kruhu, ali paše i uz tjesteninu.

Ratatouille
(11)
1h 20min

Ratatouille je francusko seosko jelo, podrijetlom iz Provanse koje obvezno trebate probati. Patlidžani, rajčice, tikve i tikvice u umaku - prefino.

Index kuhinja

Baš kao i kora lubenice, i njezine su koštice jestive. Evo što sve s njima možete

Baš kao i kora lubenice, i njezine su koštice jestive. Evo što sve s njima možete

LUBENICA je omiljeno ljetno voće, a nedavno smo pisali o kori lubenice koju većina ljudi baca, a zapravo je jestiva i ima niz zdravstvenih prednosti, u slučaju da nije špricana i tretirana herbicidima ili pesticidima. A isto vrijedi i s košticama od lubenice.
Planirate put u Kopenhagen? Grad turistima daje besplatnu hranu, ali uz jedan uvjet

Planirate put u Kopenhagen? Grad turistima daje besplatnu hranu, ali uz jedan uvjet

GLAVNI grad Danske, Kopenhagen, ne silazi s popisa najskupljih gradova ne samo u Europi već i u svijetu, pa bi se ova vijest mogla posebno svidjeti onima koji uskoro planiraju posjetiti ovaj grad.
U Trogiru se u petak održava radionica oslikavanja čaša i edukacija o popularnom piću

U Trogiru se u petak održava radionica oslikavanja čaša i edukacija o popularnom piću

U TROGIRU se ovog petka od 18:30 održava jedna pomalo drugačija radionica, i to u cimatoriju trogirske katedrale. Riječ je o radionici Kist&Pit iza koje stoji Magdalena Kudelik, a na kojoj će polaznici moći oslikati svoje čaše i ponijeti ih kući za uspomenu.