Goveđi gulaš s Guinness pivom
(15)
1h 10min

Ovo tradicionalno irsko varivo radi se s govedinom nasjeckanom na kockice, te povrćem poput luka, mrkve, krumpira, celera i pastrnjaka. Gulaš treba kuhati na laganoj vatri kako bi se svi okusi sjedinili.

Salata od govedine iz juhe
(12)
2h 15min

Nakon kuhanja goveđe juhe, ostat će vam fini komadi mesa od kojeg se može napraviti ova salata.

Goveđa juha s rezancima
(6)
2h

Priprema goveđe juhe vrlo je jednostavna, a ako uz kuhanu govedinu poslužite restani krumpir ili drugi prilog dobit ćete kvalitetno glavno jelo.

Carbonnade Flamande
3h

Isprobajte ovaj gulaš od govedine i piva!

Carpaccio od odležane govedine s hrenom, kaparima i maslinovim uljem
(11)
10min

Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.

Bhuna
(7)
2h 15min

Uživajte u ovom bogatom, ukusnom goveđem curryju s chapatijima ili rižom. Izvorno dolazi iz Pakistana.

Meso u umaku od senfa
(8)
2h 15min

Retro kuhinja: Specijaliteti s mesom za Dan žena 1979. godine.

Jednostavan goveđi gulaš Anthonyja Bourdaina
2h 10min

Prema Anthonyu Bourdainu, ovo je savršen recept za ručak ili večeru na koju vam dolaze gosti. Možete ga skuhati prije dolaska gostiju, a stajanjem će samo postati bolji. Preporučio je korištenje jeftinijih komada mesa poput goveđeg vrata koji se moraju kuhati toliko dugo dok ne postanu sasvim mekani, tako da ih možete rezati vilicom.

Index kuhinja

Uz dodatak jednog neuobičajenog sastojka pileća prsa će vam ispasti ekstra sočna

Uz dodatak jednog neuobičajenog sastojka pileća prsa će vam ispasti ekstra sočna

PILETINU obožavamo jesti na sve načine - pečenu u pećnici, s dodatkom mlinaca ili pak u nekom umaku, a posebno su nam draga pileća prsa, koja se mogu pripremati na toliko različitih načina. Ipak, nekada ispadnu suha i jednostavno nedovoljno sočna, a sada smo pronašli trik uz koji to više neće biti slučaj.
Imamo super recept za najbolju čupavu pitu, prenosi se generacijama

Imamo super recept za najbolju čupavu pitu, prenosi se generacijama

ČUPAVA pita jedan je od popularnih kolača čiji se recept zaista prenosi generacijama. Jednostavno se priprema, a praktična je i za iskoristiti domaći pekmez.
Na ovaj način možete pripremiti veće količine sarme, a nekima je tako i praktičnije

Na ovaj način možete pripremiti veće količine sarme, a nekima je tako i praktičnije

SARMA je klasično zimsko jelo našeg podneblja, a sezona joj je dolaskom hladnijih dana počela. Ovaj vam put donosimo još jednu popularnu varijantu pripreme, koja je nešto jednostavnija i ne zajhtijeva toliko pažnje kao kad se sarma kuha u loncu.