#
govedina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Ovo tradicionalno irsko varivo radi se s govedinom nasjeckanom na kockice, te povrćem poput luka, mrkve, krumpira, celera i pastrnjaka. Gulaš treba kuhati na laganoj vatri kako bi se svi okusi sjedinili.
2h 15min
Nakon kuhanja goveđe juhe, ostat će vam fini komadi mesa od kojeg se može napraviti ova salata.
2h
Priprema goveđe juhe vrlo je jednostavna, a ako uz kuhanu govedinu poslužite restani krumpir ili drugi prilog dobit ćete kvalitetno glavno jelo.
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
2h 15min
Uživajte u ovom bogatom, ukusnom goveđem curryju s chapatijima ili rižom. Izvorno dolazi iz Pakistana.
2h 15min
Retro kuhinja: Specijaliteti s mesom za Dan žena 1979. godine.
2h 10min
Prema Anthonyu Bourdainu, ovo je savršen recept za ručak ili večeru na koju vam dolaze gosti. Možete ga skuhati prije dolaska gostiju, a stajanjem će samo postati bolji. Preporučio je korištenje jeftinijih komada mesa poput goveđeg vrata koji se moraju kuhati toliko dugo dok ne postanu sasvim mekani, tako da ih možete rezati vilicom.
2h 50min
Ako nemate ideja što kuhati za ručak, inspirirajte se ovim receptom naše čitateljice Slave Hodak za goveđi gulaš. Podijelila ga je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Index kuhinja
DUĆANI su puni jabuka različitih sorti, boja, pa i atraktivnih pakiranja. Napravili smo mali vodič kroz najpopularnije kupovne sorte sa svim njihovim karakteristikama kako bi lakše odabrali one koje najviše volite.
TASTE ATLAS objavio je listu 100 najboljih jela s tjesteninom na svijetu. Najviše ih je, naravno, iz Italije, no na popisu su se našla i dva jela iz Hrvatske. U nastavku saznajte više o njima, ali i kako ih pripremiti.
U BLIZINI klifova Mohera, prirodnog fenomena i jednog od glavnih simbola Irske, smjestila se ova zabačena kućica. Okružena je zelenim poljima, kilometrima je udaljena od najbližeg grada i izgleda kao prava definicija ruralne Irske, a usto se može pohvaliti i – Michelinovom zvjezdicom.