Janjetina ispod peke
2h 15min

Jelo popularno u Dalmaciji i Istri se tradicionalno priprema ispod metalne kupole. Janjetina se začini te peče zajedno s krumpirima i povrćem po želji. Nakon sati sporog pečenja janjetina je toliko mekana da pada s kostiju.

Janjeći but po receptu Nigelle Lawson
2h 55min

Pečeni janjeći but začinjen finim travama prema jednostavnom receptu slavne chefice Nigelle Lawson.

Janjetina s bižima
(16)
1h 25min

Janjetina s bižima popularno je dalmatinsko jelo s dva glavna sastojka – janjetinom i mladim graškom. Nasjeckani komadići janjetine pirjaju se na ulju s lukom, a zatim se dodaju pelati i pešt te se sve zajedno pirja otprilike sat vremena. Poslužite s nekoliko kriški domaćeg crnog kruha i uživajte.

Janjeći kotleti s češnjakom
(9)
20min

Nakon pečenja, kotleti su hrskavi s vanjske strane, a sočni i mekani iznutra. Poslužite ih uz prilog po želji i sezonsku salatu.

Kalja
(6)
1h 40min

Kada želite spremiti neko rustikalno jelo odaberite mladu janjetinu s kupusom. Iako je ovaj stari recept malo osuvremenjen i izmijenjen, rijetki će mu odoljeti.

Janjeći ražnjići
(18)
40min

Retro kuhinja: Specijaliteti s mesom za Dan žena 1979. godine.

Janjeća toćada s novaljskim makarunima
(9)
2h

Makaruni na iglu proizvod su hrvatske otočne tradicijske kuhinje. Rade se od brašna, jaja, ulja, soli i mlake vode i zamijese u jednoličnu masu.Tako oblikovana masa mora se dobro razvaljati. Dobiveno tijesto razdijeli se na više komada koji se oblikuju u male valjke, režu se na manje komade koji se na iglu formiraju u makarune. Makaruni se serviraju kao glavno jelo uz gulaš od mesa, te tradicionalna domaća otočna vina

Janjeća sarmica
1h 35min

Ove recepte našli smo u magazinu Praktična žena iz 1975. godine, a nazvani su receptima "idealnih žena Jugoslavije" zbog istoimenog tadašnjeg izbora za - idealnu ženu Jugoslavije.

Index kuhinja

Za ovu pečenjaru nitko ne zna, a cijene su im top. Probali smo ćevape

Za ovu pečenjaru nitko ne zna, a cijene su im top. Probali smo ćevape

PROBALI smo što se nudi u maloj pečenjari na istoku Zagreba.
Njemačko istraživanje pokazalo koja jela Hrvati najviše pretražuju

Njemačko istraživanje pokazalo koja jela Hrvati najviše pretražuju

NAJVEĆA njemačka tvrtka za istraživanje potrošačkih navika, Nürnberg Gesellschaft für Konsumforschung ili skraćeno GFK, objavila je koje su recepte u 2023. godini Hrvati najviše pretraživali.
Zbog ovog su se jela u Zagrebu stvarali redovi, a sada se može probati i u Bjelovaru

Zbog ovog su se jela u Zagrebu stvarali redovi, a sada se može probati i u Bjelovaru

POČEO JE prvi Burger Festival u Bjelovaru. Otvoren je danas točno u podne na Trgu Eugena Kvaternika u sklopu 28. Terezijane, a trajat će do nedjelje, 16. lipnja.