Prhki cvjetići s marmeladom
(8)
28min

Obavezni blagdanski kolačići.

Prhki zečići
(5)
1h 13min

Prhki keksi po receptu Stele Erdeg iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Prhke štrudlice s džemom od smokve
(7)
50min

Prefini keksići sa punjenjem od smokvi koji se tope u ustima i kojih za razliku od nekih starih kupovnih keksa i danas ima na policama trgovina.

Prhki kolač sa šljivama
(10)
1h 10min

Svi se slažemo da sezona šljiva traje prekratko, stoga vam donosimo recept za prhki kolač jednostavne pripreme. Tijesto je prhko i mekano, a nadjev od šljiva sočan. Zadnji sloj je posip koji daje dodatnu hrskavost cijelom kolaču. Naravno, kad prođe sezona šljiva ubacite jabuke ili kruške, biti će jednako ukusno.

Grozdanine prhke školjkice
(7)
1h 15min

Prhke školjkice po receptu Grozdane Ančić Robinić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Krašuljci
19min

Omiljeni keksići s komadićima čokolade. Obožavam ih, pogotovo u kombinaciji s mlijekom. Mljac! :)

Sicilijanski keksi od badema
30min

Prekrasan recept za isprobat! Izvanka su kao malo karamelizirani zbog tankog sloja šećera a unutra mekano tijesto s bademima i mirisima.

Prhki keksi s makom
22min

Ako niste ljubitelji suhih kolača, ovi će vas očarati sa svojom mekoćom.

Prhki keksi od oraha i badema
20min

Jednostavan a odličan recept, može i na blagdanski stol

Prhki keksi
20min

Nekome su uvijek tlaka, ali taj osjećaj kada ih imaš doma i svaki čas viris da li ih je još ostalo. Ne znaš da li su bolji topli ili hladni kada otpuste.

Index kuhinja

U Ljubljanu se vraća food festival Odprta kuhna, poznat je i datum

U Ljubljanu se vraća food festival Odprta kuhna, poznat je i datum

POZNATI ljubljanski food festival Odprta kuhna vraća se u novom izdanju ovog proljeća, i to već u petak 22. ožujka.
Kada u ribarnici nađete ovčice za 18 eura po kilogramu, ovako ih pripremite

Kada u ribarnici nađete ovčice za 18 eura po kilogramu, ovako ih pripremite

NEDAVNO smo u ribarnici pronašli ovčice, ribe srebrnosive boje koje se mogu uloviti diljem Jadrana, a po mnogima su najukusnije ribe iz obitelji ljuskavki. Za kilogram ovčica morat ćete izdvojiti 18 eura, a mi smo pitali chefa Antonija Brajkovića kako ih očistiti i pripremiti. S nama je podijelio par savjeta i recepata.
Znate li što je nduja?

Znate li što je nduja?

NAZIVAJU je crvenom Nutellom, a originalni recept za pripremu ove delicije dolazi iz 13. stoljeća. Riječ je o nduji, talijanskoj pikantnoj svinjskoj kobasici iz Spilinge u Kalabriji. Nduja je kobasica koja ima teksturu sličnu onoj paštete pa se ne može narezati kao klasična kobasica, a obično se veže koncem u svinjsko crijevo i nezaobilazan dodatak u njoj je chilli.