Moji recepti

Banana-kokos kruh

1h

Ovaj recept za slatki kruh od banane i kokosa stvara sočnu i ukusnu štrucu koristeći jednostavne sastojke. Okusi banane i kokosa se odlično nadopunjavaju, dok su orasi tu više kao dekoracija.

Čoko-nugat kuglice

(5)
1h 30min

Čoko-nugat kuglice su ukusne, kremaste slastice s naglašenim okusom lješnjaka i čokolade. Priprema je prilično jednostavna, ali kuglice se moraju konzumirati hladne iz hladnjaka.

Bounty pita

(5)
1h

Ovu prhku pitu poslužite kao desert za posebne prigode ili jednostavno uživajte u njoj uz šalicu omiljenog napitka. Prava je poslastica za vaše nepce i oduševit će sve ljubitelje čokolade i kokosa.

Babka s Nutellom

(5)
2h 10min

Babka je tradicionalni kolač s pletenim oblikom i bogatim okusom. Može se puniti različitim nadjevima, od voća do orašastih plodova, a mi smo se ovaj put odlučili za Nutellu. Tradicionalno se u Poljskoj i drugim zemljama Srednje i Istočne Europe služi na Uskrs, ali je odličan u svako doba godine.

Porchetta s komoračem, kaduljom i čilijem

(5)
2h 50min

Tradicionalna porchetta omotova svinjsku potrbušinu oko komada svinjske lopatice, ali ova verzija samo s potrbušinom je puno jednostavnija za pripremu kod kuće, a ništa manje ukusna. Meso je potrebno pripremiti dan ranije, ali je priprema cijelog jela prilično jednostavna.

Pad Thai

(6)
30min

Pad Thai je popularno jelo tajlandske kuhinje koje se sastoji od stir-fry rižinih rezanaca sa širokim izborom sastojaka. Obično uključuje proteine poput piletine, kozica ili tofu-a, uz dodatak jaja, svježih klica graha, kikirikija i svježih začina. Umak za Pad Thai se obično sastoji od tamarinda, ribljeg umaka, češnjaka, crvenog čilija i šećera. Jelo se obično poslužuje s kriškom limete i svježe nasjeckanim kikirikijem. Pad Thai je poznat po svojoj uravnoteženoj kombinaciji slatkih, kiselih, slanih i ljutih okusa.

Turski simit

(5)
2h 50min

Simit, poznat i kao dževrek u nekim dijelovima Turske i Balkana, prvi je puta zamirisao u kuhinjama Osmanskog carstva još početkom 16. stoljeća. Tradicionalno se poslužuje za doručak uz sir, krastavce i rajčice, a može se kombinirati i s različitim namazima.

Muffini od limuna

55min

Ovi muffini s limunom su lagani, pahuljasti, nevjerojatno vlažni i ispunjeni svježim okusom limuna. Raspodjela smjese u svaki drugi kalup i pravilno zagrijavanje tijekom pečenja rezultiraju muffinima s visokim vrhovima, baš kao u pekari.

Mini quiche sa špinatom

(5)
38min

Ovi mini quichevi predstavljaju savršen izbor za vašu sljedeću zabavu, izvanredno funkcioniraju i kao dječja užina, a možete ih poslužiti i kao ukusan međuobrok. Ukupno vrijeme pripreme ne oduzima više od 45 minuta.

Riža s povrćem na maslacu

45min

Riža s povrćem na maslacu je hranjivo i ukusno jelo koje se može poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Idealno je za vegetarijanske obroke ili kao dopuna mesnim jelima, a svojom jednostavnošću i brzinom pripreme savršeno je za svakodnevne obroke. Jelo dobro ide uz razna pečena ili grilana mesa, a dodatni začini i povrće mogu se prilagoditi prema individualnom ukusu.

Bogata krumpir salata

(7)
1h

Ova hranjiva i svestrana salata je jednako ukusna kao prilog ili kao samostalni obrok. Kombinacija majoneze i kiselog vrhnja pruža ugodnu kremastu teksturu. Ovo je iznimno praktično jelo za pripremu unaprijed, pogotovo kada očekujete goste, jer je često još ukusnije kada odstoji nekoliko sati ili preko noći, što omogućuje da se okusi prožmu.

Čoko-kolač s mineralnom

(5)
1h 30min

Sočan čokoladni kolač s lješnjacima kojem ćete se često vraćati, jednom kada ga probate.