Lasagne bolognese
(10)
1h 45min

Jedno od najdražih jela na svijetu, lasagne bolognese možete pripremiti kod kuće i bit će uz bok onima iz poznatih restorana. Poigrajte se začinima, dodajte još povrća u umak od mesa ili ih pripremite striktno po receptu i sigurno nećete požaliti.

Cannelloni di carne
(5)
2h 35min

Ovaj klasični recept za cannellone s mesnim raguom predstavlja talijansku hranu u svom najboljem izdanju. Kaneloni su punjeni bogatim, sporo kuhanim raguom pa preliveni kremastim bešamel umakom i većom količinom parmezana, a zatim zapečeni dok nisu poprimili lijepu zlatnu boju.

Mario Caramella: Ragù Alla Bolognese
(14)
4h 5min

Ovaj je recept verzija klasičnog talijanskog umaka od mesa poznatog talijanskog kuhara Maria Caramelle. Umak je gust, savršeno izbalansirane kiselosti, količine dovoljne za naveden broj porcija. Najbolji je kad kratko odstoji poslužen uz svježe tagliatelle.

Tagliatelle al ragù (Bolognese)
(9)
3h 20min

Danas sam napravio najbolje tagliatelle al ragu u životu. Inače, postoji dosta recepata za ovo jelo, ali ova varijanta je zbilja odlična.

Klasičan Ragù Alla Bolognese
(15)
4h

Ragù alla Bolognese tradicionalno je talijansko jelo podrijetlom iz Bologne, koje se sastoji od tjestenine tagliatelle i bogatog ragùa od govedine (ponekad i svinjetine) i rajčice. Na kraju kuhanja dodaje se mlijeko kako bi neutralizirala kiselost rajčica.

Italian Academy Of Cuisine: Ragù Alla Bolognese
(11)
3h 30min

Ovaj recept je potvrđen u Bologni 1982. godine te se smatra jednim od originalnih verzija. U Bologni se ragu tradicionalno servira uz svježe tagliatelle.

Ragù Alla Bolognese prema bakinom receptu
(11)
6h 15min

Ragu alla Bolognese kakav prave bake u pokrajini Bologna. Umak je bogat rajčicom i ne sadrži pancetu.

Dario Bressanini: Ragù Alla Bolognese
(14)
4h 40min

Ovaj je recept Daria Bressaninija prilagođen je prema Le Scienze, talijanskom izdanju Scientific American, i iz videa na Bressaninijevog YT kanala. Sve tehnike kuhanja koje se koriste u receptu služe u svrhu poboljšanja okusa. Recept je za 12 porcija što znači da će vam trebati oko 100 g tagliatellea po osobi. Bressanini predlaže posluživanje Ragua sljedeći dan, nakon što je odstajao i još više razvito okuse.

Bolognese od gljiva
(9)
40min

Probajte malo drukčiji bolognese, u vegetarijanskoj varijanti s puno gljiva i povrća!

Brzi veganski šareni bolognese
PROMO
(10)
30min

Stvorite dobre navike i ovog siječnja uz Lidlove veganske i vegetarijanske proizvode. Sjajan okus, klimatski neutralno.

Zapečeni špageti
(9)
2h 15min

Zapečeni špageti punjeni bogatim bolonjez umakom i 3 vrste sira, s prekrasnom zlatnom koricom odličnog su okusa.

Bolognese od zelene leće
(7)
55min

Bolognese umak od zelene leće koji može ići uz bilo koju tjesteninu.

Bolognese krumpiri
1h 10min

Za sve ljubitelje bolognese umaka, ovo je recept koji bi vas mogao osvojiti. Jednostavan za pripremu, a dobar izbor ako imate goste kojima želite pripremiti nešto nesvakidašnje. Funkcionira i kao glavno jelo ili predjelo.

Index kuhinja

Radite li oraščiće? Najfiniji punjeni, prhki kolačići prema starinskom receptu

Radite li oraščiće? Najfiniji punjeni, prhki kolačići prema starinskom receptu

OTVORILI smo sezonu tradicionalnih kolača, a jedni takvi su i ovi punjeni oraščići, kolačići po starinskom receptu koji su radile mnoge bake. Gotov u samo 20 minuta, praktičan je za sve prilike.
Skupili smo najpopularnija jela koja ćemo jesti u studenom, od ručka do deserta

Skupili smo najpopularnija jela koja ćemo jesti u studenom, od ručka do deserta

STUDENI je mjesec kada jesen prelazi u zimu, a iako možda i nije uvijek toliko hladno, nekim se klasičnim jelima tradicionalno veselimo. Sastavili smo popis onih omiljenih za ovu sezonu, od glavnih jela do deserata.
Za sve fanove cimet-rolica, imamo kolač koji je i ove jeseni nezaobilazan

Za sve fanove cimet-rolica, imamo kolač koji je i ove jeseni nezaobilazan

ZA SVE ljubitelje jesenskih poslastica, ovaj jednostavan kolač je kao stvoren za ovu sezonu. Kombinacija bundeve i zimskih začina, uz preljev od krem sira i orašastih plodova.