Mađarica
(8)
1h 5min

Mađarica po receptu Filipa Matoka, mladog slastičara i vlasnika slastičarnice Gibanica u Branimirovoj ulici u Zagrebu.

Pijani Izidor
(12)
1h 45min

Divan kolač neobičnog imena ima staru recepturu. Aroma ruma, kokos i čokolada čine ovaj kolač ukusnim i sočnim. Kolač za sva vremena - Pijani Izidor ne zahtijeva puno muke, a posramiti ga se neće baš nijedna kuharica.

Galette s breskvama
(11)
1h 55min

Galette su poznata francuska poslastica od prhkog tijesta u kombinaciji s raznim vrstama voća. Mi smo se odlučili za mirisne i sočne breskve jer je ljeto njihovo doba. Ovaj brzi i pristupačni klasik osvojit će vas na prvu. Lagano se servira, a miriše fantastično!

Torta s jogurtom i malinama
(7)
30min

Osvježavajuća i lagana torta koja se ne peče idealna je za nadolazeće vruće ljetne dane.

Monte desert u čaši
(6)
45min

Potreba za slatkim za neke je svakodnevica, dok se kod drugih rijetko javlja. U koju god skupinu pripadaš, sigurni smo da ovom desertu čaši nećeš odoljeti!Ne govori se uzalud kako 'dobre stvari dolaze u malim pakiranjima'. To usvakom slučaju vrijedi za ono što ti donosimo u nastavku...

Slatko od jagoda
11h

Postoji nekoliko različitih recepata za ovaj ukusan i pomalo zaboravljen desert. Svaki recept sadrži dva osnovna sastojka: jagode i šećer, a njihov omjer možete prilagoditi svom ukusu.

Pohani cvjetovi bazge
20min

Pohana bazga - slatki doručak, brzi desert ili mirisna večera.

Zabaglione
(5)
35min

Slatko vino, jaja i šećer je sve što vam treba za gustu kremu koju možete poslužiti s piškotama, posipati čokoladnim mrvicama, koristiti kao nadjev za palačinke ili poslužiti u čašama s omiljenim voćem.

Ashure
(6)
1h

Tvrdi se da je ovo najstariji desert na svijetu.

Desert u čaši
20min

Desert u čaši s breskvama naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?.

Limun desert
10min

Desert od limuna od samo 3 sastojka, osvježavajući desert koji se jednostavno i brzo priprema, prema receptu naše čitateljice Marine Dekan iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Parfe od smrznutog jogurta i malina
15min

Ova prekrasna, voćna, smrznuta poslastica ne zahtijeva previše vještine ni vremena, a može dugo stajati smrznuta u zamrzivaču. Relativno je zdrava u usporedbi s drugim sličnim desertima, pogotovo ako svoj parfe obložite svježim voćem i granolom.

Borovnilino
1h 20min

Savršeno osvježenje nakon napornog dana. Kombinacija kiselkastih borovnica i slatke kreme od vanilije pravi je užitak.

Punjene smokve
25min

Za sve koji vole ledene deserte.

Sorbet s mangom i marakujom
20min

Sorbet s mangom i marakujom je osvježavajuća voćna slastica koja će vam posebno prijati za vrijeme vrućih ljetnih dana.

Pikantni čokoladni ganache od tikve
35min

Ova nadasve ukusna krema može poslužiti i kao nadjev za tortu ili tart! Ukoliko ćete poslužiti u čašama, smanjite postotak želatine!

Index kuhinja

Lista najpopularnijih doručaka koji će vas držati sitima sve do ručka

Lista najpopularnijih doručaka koji će vas držati sitima sve do ručka

DORUČAK je, kao što svi već znamo, najvažniji obrok u danu. Kvalitetan i zasitan doručak nekad nam je prijeko potreban kako bismo lakše izgurali dan i dočekali ručak. U nastavku donosimo nekoliko prijedloga za takve doručke.
Zimsko jelo napravljeno od svinjskih nogica, ušiju i repa ili volite ili ne volite

Zimsko jelo napravljeno od svinjskih nogica, ušiju i repa ili volite ili ne volite

HLADETINA, šulc, pače, želadija, lučenje, žulja, mrzletina, ladnica, drhtalica i aspik - hrpa je naziva za ovo poznato ličko jelo koje ili volite ili ne volite. Ovo se jelo najčešće jede zimi nakon svinjokolje, a u njega ide sve, od svinjskih nogica i repa do ušiju i glave.
Jeli su ga pastiri i siromašni, lako se radio i dugo trajao - danas je specijalitet

Jeli su ga pastiri i siromašni, lako se radio i dugo trajao - danas je specijalitet

JEDAN od omiljenih međimurskih specijaliteta je jednostavan sušeni sir, koji je nekoć bio pastirska hrana - lako se radio, a dugo je trajao. Danas se smatra pravom delicijom, a servira se na bogatim, domaćim platama.