Mađarica
(8)
1h 5min

Mađarica po receptu Filipa Matoka, mladog slastičara i vlasnika slastičarnice Gibanica u Branimirovoj ulici u Zagrebu.

Pijani Izidor
(12)
1h 45min

Divan kolač neobičnog imena ima staru recepturu. Aroma ruma, kokos i čokolada čine ovaj kolač ukusnim i sočnim. Kolač za sva vremena - Pijani Izidor ne zahtijeva puno muke, a posramiti ga se neće baš nijedna kuharica.

Galette s breskvama
(11)
1h 55min

Galette su poznata francuska poslastica od prhkog tijesta u kombinaciji s raznim vrstama voća. Mi smo se odlučili za mirisne i sočne breskve jer je ljeto njihovo doba. Ovaj brzi i pristupačni klasik osvojit će vas na prvu. Lagano se servira, a miriše fantastično!

Torta s jogurtom i malinama
(7)
30min

Osvježavajuća i lagana torta koja se ne peče idealna je za nadolazeće vruće ljetne dane.

Monte desert u čaši
(6)
45min

Potreba za slatkim za neke je svakodnevica, dok se kod drugih rijetko javlja. U koju god skupinu pripadaš, sigurni smo da ovom desertu čaši nećeš odoljeti!Ne govori se uzalud kako 'dobre stvari dolaze u malim pakiranjima'. To usvakom slučaju vrijedi za ono što ti donosimo u nastavku...

Slatko od jagoda
11h

Postoji nekoliko različitih recepata za ovaj ukusan i pomalo zaboravljen desert. Svaki recept sadrži dva osnovna sastojka: jagode i šećer, a njihov omjer možete prilagoditi svom ukusu.

Pohani cvjetovi bazge
20min

Pohana bazga - slatki doručak, brzi desert ili mirisna večera.

Zabaglione
(5)
35min

Slatko vino, jaja i šećer je sve što vam treba za gustu kremu koju možete poslužiti s piškotama, posipati čokoladnim mrvicama, koristiti kao nadjev za palačinke ili poslužiti u čašama s omiljenim voćem.

Ashure
(6)
1h

Tvrdi se da je ovo najstariji desert na svijetu.

Desert u čaši
20min

Desert u čaši s breskvama naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?.

Parfe od smrznutog jogurta i malina
15min

Ova prekrasna, voćna, smrznuta poslastica ne zahtijeva previše vještine ni vremena, a može dugo stajati smrznuta u zamrzivaču. Relativno je zdrava u usporedbi s drugim sličnim desertima, pogotovo ako svoj parfe obložite svježim voćem i granolom.

Borovnilino
1h 20min

Savršeno osvježenje nakon napornog dana. Kombinacija kiselkastih borovnica i slatke kreme od vanilije pravi je užitak.

Limun desert
10min

Desert od limuna od samo 3 sastojka, osvježavajući desert koji se jednostavno i brzo priprema, prema receptu naše čitateljice Marine Dekan iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Punjene smokve
25min

Za sve koji vole ledene deserte.

Sorbet s mangom i marakujom
20min

Sorbet s mangom i marakujom je osvježavajuća voćna slastica koja će vam posebno prijati za vrijeme vrućih ljetnih dana.

Pikantni čokoladni ganache od tikve
35min

Ova nadasve ukusna krema može poslužiti i kao nadjev za tortu ili tart! Ukoliko ćete poslužiti u čašama, smanjite postotak želatine!

Index kuhinja

Volite carbonaru? Dodajte joj jedan sastojak i uvijek ćete ju raditi tako

Volite carbonaru? Dodajte joj jedan sastojak i uvijek ćete ju raditi tako

CARBONARA je mnogima jedno od omiljenih, brzih jela. Ovaj put dodajte jedan sastojak i isprobajte verziju koja bi vas mogla osvojiti na prvi zalogaj.
Talijanski znanstvenici osvojili Ig Nobelovu nagradu zbog - umaka za tjesteninu

Talijanski znanstvenici osvojili Ig Nobelovu nagradu zbog - umaka za tjesteninu

TALIJANSKI fizičari osvojili su Ig Nobelovu nagradu za fiziku za istraživanje umaka cacio e pepe. Njihov rad otkriva kako postići savršenu kremastu teksturu.
Zašto se meso ne bi trebalo okretati vilicom, već hvataljkama?

Zašto se meso ne bi trebalo okretati vilicom, već hvataljkama?

IAKO će vilica možda odraditi posao, ako želite sočno, lijepo zapečeno i sigurno pripremljeno meso - posegnite za hvataljkama.