Penne marinara
(11)
45min

U ovaj recept idu rajčice iz konzerve, bosiljak, češnjak i maslinovo ulje. Umak za jednostavan, zdrav obrok u bilo koje doba godine.

Parmigiana
(8)
1h 45min

Parmigiana od patlidžana klasično je talijansko jelo - ukusna kombinacija patlidžana, umaka od rajčice, kremaste ricotte i aromatičnog parmezana. Uživajte u bogatim slojevima slanih patlidžana i topljenog sira kao predjelo, glavno jelo ili prilog uz bilo koju vrstu mesa ili ribe.

Amatriciana
(5)
40min

Tjestenina amatriciana je tradicionalno talijansko jelo koje potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio. Ovo jelo je poznato po svojoj jednostavnosti, ali i odličnom okusu. Dobar je izbor za sve koji su u gužvi jer ne zahtijeva brdo namirnica, a kako je pripremaju u Gastronomici, saznajte u nastavku.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega

Klasična marinara
(11)
25min

Domaća marinara neusporedivo je zdravija i ukusnija od najboljih umaka koje možemo naći u supermarketu, a možemo ju napraviti samo od sastojaka koje imamo u smočnici. Umjesto obične tave u kojoj biste napravili umak, koristite wok tavu (ako ju imate) jer voda brže ispari što skraćuje vrijeme pripreme.

Patatas bravas
(5)
1h 20min

Patatas bravas španjolsko je jelo koje se često poslužuje u tapas barovima.Pečeni krumpir se poslužuje uz začinjeni umak od rajčice.

Punjene lignje na talijanski
(5)
1h 6min

Klasičan recept iz južne Italije u kojem su lignje punjene mješavinom krakova, kruha, jaja, peršina i parmezana, a potom dovršene u jednostavnom umaku od rajčice.

Domaća šalša od pomidora
(13)
2h 10min

Ovo je osnovni recept za šalšu koji se kuha kada je sezona domaćih rajčica na vrhuncu.

Ratatouille
(11)
1h 20min

Ratatouille je francusko seosko jelo, podrijetlom iz Provanse koje obvezno trebate probati. Patlidžani, rajčice, tikve i tikvice u umaku - prefino.

Zapečene enchilade
1h 20min

Enchilade su tortilje punjene mesom, povrćem, prelivene ljutim chili umakom te zapečene sa sirom. Ako volite ljuto ovaj recept je idealan za Vas. A ako pak niste ljubitelji ljutine uvijek možete izostaviti chili i ljuti umak.

Linguine con le polpette
1h

Linguine con le polpette zapravo su linguine s ćuftama u umaku od rajčice, a recept za ovo talijansko jelo koje je pravi klasik podijelio je naš čitatelj Željko Filjak u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Široki rezanci u umaku od rajčice sa špinatom
PROMO

Index kuhinja

Bili smo u pizzeriji u New Yorku i ostali zatečeni ponudom pizza - evo i cijena

Bili smo u pizzeriji u New Yorku i ostali zatečeni ponudom pizza - evo i cijena

POSJETILI smo New York, a nismo mogli da ne istražimo ponudu hrane. Već prvi dan ušli smo u malu pizzeriju u susjedstvu i proučili kakve sve pizze prodaju i po kojim cijenama.
Meso iz tave može mirisati kao da je s roštilja - jeste li probali ove fore?

Meso iz tave može mirisati kao da je s roštilja - jeste li probali ove fore?

SEZONA roštilja je počela, a za sve one koji ga nemaju kod kuće - znamo nekoliko fora uz koje će meso s tave mirisati po pravom žaru.
Ručkovi iz zamrzivača: Skuhajte danas, jedite cijeli tjedan - evo par ideja

Ručkovi iz zamrzivača: Skuhajte danas, jedite cijeli tjedan - evo par ideja

AKO VAM se ideja svakodnevnog kuhanja čini zamornom, a ipak želite jesti domaće i ukusne obroke, imamo rješenje za vas. Donosimo popis jela koja možete pripremiti unaprijed, u većim količinama, pa jednostavno zamrznuti i uživati u njima tijekom idućeg tjedna - bez svakodnevnog stajanja za štednjakom.