Deserti

Kud vi okom, leopard skokom!

Ovi su tartufići izgledom, okusom i mirisom toliko profinjeni i lijepi, a nevjerojatno jednostavni za pripremiti.

Ovaj kolač će se svidjeti svim ljubiteljima čokolade i višanja. Čokolada se pojavljuje u tri sloja: u kremi, biskvitu i kao ganache glazura. Sloj s višnjama daje kiselkastu notu ovom sočnom i kremastom desertu.

Ova nas pita podsjeća na djetinjstvo jer je okusom baš onakva kakvu su pravile bake. Važno je da tijesto valjate toplo kako bi vam sve kore ispale savršeno ravne.

Ukoliko volite toplo-hladne deserte onda je ovaj sladoled za vas - spoj hladnog kremastog sladoleda i hrskave tople cornflakes korice.

Ukoliko ste već neko vrijeme u potrazi za savršenim brownijem, ne brinite, vašoj potrazi je došao kraj jer je ovo recept kao niti jedan drugi. Ova čokoladna bomba je sve što vam treba, i što je najbolje mogu se jesti topli ili hladni!

Isprobajte ovaj recept za domaće valjuške koji su tako su jednostavni za pripremu, a gotovo da se i ne mogu mjeriti s onim kupovnim. Možete ih pripremiti s makom, orasima, pekmezom ili šećerom, a za slanu varijantu, mak možete zamijeniti krušnim mrvicama.

Tačke, tačkrle ili taške tradicionalno su slavonsko jelo i jelo gotovo svačijeg djetinjstva. Ove sočne torbice od tijesta punjene su ukusnim pekmezom od šljiva, nadjevene krušnim mrvicama i osvježavajućim vrhnjem.

Ovo je slastica koja ne zahtjeva previše truda, a prva nestaje s pladnja. Kombinacija hrskavog lisnatog tijesta punjenog slatkim šaumom sve nas podsjeća na djetinjstvo. Prije serviranja posipajte ih šećerom u prahu i uživajte.

Carski drobljenac ili kako ga znamo, kaiserschmarrn, je tradicionalno austrijsko jelo koje se obično poslužuje za doručak.

Prhka orahnjača, klasik koji već godinama osvaja srca svih koji su je probali!Ovaj recept dobili smo iz Kostrene.

Lijepi kolačići koji se često koriste kao dekoracija na tortama. Glavni su sastojci bjelanjci i šećer, a mi vam donosimo detalje na koje trebate paziti kako bi ispale savršene baš svaki put.

Ako još niste probali bounty sladoled, onda je vrijeme da to brzo ispravite. Obožavatelji kokosa i čokolade oduševit će se ovim ledenim ukusnim desertom. Recept je toliko jednostavan da će ga i početnici u kuhanju vrlo brzo savladati.

Čokoladni soufflé poznati je francuski desert u kojem uživaju svi čokoljupci. Sastoji se od tamne čokolade i pjenaste teksture. Ovaj desert neće vam oduzet puno vremena, a i sama priprema je vrlo jednostavna. Možete ga poslužiti uz kuglu sladoleda od vanilije ili u smjesu dodati ekstrakt naranče.

Slatke okruglice od sira savršene su za desert, ali i za doručak. Poslužite ih uvaljane u krušne mrvice uz pekmez od šljiva ili namaz od čokolade.

Churrosi bi bili španjolski uštipci te su njihova omiljena slastica. Ovi su zalogajčići hrskavi s aromom cimeta te bi vas i takvi osvojili na prvu, pa zamislite onda što se dogodi kada ih spojite s čokoladom! Budući da nam se blagdani bliže, Churrose ne bi bilo loše napraviti u Božićnoj verziji u obliku jelke i to jelke ukrašene Nutellom!

Ova pita je spoj prhkog tijesta, nadjeva od meda i šećera te pekan oraha koji joj daju dodatnu hrskavost. Najbolja je još topla uz sladoled od vanilije ili tučeno vrhnje.

Volimo kuglice u raznim okusima, a evo još jednog recepta koji si morate spremiti u omiljene.

Ovi mali, prhki keksići su lokalni specijalitet na otoku Korčuli. Prhko tijesto koje se najčešće radi s amonijevim hidrogen karbonatom punjeno je sočnim nadjevom od orašida i oblikovano u kiflicu.

Čokoladni ganache je lako napraviti i smatra se jednom od slastičarskih osnova. Budući da uz čokoladnu lijepo paše neki osvježavajući element odlučio sam se za citrus kombinaciju te malo lješnjaka koji će dati hrskavu teksturu cijelom desertu. Desert je jednostavan i brz te se može držati sve pripremljeno u frižideru nekoliko dana i spajati na tanjur kada vam dođu gosti.