Piletina na lovački način
(14)
1h 50min

Ovaj francuski klasik jednostavan je za pripremiti, a savršen uz kremasti pire ili hrskavi kruh. Piletina se krčka, u umaku na slabijoj vatri, kako bi bila mekana i kako bi se okusi sjedinili.

Cheeseburger tjestenina
(12)
40min

Tjestenina u kremastom umaku od mljevene govedine i sira neodoljivo podsjeća na okus cheeseburgera. Za ovo jelo koriste kraću tjesteninu po izboru kao što su makaroni, fusilli, penne ili ziti.

Drvca od lisnatog tijesta
(11)
33min

Uživajte sa svojim klincima u pripremi ovih savršeno zabavnih božićnih jelki od lisnatog tijesta.

Penne marinara
(11)
45min

U ovaj recept idu rajčice iz konzerve, bosiljak, češnjak i maslinovo ulje. Umak za jednostavan, zdrav obrok u bilo koje doba godine.

Mesna pita s pire krumpirom
(11)
1h 30min

Ništa nas ne može ugrijati kao ova pita s nadjevom od mljevene junetine i pire krumpira. Po želji u mesni nadjev dodajte mrkvu, papriku ili grašak.

Klasična marinara
(10)
25min

Domaća marinara neusporedivo je zdravija i ukusnija od najboljih umaka koje možemo naći u supermarketu, a možemo ju napraviti samo od sastojaka koje imamo u smočnici. Umjesto obične tave u kojoj biste napravili umak, koristite wok tavu (ako ju imate) jer voda brže ispari što skraćuje vrijeme pripreme.

Jednostavni pileći curry
(9)
40min

Iako za ovo jelo nećete morati izdvojiti malo bogatstvo, ono je sve samo ne „jeftino“. Prožeto je bogatstvom okusa koje dobiva iz začina i kokosovog mlijeka, kremasto je i – zdravo.

Quesadilla s junetinom
(9)
45min

Začinjena mljevena junetina, puno sira i hrskava tortilja kombinacija su sastojaka od kojih se dobiva poznato jelo pod nazivom „Quesadillas“. Blago pikantne okuse možete ublažiti uz posluživanje kiselog vrhnja, umaka od rajčice i soka od limete.

Pappa al pomodoro
(9)
25min

Ova je krepka juha tipično toskansko jelo, a zbog svoje izrazite jednostavnosti, pripremiti ju možete bilo koji dan u tjednu. Ovu će juhu obožavati i djeca, a kako biste malo ublažili kiselinu rajčica, slobodno joj dodajte i malo šećera.

Varivo od kelja s faširancima
(8)
1h 20min

Ako ste se zaželjeli jela na žlicu, donosimo vam recept za klasik koji nas vraća u djetinjstvo! Iako se kelj nalazi u kategoriji onog povrća koje nije omiljeno baš svima, vjerujemo da će se to promijeniti nakon što isprobate ovaj recept za varivo od kelja s faširancima. Ovaj recept pokušali smo pripremiti u zdravijoj varijanti bez pripreme zaprške koju smo zamijenili korjenastim povrćem za fini okus variva.

Crvena tapenada od pečene paprike
(7)
26min

Paprika je odlična baza za pripremu raznih umaka i namaza stoga vam donosimo recept za pripremu tapenade od pečenih paprika. Poslužiti je možete uz kruh ili krekere.

Brzi grah s kobasicom
(7)
45min

Najčešće se radi s kranjskim kobasicama, ali možete staviti bilo koje dimljene kobasice za kuhanje koje nađete u hladnjaku. Ako redovno doma kuhate grah, stavite taj koji ste sami skuhali umjesto ovog iz konzerve.

Bakalar na crveno
(5)
1h 45min

Klasično jelo koje se poslužuje na Badnjak.

Punjena paprika
(4)
1h 50min

Punjena paprika nezaobilazno je ljetno jelo, a uz ovaj recept priprema nikad nije bila jednostavnija! Postoje razni načini pripreme, mnoštvo recepata, najčešće se pripremaju “odokativnom” metodom, a na koji god način ih pripremali možemo se složiti da ih obožavamo!

Juneći ragu
(10)
4h 20min

Odvojite par sati vremena kako bi mogli pripremiti ovaj juneći ragu. Dužim kuhanjem mesa ono postaje mekanije i ukusnije. Poslužite uz tjesteninu i salatu po izboru.

Sogan dolma
(14)
1h 40min

Sogan dolma jelo je koje potječe iz Turske, ali se već odavno smatra neizostavnim dijelom bosanske kuhinje.

Parmigiana
(7)
1h 45min

Parmigiana od patlidžana klasično je talijansko jelo - ukusna kombinacija patlidžana, umaka od rajčice, kremaste ricotte i aromatičnog parmezana. Uživajte u bogatim slojevima slanih patlidžana i topljenog sira kao predjelo, glavno jelo ili prilog uz bilo koju vrstu mesa ili ribe.

Varivo od crvenog graha
(12)
1h 30min

Grah varivo poznato je jelo na žlicu svakom kućanstvu. Grah spada u mahunarke, a bogat je proteinima i vlaknima. Za pripremu ovog jela možete koristiti svježi grah koji će biti potrebno skuhati, ili onaj iz konzerve koji samo ubacite u lonac.

Lijena musaka
(6)
1h 15min

Nikad brža i ukusnija musaka. Lijena je jer nema slojeva, već se krumpir reže na kockice.

Varivo od ječma
(6)
50min

Možete ga pripremiti u kombinaciji namirnica koja vam je najdraža. Više o pripremi ječma saznajte na ovom linku.

Index kuhinja

Večera ovdje košta 600 eura po osobi, a mjesta budu rezervirana u sekundi

Večera ovdje košta 600 eura po osobi, a mjesta budu rezervirana u sekundi

ALCHEMIST je restoran s dvije Michelinove zvjezdice u Kopenhagenu, u kojem glavni kuhar Rasmus Munk i njegov tim predstavljaju gastronomiju na prilično neobičan način.
Idući tjedan u Zagrebu se otvara virtualni restoran s tacosima

Idući tjedan u Zagrebu se otvara virtualni restoran s tacosima

VLASNICA Maja Bučić vam je možda poznata iz Plant Punka.
Kako napraviti slani karamel umak za prelijevanje palačinki, kolača, sladoleda...

Kako napraviti slani karamel umak za prelijevanje palačinki, kolača, sladoleda...

PREPUSTITE se bogatim okusima slane karamele s ovim umakom koji je ukusan dodatak baš svakom desertu, a vrlo se brzo i jednostavno priprema.