Super brzi humus
(13)
10min

Za ovaj super brzi humus nije potrebno namakati ni kuhati slanutak. Trebat će vam jedna konzerva slanutka, tahini i začini, te multipraktik kako bi usitnili sve sastojke i dobili namaz.

Varivo od hokaido tikve i ječma
(6)
50min

Ovog ljeta su mi hokaido tikve baš lijepo rodile pa sam ih maksimalno iskoristila u kuhinji. Bilo je tu kiflica, rolada, keksića, namaza, pogača i buhtli, sve od pečene hokaido tikve koja se pokazala kao super namirnica. Osim u slatka, tikve volim staviti i u slana jela poput juha, variva i slanih kruhova i pogača. A pošto su nam stigli tmurni, prohladni i kišni dani, ovakva variva su prava riznica okrjepe, dobrog raspoloženja i zdravlja. Tako je nastalo i ovo varivo. Varivo sam obogatila poprženim dimljenim lungićem, slanutkom i čili papričicom jer volim pikantnost i ljutinu. Naravno, možete pripremati i vege varijantu pa izostavite meso i mesni temeljac koji sam koristila.

Juha od crvene leće i slanutka
(14)
35min

Ova će vas juha nakon napornog radnog dana dobro ugrijati i okrijepiti, a nećete izgubiti puno vremena pripremajući ju. Leća, sjeckana rajčica i slanutak, uz začine, glavni su sastojci ovog jela.

Hummus s bundevom
(12)
25min

Poslužite ga uz narezano povrće ili tostiran kruh.

Brzo varivo od slanutka - za velike i male
(5)
40min

Dok jedno dijete tijekom noći zakuri, drugo je u fazi prohodavanja (i padanja), a treće ide popodne u školu i mora napisati zadaću, ponoviti za ispit, i još k tome donijeti materijal za kreativnu skupinu, i to ni manje ni više nego praznu limenku/konzervu - mama napokon dobiva priliku iskoristiti limenku slanutka koji je davno kupila 😅

Grickalice od slanutka
(9)
25min

Hrskavi slanutak odlična je zamjena za kupovne grickalice.

Talijanska povrtna juha
(10)
25min

Ova juha je brzo gotova, a jednako tako će vas brzinski i ugrijati i okrijepiti. Bit će vam potrebne svježe kobasice, grah ili slanutak te rajčice i tikvice i samo jedan lonac za pripremu.

Humus s bučinim uljem
(8)
5min

Popularni namaz od slanutka ovog puta u verziji s bučinim uljem.

Salata od kvinoje i šparoga
(6)
30min

Ova ukusna i zadovoljavajuća salata je kombinacija pečenih šparoga, kuhane kvinoje, slanutka i feta sira, začinjenih jednostavnim preljevom od limuna i maslinovog ulja.

Slanutak na mediteranski način
(11)
25min

Slanutak u kombinaciji s kus-kusom, rajčicom, artičokom i začinima možete poslužiti kao prilog, ali i kao glavno jelo.

Ashure
(6)
1h

Tvrdi se da je ovo najstariji desert na svijetu.

Curry od slanutka
(9)
40min

Ovo ukusno jelo inspirirano je indijskim klasičnim okusima. Priprema je brza, a recept je pogodan za vegane i one koji izbjegavaju gluten.

Humus
(10)
2h

Humus je tradicionalno jelo Bliskog istoka koje se najčešće konzumira za doručak, ali često se poslužuje kao i predjelo. Glavni sastojci su slanutak, tahini tj. pasta od sezama, češnjak i limunov sok, a savršeno se slaže s toplim pogačama ili pita kruhom.

Zeleni falafel
(9)
34min

Slanutak u kombinaciji s osvježavajućim limunom i aromatičnim začinskim biljem pravi je izbor za zdravi proljetni obrok!

Farinata di ceci
(7)
2h 30min

Točno podrijetlo ovog jednostavnog jela od samo 4 sastojka nije poznato. Pretpostavlja se da su pomorske republike Pisa i Genova u srednjem vijeku uveli korištenje slanutka u raznim receptima, a s vremenom je nastalo i ovo jelo. Danas se može naći u brojnim mediteranskim gradovima, gdje se poslužuje kao ulična hrana. Probajte ovaj jednostavan recept!

Hummus – namaz od slanutka
(6)
35min

Jedan od popularnijih i najstarijih jela Bliskog istoka.

Salata od bulgura i slanutka
25min

Možete je jesti samu ili uz grilano meso i ribu.

Varivo od tripica s chillijem, slanutkom i začinskim biljem
(13)
1h

Tripice, fileki ili škembići jelo je koje možete probati gotovo svugdje, postoje različiti recepti za njihovu pripremu, a isto tako su jedno od onih jela koje ili obožavate ili ih ne možete smisliti. Ovo je recept koji kombinira tripice, slanutak, povrće i začinsko bilje s dodatkom čilija.

Hrskavi slanutak
(7)
40min

Ukoliko želite promijeniti svoje svakodnevne grickalice za zdraviju varijantu, svakako isprobajte ovaj recept za hrskavi slanutak.

Index kuhinja

Vrijeme je za voćne deserte, a ovo su najjednostavniji koje možete napraviti

Vrijeme je za voćne deserte, a ovo su najjednostavniji koje možete napraviti

KAD svježe voće zavlada tržnicama, nema boljeg načina da se zasladite nego laganim, osvježavajućim desertima. Voćni deserti idealan su izbor za tople dane - brzo se pripremaju, puni su prirodnih okusa i ne opterećuju organizam. U nastavku donosimo neke od najjednostavnijih recepata koje možete pripremiti kod kuće, bez puno truda, a uz maksimalan užitak.
Sjećate li se svojih početaka u kuhinji? Evo u čemu svi početnici griješe

Sjećate li se svojih početaka u kuhinji? Evo u čemu svi početnici griješe

SVI smo jednom bili početnici u kuhinji i radili pogreške koje danas ne bi mogli zamisliti - evo koje su to najčešće.
Kako temeljito očistiti jagode? Donosimo pet provjerenih metoda

Kako temeljito očistiti jagode? Donosimo pet provjerenih metoda

STIGLA je sezona jagoda, omiljenog voća koje vežemo uz kasno proljeće i rano ljeto. Bilo da ih jedete izravno iz zdjelice, koristite za pripremu deserta ili kolača ili pak od njih radite džem, prvo ih je uvijek potrebno oprati, bez obzira na to gdje su kupljene.