domaće

Postoje jela i slastice koje nas svojim mirisom i okusom vraćaju u bezbrižne dane djetinjstva. Jedno od tih jela su i krafne koje me uvijek podsjete na djetinjstvo. Onaj opojni miris slatkog tijesta i čekanje da budu gotove, a ne možeš dočekati da zagrizeš u vruću krafnu iako znaš da ćeš se opeći na vrelo punjenje.

Špecle su tjestenina vrlo slična njokima, ali puno manja. Rade se od brašna, jaja i vode i vrlo su jednostavne za pripremu.

Mirisno i utješno varivo koje će nas odmah vratiti u djetinjstvo. Jednostavno je za pripremu, potreban vam je samo jedan lonac i nekoliko sastojaka.

Mario Krog podijelio je s nama recept za bakine domaće kuhane štrukle, inače iz njegove nove kuharice "Babičini recepti". Od početne količine sastojaka dobit ćete 20 do 30 manjih štrukli.

Za pripremu domaćih tortilja bit će vam potrebni sastojci koje već imate u smočnici. Potrebno je umijesiti tijesto, podijeliti na manje kuglice, tanko razvaljati i ispeći na vrućoj tavi.

Idealna grickalica za sva druženja, rođendane ili kada vam se jednostavno nešto gricka. :)

Jednostavan recept za domaće lepinje sa svježim kvascem.

Jednostavan i detaljan vodič za pripremu domaćeg kruha s bučinim brašnom, koji će osigurati uspjeh čak i pekarima početnicima.