domaći

Pekmez od šljiva jedan je od klasika među zimnicama, a mi vam donosimo recept kako da ga pripremite. Pekmez od šljiva priprema se u omjeru 5 kg šljiva i otprilike 1 kg šećera, no šećer možete zamijeniti smeđim šećerom ili stevijom. Gotov pekmez možete jesti na žlicu, ali možete ga i dodati u kolače, koristiti kao nadjev palačinkama, buhtlama ili kiflicama.

Naučite kako na jednostavan način pripremiti domaće mlince. Savršeni su kao prilog uz pečeno meso.

Jednostavan i zdrav, a ukusan! U ovim sladoledima na štapiću uživat će djeca, ali i odrasli i to bez grižnje savjesti. Treba vam samo 3 sastojka i mrvica strpljenja da se sladoled ohladi.

Od par sastojaka, bez kompliciranja.

Krutoni nam prvi padnu na pamet kad imamo viška kruha koji se počeo sušiti. Priprema je gotova u 5 minuta, a kao rezultat imat ćete hrskavce koji su savršen dodatak juhama i salatama.

Ovo je recept koji radim godinama, stvarno "od malena" kako bi se reklo. Kroasane me naučila raditi moja baka, a i samu ljubav prema dizanom tijestu prenosim od svojih baka. Recept nije kompliciran i vjerujte mi - odličan je za sve prigode, pogotovo za feštice.

Brzo je gotov, svidjet će vam se kako je ljutkast - pogotovo ako inače volite svježi đumbir. Preporučena dnevna doza je oko pola litre, odnosno dvije šalice.

Ako želite pripremiti domaći kruh evo jedan jednostavan recept za mekani kruh koji uvijek uspije.

Kefir je specifični mliječni proizvod iz skupine fermentiranih mlijeka. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšava probavu, pomaže u regulaciji kolesterola i ima brojne druge korisne učinke.

Limoncello je slatki napitak s intenzivnim okusom limuna, pijuckati ga možete samostalno ili ga dodati u koktele.

Domaći sirup od malina i kockica leda je sve što nam treba da se rashladimo ljeto! Ako sirup kuhate malo duže dobiti ćete odličan preljev za torte i sladoled.

Domaći sok od mente, pravo je ljetno osvježenje. Dodajte mu kocku leda, krišku limuna ili limete, malo meda, cimeta ili bijelog ruma.

Pravo je vrijeme da pripremite najpoznatiji umak na svijetu - kečap.

Povijest ove klasične austrijske slastice seže više od 130 godina, točnije u 1890. godinu, kada ih je u Salzburgu prvi put napravio kuhar Paul Fürst.Kuglice imaju tri ukusna sloja: pistacije, kakao i badem, a omotane su čokoladnom glazurom. Uz ovaj recept nije ih teško napraviti doma.

Calzone je preklopljena pizza i sve što ide na pizzu može ići u calzone. Nadjev se stavlja na jednu polovicu tijesta za pizzu razvaljanog u krug. Tijesto se zatim preklopi, nabora, premaže maslinovim uljem i peče u pećnici.

Male količine džema "za gušt" možete pripremiti u svojoj kuhinji, u kratkom vremenu i koristeći tek nekoliko sastojaka.

Nema do domaćeg džema od malina.

Ova slavonska delicija najčešće se priprema nakon kolinja, od masti i slanine koja je preostala nakon pripreme ostalih mesnih specijaliteta.

Isprobajte super kombinaciju šljiva i tamne čokolade! Dodate li mu i malo ruma ili vanilije dobiti ćete pekmez koji sigurno neće dočekati zimu.