domaći

Pekmez od šljiva jedan je od klasika među zimnicama, a mi vam donosimo recept kako da ga pripremite. Pekmez od šljiva priprema se u omjeru 5 kg šljiva i otprilike 1 kg šećera, no šećer možete zamijeniti smeđim šećerom ili stevijom. Gotov pekmez možete jesti na žlicu, ali možete ga i dodati u kolače, koristiti kao nadjev palačinkama, buhtlama ili kiflicama.

Naučite kako na jednostavan način pripremiti domaće mlince. Savršeni su kao prilog uz pečeno meso.

Od par sastojaka, bez kompliciranja.

Jednostavan i zdrav, a ukusan! U ovim sladoledima na štapiću uživat će djeca, ali i odrasli i to bez grižnje savjesti. Treba vam samo 3 sastojka i mrvica strpljenja da se sladoled ohladi.

Krutoni nam prvi padnu na pamet kad imamo viška kruha koji se počeo sušiti. Priprema je gotova u 5 minuta, a kao rezultat imat ćete hrskavce koji su savršen dodatak juhama i salatama.

Ovo je recept koji radim godinama, stvarno "od malena" kako bi se reklo. Kroasane me naučila raditi moja baka, a i samu ljubav prema dizanom tijestu prenosim od svojih baka. Recept nije kompliciran i vjerujte mi - odličan je za sve prigode, pogotovo za feštice.

Brzo je gotov, svidjet će vam se kako je ljutkast - pogotovo ako inače volite svježi đumbir. Preporučena dnevna doza je oko pola litre, odnosno dvije šalice.

Iako ga možete kupiti u trgovini, domaći vinski ocat ima složeniji okus i jedan je od najjednostavnijih fermentiranih proizvoda koje možete pripremiti od nule.

Vjerojatno najjednostavniji recept za brze lepinjice iz tave na koji ćete ikada naići. Tijesto se iznimno lako priprema i ne zahtijeva korištenje ni kvasca niti jogurta. Lepinjice će biti gotove za 45 minuta i ovo je recept koji bi svakako trebali imati u svom repertoaru.

"Ovaj okus i miris vjerujem da svatko zna. Radile su ih moja baka i moja mama, a jutros sam ih ja po prvi puta napravila svojoj djeci. Fini, prhki, mirisni - domaći keksići na mašinu. Recept je standardni, a kod mene dupla doza uz dodatak blanširanih badema", napisala je naša čitateljica Julija Leskovar Markuš.U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i recept za svoje kekse, a mi ga donosimo u nastavku.

Kefir je specifični mliječni proizvod iz skupine fermentiranih mlijeka. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšava probavu, pomaže u regulaciji kolesterola i ima brojne druge korisne učinke.

Sendvič-sladoledi mnogima su omiljena slastica, a ne moraju se jesti samo ljeti. Evo jednog super recepta sa samo četiri sastojka.

Limoncello je slatki napitak s intenzivnim okusom limuna, pijuckati ga možete samostalno ili ga dodati u koktele.

Domaći sok od mente, pravo je ljetno osvježenje. Dodajte mu kocku leda, krišku limuna ili limete, malo meda, cimeta ili bijelog ruma.

Domaći sirup od malina i kockica leda je sve što nam treba da se rashladimo ljeto! Ako sirup kuhate malo duže dobiti ćete odličan preljev za torte i sladoled.

Ako želite pripremiti domaći kruh evo jedan jednostavan recept za mekani kruh koji uvijek uspije.

Pravo je vrijeme da pripremite najpoznatiji umak na svijetu - kečap.

Sejtan ima elastičnu i mesnatu teksturu koja se vrlo dobro prilagođava različitim načinima pripreme. Nema izražen okus, što ga čini idealnim sastojkom za variva i juhe koje se mogu začiniti prema želji. Zahvaljujući svojoj svestranosti, često se koristi za pripremu raznih mesnih jela u vegetarijanskoj verziji.

Savršeni mirisi i okusi...