Burek sa sirom
(29)
1h

Burek, tvrde naši susjedi iz Bosne, može biti samo od mesa, a sve ostalo su pite. No burek je originalno iz Turske, a tamo ga najčešće pripremaju upravo sa sirom. Pita ili burek, svi se možemo složiti da je najbolji kad je poslužen topli uz čašu hladnog jogurta.

Štrudla od kupusa, čvaraka i rog paprike
(10)
2h 40min

Ova nam se od slanih štrudli na Štrudlafestu 2022. godine najviše svidjela. Kombinacija je malo neobična, no jako dobro funkcionira. Jako je sočna, a posebno bi se mogla svidjeti ljubiteljima krpica sa zeljem. Bitno je napomenuti kako su sve štrudle koje smo probali bile hladne, a vjerujemo da bi tople dobile ocjenu više.

Kroasani
(10)
6h 20min

Ako tražite recept za brzinske kroasane, ovaj recept nije za vas. Ako tražite recept za najjednostavnije kroasane, ovaj recept nije za vas. Ovaj recept traži vremena, strpljenja i pažljivu pripremu, ali nagrada su kroasani kakve ne možete kupiti po domaćim pekarnicama.

Lidijina makovnjača
(10)
1h 20min

Recept naše čitateljice Lidije Vulić Ćurić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Pekarske kifle
(9)
1h 20min

Tvrde da boljih nema: Ove pekarske kifle peći ćete jako često, evo recepta.

Pogača s mozzarellom i češnjakom
(9)
1h 30min

Recept Marije Ričko iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Zagorska bučnica
(9)
1h 15min

Recept iz revije "Studio", iz 1988. godine.

Ruska pita
(9)
1h 55min

Ovo nam je jedna od dražih pita, a kombinacija oraha i pekmeza je uvijek top.

Princes krafne
(8)
35min

Profiterole, princeze, puno naziva, ali okus jedinstven. Mnogi se boje njihove pripreme, ali nije komplicirano, samo treba dobro pratiti upute i neće biti problema. Najdraže su mi dobro ohlađene. A vi, volite li ih?

Jastučići sa sirom
(8)
1h 30min

Slana peciva punjena sirom hrskavih rubova i tako mekane unutrašnjosti. To su ona peciva koja podsjećaju na mamu u baku, uvijek i svima fina.Topli ili hladni, uvijek su top.

Linzeri
(8)
1h

Pripremite jednostavne i prhke keksiće bez kojih je blagdanski stol nezamisliv. Nazvani prema austrijskom gradu Linzu, keksi su koji su sasvim slučajno ispali od recepta za tortu. Za još bolji okus u tijesto dodajte koricu limuna, cimet ili mljevene bademe. Keksiće premažite marmeladom po izboru.

Jabuke u lisnatom
(8)
14min

Jabuke zamotane u lisnato tijesto - viralan desert koji je gotov za manje od 15 minuta.

Danish pastry Paula Hollywooda
(6)
40min

Izuzetno svestrano tijesto koje se lako može oblikovati na različite načine, a može se koristiti za izradu raznih ukusnih jela. Tehnika motanja i preklapanja je ista kao kod pripreme kroasana.

Kraljica tijesta
(5)
1h 30min

Nisam neki fanatik bila inače za tijesto, no od kada sam smiksala namirnice i dobila univerzalno tijesto, laknulo mi je. Ovo tijesto podijelim koliko želim i koristim za - kiflice (slatke i slane), pletenice, pizzu.

Veganski Mille-feuille s okusom tiramisua
(5)
1h 15min

Veganski kolači i deserti ne moraju biti dosadni i bezukusni. Ovaj predivan kolač s korama od lisnatog tijesta donosi bogate okuse i teksture koje će zadovoljiti i one najzahtjevnije sladokusce.

Listarići
(5)
30min

Poderane gaće su tradicionalna slastica koja se u Slavoniji zove listarići. Riječ je o prhkom tijestu koje se prži u vrelom ulju, a priprema je vrlo brza i jednostavna. Ova se slastica najčešće priprema u zimi, osobito u pokladno vrijeme.

Kajino tijesto za pizzu
(5)
1h 10min

Tijesto za pizzu po receptu Kaje Florijanić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Taške
(5)
1h 5min

Taške su dio onoga što možemo nazvat gastro-vremeplovom. Miris kuhinje i arome koje prevladavaju u ovom ukusnom jelu podsjetnik su na bezbrižne dane djetinjstva u kojem je ovo bila jedna od omiljenih slastica. Nije to samo jelo, to je nešto više od toga. Malo truda koji će te uložiti donosi vašem nepcu puno ugode i slasti. Priprava tijesta za taške moguća je u opciji s krumpirom ili bez njega. Ja sam izabrao ovu opciju s krumpirom kao tradicionalnu i iskušanu.

Dizane rolice s makom i čokoladom
3h 10min

Koliko puta vam se dogodi da ‘sezonski’ slatkiši zapnu u ladici i zaboravite na njih. U ovom receptu je to bio slučaj sa Lindtovim uskršnjim zekom, isto može biti s čokoladnim Djedom Mrazom.

Quiche sa šampinjonima i špinatom
1h 30min

Jednostavna i brza slana pita za koju nadjev lako možete prilagoditi po vlastitim željama.

Index kuhinja

Meksička pita "kao iz pekarnice", imamo najjednostavniji recept

Meksička pita "kao iz pekarnice", imamo najjednostavniji recept

ZA SVE ljubitelje hrskavih zalogaja, imamo jednostavan recept za meksičku pitu koja se može pripremati i s gotovim korama za savijaču.
Ovo su osnovne namirnice koje uvijek treba imati kod kuće, tvrdi nutricionistica

Ovo su osnovne namirnice koje uvijek treba imati kod kuće, tvrdi nutricionistica

Nutricionistica Lyndi Cohen u svojoj je knjizi Nutricionizam bez muke navela listu osnovnih i zdravih namirnica koje uvijek trebate imati u smočnici.
U potrazi ste za zdravijom verzijom kruha? Čitateljica je podijelila super recept

U potrazi ste za zdravijom verzijom kruha? Čitateljica je podijelila super recept

KRUH, a posebno onaj bijeli, nije najzdravija namirnica na svijetu, i zato sve više ljudi bira one proteinske, sa sjemenkama, koji su puno zdraviji, a još su bolji ako ih napravite sami kod kuće.