umaku

Kombinacija tjestenine i oraha zvuči odlično, a upravo su orasi jedan od glavnih sastojaka bijelog pesto umaka koji se savršeno slaže s tjesteninom svakog oblika.

Skuhajte, začinite, ubacite u pećnicu i pustite sir da se otopi. Može li ručak biti brži?

Najviše volimo one recepte koje ne planiramo već se samo dogode i budu savršeni, tako je nastala i ova piletinu u umaku od rajčice.

Skuhani u umaku od šampinjona, vrhnja za kuhanje i bijelog vina, pileći zabatci topit će se u ustima, a možete ih poslužiti s tjesteninom po želji.

Retro kuhinja: Specijaliteti s mesom za Dan žena 1979. godine.

Danas imam za vas receptić za koji vam treba samo nekoliko sastojaka i pola sata vašeg vremena, brzo i jednostavno jelo koje može poslužiti kao ručak ili brzu večericu - pogotovo za nas domaćice na radni tjedan.

Meso ne mora biti suho. Zato i postoje razni umaci - u ovom slučaju je to umak od senfa i limuna. Donosimo vam recept koji je vrlo ukusan i zasitan. Lungić u posebnom umaku dobiva novi intenzivan okus koji se dugo pamti.

Najbolja su ona jela koja možemo skuhati za pola sata na radni tjedan, a da budu preukusna, a ovo je jedno od takvih jela.

Ovo je pravi nedjeljni ručak, gotov za sat vremena, a da ne spominjem da je za prste polizati. Probajte, vaši će vas ukućani obožavati.

Odličan recept za domaće ćufte u umaku od rajčice. Priprema je brza i jednostavna, a ćufte sočne i meke.

Teletinu ste već pripremali na brojne načine. Uglavnom ona završi u obliku nekog odreska ili pečenja, no svojom sočnošću može ukrasiti i umake koje servirate s rižom ili tjesteninom. Tajna ovog finog umaka je u sljubljivanju teletine s već uobičajenim namirnicama koje se koriste kod većine toplih umaka koji nam dolaze sa područja Italije. Iako je u ovoj pripremi potrebna malo duža termička obrada namirnica, okusi koje postižete na kaju pokazat će vam da se strpljivost doista isplatila.

Svinjski bubrezi u crvenom umaku prema receptu slavnog Jacquesa Pepina. S obzirom na to da se bubrezi peku vrlo kratko, samo minutu ili dvije sa svake strane, ovo jelo je izvrstan izbor za brzinski ručak tijekom radnog tjedna.

Odličan recept za brokulu koja može biti prilog ili samostalan obrok.

Što reći, ovo je jedno prefino i definitivno jednostavno jelo koje svakako preporučujem u ljetnim danima. To što je bezglutensko čini ga još zanimljivijim. Ljutinu naravno prilagodite svojem nepcu!

Super ideja kada ne želite paštušutu.

Recept Jona Wattsa, britanskog chefa koji se proslavio svojom pričom o upornosti dok je u zatvoru učio kuhati. Danas ima gotovo milijun pratitelja, izdao je knjigu jednostavnih i brzih recepata prilagođenih svima izdanu 2023., "A fancier affair" u kojoj se nalazi i recept za ovu ukusnu i kremastu piletinu.