Umak tisuću otoka
(14)
20min

Danas je umak tisuću otoka vjerojatno popularniji kao namaz za sendviče nego kao preljev za salatu.

Međimurska gibanica
(14)
1h 20min

Međimurska gibanica jedno je od najpoznatijih jela sjeverne Hrvatske. Gibanica se sastoji od slojeva vučenog tijesta i čak 4 različita nadjeva koji daju sočnost ovome jelu odnosno spaja okuse - maka, sira, oraha i jabuka.

Umak za krumpiriće
(8)
1min

Koristite ga i za sendviče, burgere, tortilje.

Med za grlo
(5)
5min

Ovaj sirup je toliko jednostavan da se ne mora ni kuhati! Sirup možete piti više puta dnevno, po žlicu ili dvije.

Kraljica tijesta
(5)
1h 30min

Nisam neki fanatik bila inače za tijesto, no od kada sam smiksala namirnice i dobila univerzalno tijesto, laknulo mi je. Ovo tijesto podijelim koliko želim i koristim za - kiflice (slatke i slane), pletenice, pizzu.

Kajino tijesto za pizzu
(5)
1h 10min

Tijesto za pizzu po receptu Kaje Florijanić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Medena pita
(12)
1h 10min

Ova nas pita podsjeća na djetinjstvo jer je okusom baš onakva kakvu su pravile bake. Važno je da tijesto valjate toplo kako bi vam sve kore ispale savršeno ravne.

Griz knedle za juhu
(46)
35min

Ne raspadaju se, a nisu ni tvrde. Ove griz knedle obogatit će vam nedjeljnu juhu, bila ona goveđa, pileća ili povrtna.

Baklava s orasima i čokoladom
(5)
1h 32min

Orasi + čokolada + domaće čokoladne kore + agda = bombastična baklava❤️

Ranch preljev za salatu i umak
(8)
5min

Savršeno kremast domaći preljev za salatu koji možete koristiti za još mnogo toga.

Domaći povrtni začin
(7)
5h 10min

Ako želite uvijek pri ruci imati domaći temeljac pripremite ovu mješavinu sušenog povrća i soli. Od navedene količine sastojaka dobit ćete oko 150 grama domaćeg začina.

Tijesto za pizzu
(20)
1h 15min

Složili smo vam recept za tijesto za pizzu koje će uspjeti svima i stignete ga napraviti navečer kad se malo odmorite od posla. Napisali smo i par savjeta kako da pečena pizza na kraju ispadne što bolja.

Maultaschen
(10)
40min

Tradicionalnu njemačku tjesteninu punjenu mljevenim mesom i kuhanu u povrtnom temeljcu svakako vrijedi isprobati!

Marinada za meso
(18)
15min

Marinada je neizostavni dio svakog odreska! Uz ovaj recept za marinadu zasigurno ćete dobiti najbolji odrezak koji ste u životu pripremili.

Pizza napoletana s mortadelom, pistacijama i pestom
(5)
3h 7min

Pizza je većini populacije omiljeno jelo. Vrsta "napoletana" odlikuje se laganim i prozračnim tijestom, napravljenim od posebnog brašna tipa 00.

Nutella torta
(13)
1h 20min

Prilično jednostavna, a bombastičnog okusa.

Kobasice u tijestu za palačinke
(7)
1h 5min

Ovaj britanski specijalitet najčešće se poslužuje s umakom od luka i povrćem, ali odličan je i uz običnu salatu, umak od gljiva ili rajčica.

Pita sa sirom bez sira
(9)
45min

Vjerujem da ste se zasitili šunkice i jaja ovih dana, i danas jedna lagana pitica, gibanica, sunđer pita iliti pita s kiselim mlijekom. U njoj nema sira, ali kao da je prepuna sira. Oduševilo me kiselo mlijeko i njegova sposobnost kako može zamijeniti sir i biti tako sočna i fina. Gotova za par minutica. Isprobajte i javite dojmove. 🙂 https://youtu.be/tWP0zkfSZYM

Jesenska torta
(13)
50min

Kesten, višnje i čokolada glavne su namirnice ove ukusne torte. Torta se sastoji od biskvita, za koji će vam biti potreban kesten pire, nadjeva od višanja, te čokoladnog sloja. Po želji tortu i po rubovima ukrasite čokoladnim ganachom.

Lažna mađarica
(6)
20min

Svi znamo da priprema mađarice nije tako jednostavna i da će nam oduzeti puno vremena. Upravo zato vam donosimo ovaj recept za pripremu lažne mađarice koja će biti gotova za 20 minuta. U nedostatku Sport keksa, zamijeniti ih možete grubo natrganim petit keksom.

Index kuhinja

Izašao Michelinov vodič za Sloveniju, 10 slovenskih restorana sada nosi zvjezdice

Izašao Michelinov vodič za Sloveniju, 10 slovenskih restorana sada nosi zvjezdice

JUČER je izašao novi Michelinov vodič za Sloveniju, koja sada ima 10 restorana sa sveukupno 13 zvjezdica. Hiša Franko Ane Roš zadržala je svoje tri zvjezdice, Milka restoran u Kranjskoj Gori dvije zvjezdice, a osam drugih restorana imaju po jednu zvjezdicu, s tim da se na listi našao i jedan novi restoran.
Na Braču će ovog vikenda kuhati španjolski chef s Michelinovom zvjezdicom

Na Braču će ovog vikenda kuhati španjolski chef s Michelinovom zvjezdicom

BOL na otoku Braču idućeg će vikenda, od 21. do 23. lipnja, treću godinu zaredom biti domaćin međunarodnog kulturno-gastronomskog susreta Meeteating Mediterranean, a zemlja-gost ove godine je Kraljevina Španjolska.
Ovaj grill postoji 17 godina, poznati su po ogromnim porcijama. Bili smo

Ovaj grill postoji 17 godina, poznati su po ogromnim porcijama. Bili smo

OVDJE se, kažu, jede jedan od najboljih roštilja u Zagrebu.