vrhnje

Osvježavajuća salata, jako dobro paše uz pohano meso.

Sir i vrhnje omiljena je namirnica mnogih Hrvata, a najčešće se poslužuje za doručak ili kao lagano predjelo s domaćim kobasicama, slaninom, lukom, rajčicom i čvarcima. Ono što je nekad bio skroman obrok danas je prepoznatljivo jelo sjeverozapadne hrvatske kuhinje.

Ova hranjiva i svestrana salata je jednako ukusna kao prilog ili kao samostalni obrok. Kombinacija majoneze i kiselog vrhnja pruža ugodnu kremastu teksturu. Ovo je iznimno praktično jelo za pripremu unaprijed, pogotovo kada očekujete goste, jer je često još ukusnije kada odstoji nekoliko sati ili preko noći, što omogućuje da se okusi prožmu.

Red palačinki, red kreme - i dobit ćete ukusnu tortu koja će nestati u tren oka.

Recept Foto: Olivere Udovčić Bauković iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Kombinacija sira i jagoda odlično se slaže. Ako nemate jagode možete upotrijebiti i neko drugo bobičasto voće.

Zapečenu tjesteninu najbolje je napraviti kada vam ostane tjestenine od nekog drugog jela dan ranije. Tada je možete zapeći s kombinacijom šunke, sira, kukuruza i tikvice koja uvijek uspije!

Ganache krema vrlo je jednostavna za pripremu, a radi se o mješavini čokolade i slatkog vrhnja.

Lagan, kremasti desert - savršen.

Tartar umak nije teško pripremiti, posebno ako kod kuće imate već gotovu majonezu. Trebat će vam tek par ostalih sastojaka.

Satrica je savršen dodatak pečenjima, a posebno mesu s roštilja. Odlično se slaže i sa domaćim suhim mesom, kobasicom, šunkom, špekom, kulenom i sekom, pa nećete pogriješiti poslužite li je uz mezu. Priprema je jednostavna i brza, a potrebno je samo par sastojaka.

Umak s poznatim francuskim sirom roquefortom poslužite uz meso. Možete ga dodati i u razne sendviče ili namazati na krekere. Recept je iz časopisa Svijet iz 1990. godine.

Prilično jednostavna, a bombastičnog okusa.

Ima dana kad se zaželim (kao i svaki drugi bezglutenac) pravog,domaćeg kruha, a ne da mi se čekati da se tijesto digne. Stoga dijelim s vama jedan receptić za pogaču s praškom za pecivo. Naravno, vi je možete ispeći i sa pšeničnim brašnom.

Najbolja su ona jela koja možemo skuhati za pola sata na radni tjedan, a da budu preukusna, a ovo je jedno od takvih jela.

Kremasta, jeftina i brza, sa sastojcima koje već sigurno imate kod kuće.

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronalazimo odlične ideje i recepte, a upravo smo ondje vidjeli provjereni recept naše čitateljice Snježane Drusany za kremastu čokoladnu tortu."Torta za istinske ljubitelje čokolade, moćna, jaka, prepuna okusa. Nema brašna, nema praška za pecivo, ali ima čokolade, maslaca, prženih lješnjaka", stoji u opisu. Sastojci su za kalup promjera 26 cm.

Super recept za kolač koji odlično ide uz popodnevnu kavu ili čaj.

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo odličan brzinski recept naše čitateljice Ane Mikulić."Griz kolač! Moji ga obožavaju", napisala je.

Ova kremasta salata od kukuruza bogata je sastojcima i lagano pikantna, što ju čini odličnim izborom uz meso s roštilja, ali i kao svakodnevni, brzi ručak.