Doba je godine za...

sparoge
Šparoge
kelj
Kelj
mandarine
Mandarine
matovilac
Matovilac
spinat
Špinat
cvjetaca
Cvjetača
bijeli-kupus
Bijeli kupus
poriluk
Poriluk
limun
Limun
prokulice
Prokulice
rotkvica
Rotkvica
narance
Naranče
nar
Nar
krumpir
Krumpir
grasak
Grašak
brokula
Brokula
kivi
Kivi
cikla
Cikla
persin
Peršin
zelena-salata
Zelena salata

Najnoviji recepti

Namaz od povrća
10min

Zamislite ovo - imate svega 10 minuta, nekoliko sastojaka i želite pripremiti ukusan i zdrav namaz koji ide uz sve, kruh, kiflice, krekere, pa i meso. Zvuči odlično, a u nastavku pronađite jednostavan recept za namaz od povrća koji je brz, ukusan i super svestran. Povrće možete prilagoditi svom ukusu i iskoristiti koje god povrće imate u hladnjaku.

Tiramisu s pistacijama
20min

Iako je najpoznatija verzija ona u kojoj se posipa kakaom, tiramisu možete napraviti i s pistacijama, ako ih volite.

Chicken Parmigiana - zapečena piletina na talijanski
(8)
1h 10min

Chicken Parmigiana, često nazivana i "chicken parm", popularno je jelo talijanske kuhinje, a omiljeno je i u mnogim zapadnim zemljama, poput SAD-a. Jelo se sastoji od pohanog pilećeg fileta koji se prekriva slojem umaka od rajčice i naribanog sira, obično mozzarelle i parmezana, a zatim se peče dok se sir ne otopi i postane zlatno-smeđi.

Lazy Daisy kolač
1h

Kolač koji je početkom 20. stoljeća bio popularan među američkim kućanicama, a poznat je po svojoj jednostavnosti.

Svinjski minutni odrezak u kremastom umaku s gljivama
PROMO
20min

Lidlov svinjski minutni odrezak neka vam bude glavna zvijezda u ovom jelu, u kojemu ćete ga napraviti u kremastom umaku sa šampinjonima i poslužiti uz široke rezance.

Kroketi od krumpira i sira
40min

Ima li itko da nije ljubitelj kroketa? Mislim da takvog nema! Bilo da su u ulozi priloga ili kao samostalni obrok uvijek su super!

Jedno tijesto za više vrsta peciva
1h 55min

Ludo tijesto univerzalno je tijesto koje možete koristiti kao osnovu za razne vrste peciva, bilo da se radi o slanim ili slatkim varijantama. To ga čini izuzetno praktičnim jer umjesto da svaki put pripremate posebno tijesto za različita jela, ovdje imate jedno koje možete prilagoditi različitim nadjevima i oblicima.

Lazanje s povrćem
1h 30min

Bogat povrtni umak, kremasti bešamel i slojevi sočnih lazanja stvaraju savršenu kombinaciju okusa. Brzo i jednostavno pripremljeno jelo savršeno je za obiteljsku večeru ili okupljanje s prijateljima.

Karađorđeva šnicla
(9)
20min

Karađorđeva šnicla jedno je od najpoznatijih jela srpske kuhinje, iako je bila popularna i u drugim zemljama bivše Jugoslavije. Ime je dobila po vođi Prvog srpskog ustanka, Karađorđu, a sastoji se od sočne svinjske šnicle punjene kajmakom i pohane. Ovaj specifičan način pripreme čini je vrlo ukusnom i sočnom, a njezine bogate arome čine je omiljenom za mnoge svečane prilike.

Najjednostavniji burek sa sirom
55min

Burek malo tko ne voli, a ako ste naviknuli na onaj iz pekarnice - ipak morate isprobati onaj kućni. Ako mislite da je priprema bureka previše komplicirana - ovaj će vas recept razuvjeriti.

Palačinke od zobenih pahuljica i banana
20min

Vlasnica bistroa Health'n'Joy s nama je podijelila njihov recept za zdrave palačinke od zobenih pahuljica i banana - vrlo su jednostavne za pripremu, a oni ih poslužuju s narezanom bananom i njihovom domaćom, zdravijom verzijom Nutelle, te ih posipaju mljevenim prženim lješnjacima.

Lidijine prhke kiflice s orasima
40min

"Divne", "Predivne", "Baš su primamljive", samo su neki od komentara za ove prefine prhke kiflice s orasima naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić. Svi su ju tražili i recept za ove kiflice, a ona ga je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Juneći ramstek u toću
1h

Lagano i brzo jelo za svaki dan.

Domaći ćevapi
(9)
27min

Ćevapi u restoranima i pečenjarnicama sve su skuplji, a uz ovaj recept napravite ih kod kuće - bit će jednako ukusni, a jeftiniji. Ovaj recept je otprilike dovoljan za 3-4 osobe, ovisno o veličini ćevapa.

Palačinke po receptu Marthe Stewart
20min

U recept idu manje-više svi sastojci koje i inače stavljamo u palačinke, no Martha Stewart ima i jedan tajni sastojak koji uvijek dodaje u svoje palačinke kako bi ispale mekše, prozračnije i jednostavno ukusnije, a to je - mineralna voda.

Bouillabaisse - francuska riblja juha
1h 25min

Bouillabaisse je juha nastala u Marseilleu, u provansalskoj regiji Francuske, i to kako bi ribari iskoristili sve ribe koje tog dana nisu prodali na tržnici. Temeljac se priprema kuhanjem ribljih kostiju s nekoliko ključnih sastojaka - šafranom, komoračem i svježom koricom naranče. Nakon kuhanja, temeljac se blenda i procijedi.Ova se juha uvijek poslužuje s tostiranim kruhom i rouilleom, začinjenim umakom sličnim majonezi, koji se pravi od češnjaka, kruha, maslinovog ulja, a ponekad i od crvene paprike ili šafrana, a umjesto njega možete koristiti i aioli od češnjaka, koji i dalje pruža taj bogati okus češnjaka.

Dobro pečen odrezak (well done steak)
20min

Goveđi odrezak (rib-eye, T-bone ili filet) popularno su jelo u Americi, a sve se češće priprema i kod nas. Odrezak može biti sirov u sredini, srednje pečen i dobro pečen.

Šparoge omotane slaninom
20min

Šparoge omotane slaninom i tako zapečene u pećnici ili fritezi na vrući zrak odličan su izbor za ručak ili večeru, evo kako ih pripremiti.

Pampushka - ukrajinsko pecivo s češnjakom
45min

Pampushka je tipično ukrajinsko pecivo koje se najčešće poslužuje uz boršč, ukrajinsku juhu od cikle. To su zapravo male okrugle pogačice, obično mekane i pahuljaste, prelivene mirisnim češnjakom i biljem, najčešće sjeckanim peršinom. Riječ "pampushka" u ukrajinskom koristi se za opisivanje prekrasne, punije žene i tako su ove okruglice dobile i ime. Pripremaju se od jednostavnih sastojaka poput brašna, kvasca, mlijeka, jaja i maslaca, a kombinacija češnjaka i peršina daje im poseban okus.

Pohana piletina kao iz KFC-a
55min

godine Chicago Tribune objavio je članak u kojem su tvrdili da su dobili originalni recept sa 11 začina iz bilježnice rođaka osnivača KFC-a. KFC nikada nije potvrdio autentičnost, iako je rođak tvrdio kako se radi o originalnoj recepturi.

Focaccia iz Shtruce
5h 55min

Recept za focacciu s nama je podijelila Andrea Mušura, vlasnica splitske artizanske pekare Shtruce.

Sendvič s mortadelom Anthonyja Bourdaina
10min

Bourdainov sendvič s mortadelom radi se sa samo pet sastojaka - trebat će vam kajzerica ili neko drugo pecivo po izboru, majoneza i Dijon senf, mortadela i Provolone sir, a rezultat je nevjerojatno sočan sendvič, prepun okusa.

Index kuhinja

Ako volite tiramisu i pistacije, ovo je kombinacija koju morate isprobati

Ako volite tiramisu i pistacije, ovo je kombinacija koju morate isprobati

IAKO je najpoznatija verzija ona u kojoj se posipa kakaom, tiramisu možete napraviti i s pistacijama, ako ih volite.
10 trikova koji će vam osjetno skratiti vrijeme kuhanja

10 trikova koji će vam osjetno skratiti vrijeme kuhanja

SKUPILI smo listu "trikova" uz koje ćete kuhati učinkovitije - od pripreme namirnica, bržeg odmrzavana mesa, do bržeg kuhanja i pečenja mesa bez stalnog nadzora.
Starinski kolač s orasima koji volimo desetljećima, a radimo ga brzinski

Starinski kolač s orasima koji volimo desetljećima, a radimo ga brzinski

UVIJEK zapisujemo brze recepte za jednostavne kolače koje pamtimo i uživamo u njima cijeli život. Evo još jednog takvog, napravili smo ga nebrojeno puta, a uvijek oduševi.
Nemate vremena kuhati nakon posla? Ovo su najbrža jela

Nemate vremena kuhati nakon posla? Ovo su najbrža jela

NAMIRNICE iz konzerve često samo zvuče nezdravo i "gotovo", dok ih u stvarnosti koristimo za neka jako ukusna, a brzo gotova jela. Evo koja su nam omiljena.