Tačke, tačkrle, taške, tačkrli... Razni su nazivi, a svi označavaju istu stvar - tradicionalno slavonsko jelo koje je obilježilo mnoga djetinjstva. Riječ je, zapravo, o "torbicama" (njem. die Tasche) od tijesta, punjenima ukusnim pekmezom od šljiva, nadjevenima krušnim mrvicama i osvježavajućim vrhnjem.Na ovo nas je jelo podsjetila naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić, koja je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila fotografiju, a svi su je u komentarima tražili recept.
Recept za klasičnu, okruglu pitu od višanja. Vrlo popularna u Americi pod nazivom "cherry pie", a poznata je i kao omiljen desert Donalda Trumpa, kao i mnogih amerikanaca.
Dobili smo recept iz popularne serije Sjene prošlosti, za još popularniji cheesecake koji je pripremala Marta Novak, lik iz serije.
Ako vam se jedu slanci, a pekarnica vam je predaleko, napravite ove brzinske slance prema receptu naše čitateljice Tomislava Meštrović. Recept je podijelila u grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, pronađite ga u nastavku.
Čitateljica Maja Zajec napravila je pogačice s čvarcima, a recept je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Babka je poljski slatki kruh od dizanog tijesta, a može se raditi s raznim nadjevima - od čokolade, od maka, od Nutelle... Ovoga puta donosimo recept za babku s nadjevom od oraha i cimeta, koja je idealna za hladnije dane, uz šalicu kave ili čaja.
U epizodi emisije Slatka kuharica, Petra Jelenić posjetila je Pazin gdje joj je slastičarka Alida Vadanjel pokazala kako se pripremaju tradicionalni istarski kolačići - cukerančići. Cukerančići se pripremaju već nekoliko stoljeća, a danas su zaštićeni kao nematerijalna kulturna baština. Petra je napravila svoju, modernu varijaciju.
U epizodi emisije Slatka kuharica, Petra Jelenić posjetila je Pazin gdje joj je slastičarka Alida Vadanjel pokazala kako se pripremaju tradicionalni istarski kolačići - cukerančići. Cukerančići se pripremaju već nekoliko stoljeća, a danas su zaštićeni kao nematerijalna kulturna baština.
Jedno od onih jela kojima ne treba opis i koja nas neopisivo vraćaju neka bolja vremena.
Za sve ljubitelje bolognese umaka, ovo je recept koji bi vas mogao osvojiti. Jednostavan za pripremu, a dobar izbor ako imate goste kojima želite pripremiti nešto nesvakidašnje. Funkcionira i kao glavno jelo ili predjelo.
"Jedan od mojih omiljenih kolača, a jednostavan za napraviti", piše naša čitateljica Adnanka Ada Mujičić, a u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i svoj recept.
"Ovaj okus i miris vjerujem da svatko zna. Radile su ih moja baka i moja mama, a jutros sam ih ja po prvi puta napravila svojoj djeci. Fini, prhki, mirisni - domaći keksići na mašinu. Recept je standardni, a kod mene dupla doza uz dodatak blanširanih badema", napisala je naša čitateljica Julija Leskovar Markuš.U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i recept za svoje kekse, a mi ga donosimo u nastavku.
Mađari imaju svoju pitu od jabuka koja se od one kakvu mi poznajemo razlikuje u par detalja - u njihovoj je količina nadjeva dvostruko veća nego u našoj, a u pitu dodaju i krušne mrvice. Ovako ju oni pripremaju.
"Ovo izgleda ukusno i primamljivo, svaka čast! Napravit ću prvom prilikom", pišu našoj čitateljici Irmeli Ajdinović-Muflizović za njezinu dvobojnu pletenicu, a ona je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila recept po kojem ju je radila.
Petra Jelenić je u novoj epizodi Slatke kuharice napravila svoju verziju istarskih krafa - prhke "krafaste" kekse. Ovdje je recept.
Plominski krafi istarsko su jelo i delicija, a tradicionalno su se posluživali uz gulaše i žgvacet, no i u slatkoj verziji. U nastavku donosimo recept gospođe Ane, po kojemu ih je pripremala u emisiji Slatka kuharica Petre Jelenić.
Čitateljica Marina Gašpar Prskalo je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila recept za Castagnole, talijanske fritule s ricottom, narančom i amarettom."Ja sam pravila pola smjese i Maraskino sam zamijenila Amarettom, naribala jednu naranču i dodala njen sok u smjesu. Savršene su! Miriši cijeli stan", napisala je. Evo recepta.
Savršeni kolačići bez pečenja, idealni za nadolazeće blagdane. Recept je iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a podijelila ga je Lidija Vulić-Ćurić.
Naša čitateljica Adriana Drljo je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? objavila recept za svoje sočne čupavce koje svi hvale - ovdje je.
U novoj epizodi emisije Slatka kuharica, naša slastičarka Petra Jelenić napravila je moderni zaokret na klasične knedle sa šljivama i pripremila osječku pjenu od kora krumpira. Ovdje je njezin recept.
U novoj epizodi emisije Slatka kuharica, naša slastičarka Petra Jelenić bila je u Slavoniji, a gospođa Ruža pokazala joj je kako ona radi knedle sa šljivama.