Doba je godine za...

jagode
Jagode
visnje
Višnje
rajcica
Rajčica
sparoge
Šparoge
krumpir
Krumpir
paprika
Paprika
blitva
Blitva
zelena-salata
Zelena salata
poriluk
Poriluk
spinat
Špinat
persin
Peršin
brokula
Brokula
matovilac
Matovilac
mladi-luk
Mladi luk

Najnoviji recepti

Jednostavna rolada s jagodama
42min

Mekana i lagana rolada punjena kremastim nadjevom od krem sira i svježim jagodama savršen je desert za proljeće i ljeto. Ova jednostavna rolada izgleda elegantno, a priprema je mnogo lakša nego što se čini. Uz svježe jagode i laganu cheesecake kremu, dobit ćete osvježavajući kolač koji je idealan za obiteljska druženja, goste ili vikend desert uz kavu.

Caprese salata
15min

Ova lagana i osvježavajuća caprese salata savršen je izbor za brz ručak, predjelo ili prilog uz glavno jelo. Kombinacija slatkih cherry rajčica, kremaste mini mozzarelle, svježeg bosiljka i aromatičnog aceta balsamica donosi jednostavne mediteranske okuse koje ćete pripremiti u svega nekoliko minuta.

Heljda s povrćem u umaku od gljiva
50min

Heljda je hranjiva pseudožitarica bogata vlaknima, mineralima i blagim orašastim okusom koji se odlično slaže s povrćem i gljivama. Iako se često koristi kao samostalno jelo, ovako pripremljena heljda izvrstan je prilog pečenom ili pirjanom mesu jer upija okuse umaka i ostaje lagano rastresita. Kombinacija mrkve, luka, crvene paprike i gljiva daje jelu punoću i rustikalni domaći karakter.

Trostruki užitak s makom
1h 5min

Trostruki užitak savršen je kolač za sve ljubitelje kremastih i bogatih deserata, a ako volite mak, ova verzija s makom će vas osvojiti. Mekane kore s makom, fini čokoladni fil i sloj keksa stvaraju odličan spoj okusa kojem je teško odoljeti.Ovaj kolač idealan je za obiteljska okupljanja, blagdane ili kada želite pripremiti nešto posebno za svoje najdraže. Poslužite ga dobro ohlađenog kako bi svaki sloj došao do punog izražaja. Po ovom receptu radila ga je i naša čitateljica Snježana Miskrić, a podijelila ga je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Lisnati pizza štapići
55min

Hrskavi izvana, mekani i sočni iznutra - ovi lisnati pizza štapići idealni su za druženja, večeru, grickanje uz film ili posluživanje gostima. Kombinacija lisnatog tijesta, topljenog sira, šunke i kečapa daje im prepoznatljiv okus pizze, dok sezam na vrhu donosi dodatnu hrskavost i miris. Najbolji su dok su još topli, ravno iz pećnice.

Kremasta salata od tune s tjesteninom
25min

Ova kremasta salata od tune savršen je izbor kada želite brz, zasitan i ukusan obrok. Kombinacija tune, tjestenine, slanutka i kiselih krastavaca daje odličan balans svježine i punoće okusa, dok kremasti preljev sve povezuje u finu i sočnu salatu. Idealna je za ručak, laganu večeru ili obrok koji možete pripremiti unaprijed.

Kolač od bijele čokolade i maka
30min

Kolač s makom i bijelom čokoladom uvijek je odličan izbor kada želite nešto kremasto, bogato i pomalo starinsko, a opet posebno. Ovaj fini kolač podijelila je naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, gdje se svakodnevno dijele najbolji domaći recepti iz kuhinja naših čitatelja. Kombinacija mekanog fila od maka i glatke glazure od bijele čokolade daje kolaču pun okus, a najbolje je što je još finiji nakon što odstoji u hladnjaku.

Povrtna salata s piletinom i feta sirom
35min

Ova zasitna i osvježavajuća salata idealna je za ručak ili laganu večeru, a odličan je način da iskoristite i pečenu piletinu koja vam je ostala od prethodnog dana. Kombinacija začinjene piletine, hrskave salate, slanog feta sira i kremastog dresinga daje savršen balans okusa i tekstura.

Tafelspitz
3h 20min

Tafelspitz je jedno od najpoznatijih austrijskih tradicionalnih jela - nježno kuhano goveđe meso koje se polako krčka u aromatičnom temeljcu s povrćem i začinima. Poslužuje se uz kuhani krumpir i lagane priloge koji savršeno upijaju bogat okus juhe. Ovo je pravo comfort food jelo koje osvaja jednostavnošću i punim okusom.

Cimet čvorići
1h 15min

Mekan, aromatičan kolač neodoljivog okusa, jako popularan u Norveškoj.

Sočni čokoladni kolač s ciklom
1h 20min

Sočan, bogat i neodoljivo čokoladan, ovaj kolač s ciklom pravo je malo iznenađenje. Cikla mu daje vlagu, punoću i prekrasnu boju, dok se njezin okus gotovo uopće ne osjeti. U kombinaciji s laganim rozim premazom od krem sira i hrskavim pistacijama, dobit ćete elegantan desert.

Biskvitni kolač od vanilije i jagoda
50min

Evo jednog jednostavnog, ali vrlo ukusnog kolača koji savršeno spaja mekani biskvit od vanilije i sočne jagode. Idealan je za proljetne dane, a priprema ne zahtijeva puno vremena ni previše sastojaka.

Penne sa špinatom u umaku od rajčice
30min

Ovo je jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo koje spaja sočnost rajčice i svježinu špinata s toplinom savršeno kuhane tjestenine. Idealno je za brzi ručak ili laganu večeru, a uz nekoliko kvalitetnih sastojaka dobit ćete jelo kao iz restorana.

Grah iz kotlića
2h 15min

Grah iz kotlića tradicionalno je jelo koje kuhamo za 1. maj (ali i ostatak godine).

Burrito s jajima i slaninom
(8)
25min

Burrito s jajima i slaninom odličan je izbor za zasitan i ukusan doručak - kombinira hrskavu slaninu, mekana jaja i topljeni sir u praktičnoj tortilji. Ovaj recept je jednostavan, ali vrlo prilagodljiv, pa možete dodati i povrće po želji kako biste ga učinili još svježijim i hranjivijim.

Kolač sa sirom i jagodama
1h 10min

Ovaj kolač sa sirom i jagodama savršen je spoj kremaste teksture i svježine voća. Blago sladak, sočan i jednostavan za pripremu, idealan je kao lagani desert uz kavu ili kao osvježavajuća poslastica tijekom toplijih dana.

Zapečeni mlinci s bešamelom, piletinom i sirom
1h 20min

Iako izgleda kao lazanje, ovo jelo je, kako naša čitateljica Marija Ričko tvrdi, još i bolje od lazanja. Ovo bogato i zasitno jelo spaja sočnu piletinu, kremasti bešamel i rastopljeni sir u slojevima mekanih mlinaca. Idealno je za obiteljski ručak ili kad želite pripremiti nešto konkretno i domaće, a recept je podijelila naša čitateljica u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Banana brownies
35min

Ako vam je dosadio banana bread, ovaj recept je za vas. Banana brownies su pun pogodak - sočni, čokoladni i malo "fudgy", a banane im daju prirodnu slatkoću.

Losos u umaku od meda i češnjaka
(10)
15min

Recept za losos u umaku od meda i češnjaka spaja slatko-slane arome u jednostavno, ali vrlo aromatično jelo koje se priprema brzo i bez puno komplikacija. Idealno je za ručak ili večeru kada želite nešto ukusno, a da ne provedete sate u kuhinji. Losos ostaje sočan iznutra, a izvana dobiva blagu karameliziranu glazuru od meda i sojinog umaka.

Mediteranska salata s rižom
30min

Mediteranska salata s rižom savršeno je osvježavajuće i lagano jelo koje spaja bogate okuse povrća, aromatičnih začina i kremaste feta sir. Idealna je kao samostalni obrok ili prilog, a zahvaljujući jednostavnoj pripremi, lako će postati dio vaše redovne kuhinje.

Zdravije palačinke sa zobenim pahuljicama
30min

Ove zdrave palačinke sa zobenim pahuljicama odličan su izbor za hranjiv doručak ili lagani obrok. Kombinacija zobi, prirodne slatkoće banana, hrskavih orašastih plodova i mirisnog meda daje savršen balans okusa i energije za početak dana.

Pileći file u umaku od vrhnja i senfa
25min

Ako vam ponestaje ideja što kuhati za ručak, naša čitateljica Zrinka Dumančić ima odličan recept za pileći file u umaku od vrhnja i senfa - jednostavan, fin, a brzo gotov ručak. Podijelila ga je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Kristinina focaccia
1h 20min

Čitateljica Kristina Protulipac podijelila je recept za svoju domaću focacciu u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Muffini od jaja
35min

Muffini od jaja punjeni šunkom i sirom odličan su izbor za brz, ukusan i zasitan obrok koji možete poslužiti za doručak, užinu ili kao laganu večeru. Jednostavni su za pripremu, a kombinacija jaja, topljenog sira i šunke daje bogat okus koji će se svidjeti svima. Osim toga, lako ih možete prilagoditi vlastitom ukusu dodavanjem povrća ili začina.

Index kuhinja

Voće koje ne biste trebali držati u hladnjaku

Voće koje ne biste trebali držati u hladnjaku

Neko voće, poput banana, gubi okus i teksturu u hladnjaku.
Kolač koji ćete raditi non-stop: Jednostavna rolada s jagodama i krem sirom

Kolač koji ćete raditi non-stop: Jednostavna rolada s jagodama i krem sirom

Ovaj jednostavan desert idealan je za svaku priliku, a priprema je brza i laka, čak i za početnike.
Zašto je hrana u restoranu ukusnija? Odgovor leži u jednom sastojku

Zašto je hrana u restoranu ukusnija? Odgovor leži u jednom sastojku

Profesionalni kuhari ga koriste u golemim količinama kao temelj za umake, juhe i variva, stvarajući dubinu okusa.
Trik Gordona Ramsayja: Jedan sastojak čini avokado ukusnijim

Trik Gordona Ramsayja: Jedan sastojak čini avokado ukusnijim

Slavni chef Gordon Ramsay otkriva svoj trik za bolji okus avokada: sok limete.