Poljska tenisačica Iga Świątek odmalena obožava jesti tjesteninu s jagodama - u nastavku donosimo recept za ovo jelo koje, osim nje, vole i mnogi drugi Poljaci, a posebno djeca.

Naša čitateljica Slađana Roža podijelila je recept za kolač gotov za nepunih 15 minuta, griz kocke s keksom i šlagom. Podijelila ga je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a mi ga prenosimo u nastavku.

Spaghetti alla Nerano je tradicionalno jelo s juga Italije, iz malenog mjesta Nerano na obali Amalfi. Nastalo je 1950-ih godina u restoranu "Maria Grazia", a brzo je steklo popularnost zahvaljujući jednostavnim sastojcima i bogatom okusu. Glavna zvijezda ovog jela je tikvica koja se prži i miješa sa sirom Provolone del Monaco kako bi se stvorio svilenkasti, nježno kremasti umak.

"Kakao kocke, bez kreme, po starom receptu iz još starije bakine bilježnice. Sjećam se da se ponekad posluživao nedjeljom ili nekim blagdanom u djetinjstvu", napisala je naša čitateljica Zrinka Dumančić, a recept za ove kakao kocke podijelila je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Klasik koji se brzo priprema, a još brže nestaje s tanjura.

"Krumpir salata kakvu do sada niste probali, kremasta i ukusna. Idealna je kao večera i kao prilog za ove ljetne dane, a gotova je za samo 15 minuta", napisala je naša čitateljica Elvira Džihanović u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? Njezin recept donosimo u nastavku.

"Danas opet vrućina pa zato nastavljamo s brzim i jednostavnim, ljetnim ručkom bez puno vremena provedenog u kuhinji. Zato su na meniju punjene tikvice na meksički", napisala je naša čitateljica Marija Ričko u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a recept za njezine tikvice donosimo u nastavku.

Jednostavno, domaće jelo i odličan izbor za brz ručak ili večeru.

Lagane i ukusne, savršeni ljetni hit.

Evo jednostavnog i autentičnog recepta za Stracciatella alla Romana – tradicionalnu rimsku juhu od jaja za 4 osobe.

Lubenada, ili limunada od lubenice, savršeno je piće za vruće dane. Spoj slatke lubenice i kiselkastog limuna stvara izuzetno osvježavajuću kombinaciju, idealnu za druženja, roštiljanje ili jednostavno uživanje u hladu. U nastavku donosimo recept za 2 litre lubenade – dovoljno za otprilike 6 do 8 čaša, odnosno 4 do 6 osoba.

U Lidlu ćete ovog tjedna pronaći svježi pileći BBQ steak snižen 22 posto, jednako kao i sir trapist. Dalmatinska panceta snižena je 29 posto, kuhana šunka 30 posto, a od toga možete napraviti punjene pileće odreske.

Ako tražite zdraviju alternativu klasičnom čipsu, ali ne želite kompromis kad je riječ o okusu i hrskavosti – ovaj čips od tikvica će vas oduševiti. Savršen kao međuobrok, prilog uz jelo ili lagana grickalica uz film, čips od tikvica postat će hit u kuhinji, a možete ga poslužiti uz umak po želji.

Ova je juha savršena za dane kada se preznojimo i od same pomisli na štednjak. Aromatična je, glatko klizi nepcem, a orasi joj daju mrvicu hrskavosti. Brza je, laka i jednostavna za pripremiti.

Naan je vrsta mekog, tankog kruha koji potječe iz Indije i vrlo je popularan u kuhinjama južne Azije, ali i na Bliskom istoku i u srednjoj Aziji. Priprema se od bijelog (pšeničnog) brašna, kvasca ili praška za pecivo, jogurta i vode, a tradicionalno se peče u posebnoj glinenoj peći koja se zove tandoor, na vrlo visokoj temperaturi. Upravo zbog tog načina pečenja naan ima prepoznatljivu mekanu, ali i lagano hrskavu teksturu te blago zadimljeni okus.Možete ga napraviti i vi i ispeći na tavici, a recept za ovaj slasni, tanki kruh koji ide uz razna jela podijelila je naša čitateljica Adriana Drljo u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? - ona ga je poslužila uz chili con carne.

"Dok sam bila dijete, često smo pripremali punjene paprike, a iako ovo jelo vuče korijene iz istočne Europe, kod nas je bilo dio obiteljske tradicije - osobito kad bi paprika bilo u izobilju", napisala je slavna kuharica Lidia Bastianich.Iako se nadjev obično sastoji od miješanog mljevenog mesa (svinjetine, govedine i teletine), ova je verzija nešto lakša i koristi se mljevena puretina i dodatak povrća. Lidia dodaje da je recept vrlo jednostavan i svima uvijek uspije. "Pazite da ne prepunite paprike - nadjev bi tijekom kuhanja mogao iscuriti van. Jelo možete čuvati u hladnjaku, a dok mi je majka bila živa, znala ih je zamrznuti u posudicama od pola litre, s malo umaka", napisala je uz recept.

Ovo je recept preuzet s Bon Apetita, dodao sam neke svoje preinake, ali ništa dramatično tako da slobodno pratite originalni recept na njihovim stranicama ili YouTube kanalu. Taj recept je meni daleko najbolji, sladak, sočan i s intenzivnim okusom banane. Ako volite dodajte sitno nasjeckane orahe, možete i bez čokolade ako vam ne paše, ali mislim da tamna čokolada daje posebno dobar kontrast slatkom kolaču. Možete i dodati ekstrakt vanilije ili dio šećera zamijeniti vanili šećerom. Jedini manje tipičan sastojak je melasa, može se kupiti u Tvornici Zdrave Hrane i vjerojatno na još par mjesta. Ako je nemate, može se zamijeniti šećer i melasa s 200g smeđeg šećera, kao što je u originalnom receptu. Možete i u potpunosti izostaviti melasu, ali bit će manje sočan kolač. Moja preporuka bi bila da nabavite pakiranje jer traje jako dugo i iskoristiva je gdje god recept zatraži smeđi šećer, a zauzima puno manje prostora u kuhinji. Tamnu čokoladu možete zamijeniti s mliječnom ili kombinacijom mliječne i tamne, ali u tom slučaju smanjite malo količinu šećera. Ovo je idealna upotreba za banane koje su počele crniti, takve banane su najslađe i odlično pašu u kolaču. Ja volim pojedine banane koje počnu crniti staviti u frizer i napraviti ovaj recept kad ih se nakupi 5 u frizeru. Treba ih onda odmrznuti par sati i ocijediti vodu koja se nakupi kod smrzavanja.

Ovdje je recept za lagane, ljetne lazanje s tikvicama i sirom koje morate probati sada kada je sezona tikvica u punom jeku. Budući da u njih ne ide meso, pogodne su i za vegetarijance.

Savršen desert za ljetne dane.

Domaća tikvica ovog je tjedna u Lidlu snižena 40 posto, mljeveno meso 31 posto, a uz još par sastojaka možete napraviti finu ljetnu musaku od tikvica.

U sezoni marelica što najbolje paše uz popodnevnu kavicu? Pa prhka pita od marelica,baš kao bakina.

Tajna najsočnijeg krumpira nije samo u vrsti krumpira, već i u načinu pripreme, začinima i malim trikovima koji ga pretvaraju u pravo malo gastronomsko čudo. Jedan takav trik otkrila je i naša čitateljica Selma Omerbegović u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?"Slađi od mesa. Samo tri začina su dovoljna za preukusan mladi krumpir iz pećnice", napisala je uz fotografiju sočnog mladog krumpira, tek izvađenog iz pećnice, a podijelila je i recept po kojem ga je pripremala. Donosimo ga u nastavku.

Ako ne podnosite gluten, a jedu vam se tortilje, isprobajte ove domaće tortilje napravljene s bezglutenskim brašnom. Iskoristite ih za pripremu tacosa, enchilada, taquitosa ili bilo kojeg drugog meksičkog jela koje vam padne na pamet.

"Ostalo mi je bjelanjaka i ovo je najbolji način kako ih iskoristiti. Ako vam nije ostalo bjelanjaka i ovaj kolač radite od četiri jaja, jednostavno možete napraviti kremu sa žumanjcima umjesto vrhnja za šlag kako sam ja radila. Vrlo jednostavno, fino i brzo gotovo", piše naša čitateljica Antonia, koja je ovaj recept podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?