Doba je godine za...

vrganji
Vrganji
mandarine
Mandarine
brokula
Brokula
kesteni
Kesteni
limun
Limun
nar
Nar
smokve
Smokve
mahuna
Mahuna
paprika
Paprika
cikla
Cikla
persin
Peršin
spinat
Špinat
zelena-salata
Zelena salata
bijeli-kupus
Bijeli kupus

Najnoviji recepti

Lidijine orah-rolice
2h 5min

Za rolice s orasima naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić pišu da su savršene, a ona je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila recept po kojem ih je radila. Donosimo ga u nastavku.

Keksići od bademovog brašna s namazom od domaće karamele
40min

Ako ste u potrazi za blagdanskim keksićima koji mogu biti i bez glutena, naša čitateljica Marijana Kapa Ex Jurić podijelila je super recept. Pronašli smo ga u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a ove keksiće možete premazati s čime god želite, bilo čokoladom, marmeladom ili pak domaćom karamelom.

Rozen kore s bijelom čokoladom, malinama i pistacijama
50min

"Desert u koji se odmah zaljubiš", piše naša čitateljica Suzana Kišiček za ovaj kolač od gotovih rozen kora, s bijelom čokoladom, malinama i pistacijama. Savršena je to kombinacija, a recept koji je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? donosimo u nastavku.

Hrskave pločice s oreji
50min

U epizodi emisije Slatka kuharica, Petra Jelenić zaputila se u Đurđevac gdje ju je gospođa Mirjana Mišulin naučila pripremiti tradicionalnu pogaču s orasima. Petra je izradila i svoju, modernu inačicu tradicionalne pogače.

Pogača z oreji
1h 5min

U epizodi emisije Slatka kuharica, Petra Jelenić zaputila se u Đurđevac gdje ju je gospođa Mirjana Mišulin naučila pripremiti tradicionalnu pogaču s orasima.

Linguine con le polpette
1h

Linguine con le polpette zapravo su linguine s ćuftama u umaku od rajčice, a recept za ovo talijansko jelo koje je pravi klasik podijelio je naš čitatelj Željko Filjak u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Torta Opera
(9)
4h 40min

Torta Opera francuska je slastica kreirana 1960. godine, koja mami mirisom kave. Napravljena je od slojeva biskvita od badema natopljenog sirupom od kave, slojeva ganachea i kreme od maslaca i kave te prekrivena čokoladnom glazurom. Ime joj potječe od slojeva koji nalikuju razinama operne kuće.

Azrine kokos kiflice
45min

"Ne morate čekati blagdane za ovu divotu od keksića", piše naša čitateljica Azra Šarac za fine i prhke kokos kiflice, a u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i recept za njih.

Začin za medenjake
5min

Začin za medenjake možete kupiti, no ako želite prilagoditi omjer začina po svom ukusu, možete napraviti i svoj. Eksperimentirajte s omjerima dok ne pronađete idealnu kombinaciju, no pripazite da cimet uvijek bude glavni sastojak i da ga ima više u odnosu na ostale začine. Evo jednog prijedloga.

Mirine ekvadorke
45min

Ekvadorke, jednostavne i brze kocke s bananama, čokoladom i kremom, oduševit će vas, a recept je podijelila naša čitateljica Mira Zvijerac u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Tjestenina u bijelom pesto umaku s orasima
(8)
25min

Kombinacija tjestenine i oraha zvuči odlično, a upravo su orasi jedan od glavnih sastojaka bijelog pesto umaka koji se savršeno slaže s tjesteninom svakog oblika.

Peteranska tempura sa šljivama
20min

Petra Jelenić je u emisiji Slatka kuharica, inspirirana podravskim mudlinima, pripremila moderniziranu verziju - Peteransku tempuru sa šljivama. Šljive umotane u tempura tijesto, hrskavo pržene i poslužene uz kremasti umak od mascarponea, kiselog vrhnja, meda, maka i cimeta.

Peteranski mudlini
20min

U epizodi Slatke kuharice, Petra Jelenić zaputila se u srce Podravine, selo Peteranec gdje ju je mještanka učila sve o tradicionalnim mudlinima. Mještani ih obožavaju, a mogu se jesti kao slatki ili slani.

Lidijine mak-rolice
3h 5min

Naša čitateljica Lidija Pintarić vikend si je odlučila zasladiti mak-rolicama, za koje je napisala da su ispale "premekane i savršene", a recept je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Lidijina pita od sira
1h

Pita od sira i prhkog tijesta za koju pišu da je "kao nacrtana". Recept je iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a podijelila ga je naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić.

Frankfurter keksići
42min

"Frankfurter keksići spojeni s otopljenom bijelom čokoladom u vrhnju i punjeni džemom", piše naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić, a recept za svoje keksiće podijelila je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Veganska sarma
1h 15min

Sarma bez mesa hit je među veganima i vegetarijancima, a iako će mnogi reći da sarma jednostavno nije sarma bez mesa, postoje oni koji se baš i ne bi složili s tom tvrdnjom, dok god je tu kiseli kupus i pire krumpir uz koji se ta sarma posluži.Recept za vegansku sarmu pronašli smo kod naše čitateljice Azre Šarac, koja ga je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? - umjesto mesa koristila je crvenu leću koju je pomiješala s rižom, a sve je drugo manje-više isto kao i kod klasične sarme.

Ivanine dan i noć kocke
1h 50min

"Jeftin, stari recept za kolač za svaki dan, od osnovnih sastojaka koje imate kod kuće", piše naša čitateljica Ivana Miljanović, a u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i recept.

Lidijine tačkrle
1h 2min

Tačke, tačkrle, taške, tačkrli... Razni su nazivi, a svi označavaju istu stvar - tradicionalno slavonsko jelo koje je obilježilo mnoga djetinjstva. Riječ je, zapravo, o "torbicama" (njem. die Tasche) od tijesta, punjenima ukusnim pekmezom od šljiva, nadjevenima krušnim mrvicama i osvježavajućim vrhnjem.Na ovo nas je jelo podsjetila naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić, koja je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila fotografiju, a svi su je u komentarima tražili recept.

Američka pita od višanja
1h 10min

Recept za klasičnu, okruglu pitu od višanja. Vrlo popularna u Americi pod nazivom "cherry pie", a poznata je i kao omiljen desert Donalda Trumpa, kao i mnogih amerikanaca.

Martin Cheesecake
50min

Dobili smo recept iz popularne serije Sjene prošlosti, za još popularniji cheesecake koji je pripremala Marta Novak, lik iz serije.

Brzinski slanci
1h 30min

Ako vam se jedu slanci, a pekarnica vam je predaleko, napravite ove brzinske slance prema receptu naše čitateljice Tomislava Meštrović. Recept je podijelila u grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, pronađite ga u nastavku.

Pogačice s čvarcima
3h 15min

Čitateljica Maja Zajec napravila je pogačice s čvarcima, a recept je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Babka s orasima i cimetom
(9)
4h 5min

Babka je poljski slatki kruh od dizanog tijesta, a može se raditi s raznim nadjevima - od čokolade, od maka, od Nutelle... Ovoga puta donosimo recept za babku s nadjevom od oraha i cimeta, koja je idealna za hladnije dane, uz šalicu kave ili čaja.

Index kuhinja

Kolač s bijelom čokoladom, malinama i pistacijom izgleda kao nacrtan, tu je i recept

Kolač s bijelom čokoladom, malinama i pistacijom izgleda kao nacrtan, tu je i recept

KOMBINACIJA bijele čokolade, malina i pistacija zvuči sjajno, pa zašto ne napraviti kolač koji je spoj ovih mnogima omiljenih sastojaka? Ovaj smo recept pronašli kod naše čitateljice Suzane Kišiček, a u pitanju je kolač od gotovih rozen kora, s bijelom čokoladom, malinama i pistacijom.
Jedno jednostavno ličko jelo simbolizira hladnije dane, radite li ga i vi?

Jedno jednostavno ličko jelo simbolizira hladnije dane, radite li ga i vi?

KRUMPIR je jedna od najčešćih namirnica u domaćinstvima. Osim što se koristi kao omiljen prilog, ponekad ga pripremamo i kao glavno jelo. Posebno volimo ovaj lički specijalitet nastao kao siromašno, ali zasitno jelo.
Desert koji Britanci obožavaju, a nastao je u ratno vrijeme u nestašici namirnica

Desert koji Britanci obožavaju, a nastao je u ratno vrijeme u nestašici namirnica

AKO volite domaće voćne pite, sigurno ćete voljeti i ovaj jednostavni desert. Priprema se od voća, brašna, maslaca i šećera i idealan je za hladne dane.
Imamo recept za talijansko jelo posebno popularno u SAD-u, nema tko ga ne voli

Imamo recept za talijansko jelo posebno popularno u SAD-u, nema tko ga ne voli

SJEĆATE SE scene iz crtića Dama i Skitnica, u kojoj dva psa jedu špagete s mesnim okruglicama? Upravo su to jelo popularizirali talijanski imigranti koji su, inspirirani sličnim jelima iz južne Italije, razvili ovu modernu verziju jela, čija je popularnost bila na vrhuncu u prvoj polovici 20. stoljeća.