Doba je godine za...

divlje-sparoge
Divlje šparoge
sparoge
Šparoge
mladi-luk
Mladi luk
rotkvica
Rotkvica
matovilac
Matovilac
poriluk
Poriluk
kelj
Kelj
spinat
Špinat
limun
Limun
brokula
Brokula
krumpir
Krumpir
persin
Peršin
zelena-salata
Zelena salata

Najnoviji recepti

Burrito s jajima i slaninom
(8)
25min

Burrito s jajima i slaninom odličan je izbor za zasitan i ukusan doručak - kombinira hrskavu slaninu, mekana jaja i topljeni sir u praktičnoj tortilji. Ovaj recept je jednostavan, ali vrlo prilagodljiv, pa možete dodati i povrće po želji kako biste ga učinili još svježijim i hranjivijim.

Kolač sa sirom i jagodama
1h 10min

Ovaj kolač sa sirom i jagodama savršen je spoj kremaste teksture i svježine voća. Blago sladak, sočan i jednostavan za pripremu, idealan je kao lagani desert uz kavu ili kao osvježavajuća poslastica tijekom toplijih dana.

Zapečeni mlinci s bešamelom, piletinom i sirom
1h 20min

Iako izgleda kao lazanje, ovo jelo je, kako naša čitateljica Marija Ričko tvrdi, još i bolje od lazanja. Ovo bogato i zasitno jelo spaja sočnu piletinu, kremasti bešamel i rastopljeni sir u slojevima mekanih mlinaca. Idealno je za obiteljski ručak ili kad želite pripremiti nešto konkretno i domaće, a recept je podijelila naša čitateljica u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Banana brownies
35min

Ako vam je dosadio banana bread, ovaj recept je za vas. Banana brownies su pun pogodak - sočni, čokoladni i malo "fudgy", a banane im daju prirodnu slatkoću.

Losos u umaku od meda i češnjaka
(8)
15min

Recept za losos u umaku od meda i češnjaka spaja slatko-slane arome u jednostavno, ali vrlo aromatično jelo koje se priprema brzo i bez puno komplikacija. Idealno je za ručak ili večeru kada želite nešto ukusno, a da ne provedete sate u kuhinji. Losos ostaje sočan iznutra, a izvana dobiva blagu karameliziranu glazuru od meda i sojinog umaka.

Mediteranska salata s rižom
30min

Mediteranska salata s rižom savršeno je osvježavajuće i lagano jelo koje spaja bogate okuse povrća, aromatičnih začina i kremaste feta sir. Idealna je kao samostalni obrok ili prilog, a zahvaljujući jednostavnoj pripremi, lako će postati dio vaše redovne kuhinje.

Zdravije palačinke sa zobenim pahuljicama
30min

Ove zdrave palačinke sa zobenim pahuljicama odličan su izbor za hranjiv doručak ili lagani obrok. Kombinacija zobi, prirodne slatkoće banana, hrskavih orašastih plodova i mirisnog meda daje savršen balans okusa i energije za početak dana.

Pileći file u umaku od vrhnja i senfa
25min

Ako vam ponestaje ideja što kuhati za ručak, naša čitateljica Zrinka Dumančić ima odličan recept za pileći file u umaku od vrhnja i senfa - jednostavan, fin, a brzo gotov ručak. Podijelila ga je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Kristinina focaccia
1h 20min

Čitateljica Kristina Protulipac podijelila je recept za svoju domaću focacciu u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Muffini od jaja
35min

Muffini od jaja punjeni šunkom i sirom odličan su izbor za brz, ukusan i zasitan obrok koji možete poslužiti za doručak, užinu ili kao laganu večeru. Jednostavni su za pripremu, a kombinacija jaja, topljenog sira i šunke daje bogat okus koji će se svidjeti svima. Osim toga, lako ih možete prilagoditi vlastitom ukusu dodavanjem povrća ili začina.

Torta di Pane
4h 10min

Torta di Pane, poznata i kao torta paesana ili talijanska torta od starog kruha, tradicionalni je desert iz sjeverne Italije. Nastala je kao način iskorištavanja starog kruha koji se kombinira s kakaom, mlijekom, suhim voćem i keksima.

Hot honey eggs (slatko-ljuta jaja na hrskavom siru)
7min

Hot honey eggs pripremaju se tako da se na tavi prvo stvori baza od meda, chili ulja i sira koji se tijekom pečenja pretvara u zlatnu, hrskavu koricu. Na to se dodaju jaja koja ostaju mekana, često s tekućim žumanjkom, pa cijelo jelo dobiva savršen balans tekstura.

Zapečeni krumpir sa sirom i slaninom
1h 20min

Zapečeni krumpir sa sirom i slaninom savršeno je kremasto i zasitno jelo koje kombinira jednostavne sastojke u bogat i aromatičan obrok. Hrskava slanina, mekani krumpiri i topljeni sir stvaraju savršen balans okusa i tekstura, a jelo je idealno za obiteljski ručak ili večeru.

Juha od palačinki
2h 30min

Frittatensuppe ili juha od palačinki jedno je od najpoznatijih jela austrijske kuhinje – jednostavna, ali iznimno aromatična. Tanke palačinke narezane na rezance poslužuju se u vrućoj, domaćoj goveđoj juhi, što daje savršenu kombinaciju nježnosti i bogatog okusa.

Tarte Tatin
1h 5min

Tarte Tatin je poznati francuski desert od karameliziranih jabuka i prhkog tijesta, koji se peče "naopako", a zatim okreće prije posluživanja. Njegova posebnost leži u bogatom okusu karamela i mekim, sočnim jabukama koje se savršeno stapaju s hrskavim tijestom. Iako djeluje elegantno i sofisticirano, uz pažljivo praćenje koraka možete ga uspješno pripremiti i kod kuće.

Yaourtopita - tradicionalni grčki kolač s jogurtom
1h 5min

Yaourtopita je jednostavan, mirisan i sočan grčki kolač koji se priprema s gustim jogurtom, najčešće obogaćen citrusima i laganim sirupom. Upravo ta kombinacija daje mu prepoznatljivu mekoću i svježinu, zbog čega je omiljen u mnogim grčkim domovima.

Pileća krilca u teriyaki umaku
1h

Ako volite savršen spoj slatkog i slanog s laganom aromom karamelizacije, ova pileća krilca će vas oduševiti. Hrskava izvana, sočna iznutra i obavijena bogatim teriyaki umakom – idealna su za druženja ili opuštenu večeru.

Piletina s krumpirom i mahunama iz pećnice
1h 15min

Ovo je jednostavan i ukusan recept za pečeno jelo iz jedne posude koje će vas oduševiti kombinacijom sočne piletine, mekanog krumpira i svježih mahuna u aromatičnom umaku od češnjaka i parmezana. Idealno je za obiteljski ručak jer zahtijeva minimalnu pripremu, a pećnica odradi većinu posla.

Šparoge u lisnatom tijestu
45min

Ukusan i elegantan recept za šparoge omotane u lisnato tijesto – savršen izbor za predjelo ili lagani obrok koji izgleda impresivno, a priprema se vrlo jednostavno. Hrskavo tijesto i sočne šparoge čine savršenu kombinaciju koju ćete rado pripremati više puta.

Mrvičasta pita s Nutellom
(8)
55min

Sbriciolata alla Nutella ili mrvičasta pita s Nutellom talijanski je desert poznat po svojoj mrvičastoj strukturi (bez klasičnog razvlačenja tijesta) i bogatom punjenju od čokoladnog namaza. Prejednostavan je za pripremu, a u nastavku pronađite recept.

Slane palačinke s jajima
25min

Ako tražite brz, zasitan i ukusan doručak ili lagani obrok, ove slane palačinke s mladim lukom, peršinom i jajima na oko savršen su izbor. Kombinacija mekanih, toplih palačinki i kremastog žumanjka koji se prelijeva preko njih daje jelu poseban šarm i bogat okus. Ovaj recept je jednostavan, a rezultat izgleda i miriše kao iz restorana.

Kremasti tart sa šparogama
1h 15min

Kremasti tart sa šparogama savršen je vegetarijanski obrok koji je istovremeno jednostavan za pripremu i dovoljno profinjen za posebne prilike. Hrskava podloga, bogati kremasti nadjev i svježe šparoge stvaraju savršenu ravnotežu tekstura i okusa. Ovaj tart možete poslužiti kao lagani ručak, večeru ili čak kao dio svečanog menija.

Sočan kolač od maka s kremom od naranče
1h 5min

Ako volite kolače koji su istovremeno lagani, mirisni i bogatog okusa, ovaj kolač od maka s kremom od naranče savršen je izbor za vas. Mak daje posebnu aromu i teksturu, dok krema s blagom notom svježe cijeđenog soka od naranče unosi osvježavajući kontrast i čini ovaj desert idealnim za svaku priliku – od obiteljskog ručka do svečanog stola.

Carska pita sa šunkom
1h 10min

Brz i jednostavan recept za carsku pitu - za koju možete iskoristiti razne namirnice koje imate kod kuće.

Index kuhinja

U Vrbovskom se uskoro održava prvi festival posvećen kvasu i kiselom tijestu

U Vrbovskom se uskoro održava prvi festival posvećen kvasu i kiselom tijestu

U Vrbovskom će se u subotu, 23. svibnja 2026., održati prvi Festival kvasa pod nazivom "Vrijeme je sastojak".
Jednostavan kolač sa sirom i jagodama, spremite si recept za produženi vikend

Jednostavan kolač sa sirom i jagodama, spremite si recept za produženi vikend

Jednostavan recept za kremasti kolač sa sirom i biskvitom, upotpunjen svježim jagodama.
Otišao sam u Srbiju na pizzu i prvi put u životu - nisam je mogao dovršiti

Otišao sam u Srbiju na pizzu i prvi put u životu - nisam je mogao dovršiti

Samo dva dana nakon povratka s Paga zaputio sam se u Novi Sad kako bih posjetio Pizzdariju, pizzeriju neobičnog i pomalo provokativnog imena.
Znanost objašnjava: Zašto je kruh toliko ukusniji dok je topao?

Znanost objašnjava: Zašto je kruh toliko ukusniji dok je topao?

Znanost objašnjava zašto je topli kruh ukusniji od hladnog.