"Okus kao knedle, samo brže i jednostavnije - palačinka iz pećnice sa šljivama", piše naša čitateljica Selma Omerbegović za ovo jelo, a recept je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Najpoznatiji način pripreme cvjetova tikvica je upravo punjenje sirom i pohanje. Nježni cvjetovi pažljivo se operu i očisti im se unutrašnjost, zatim se pune kremastim sirom, uz dodatak začinskog bilja poput peršina ili bosiljka. Potom se pohaju i prže u vrućem ulju dok ne poprime zlatnu boju, a iznutra ostanu sočni i mirisni.

Motar se može sitno nasjeckati i dodati salatama, ribljim jelima ili kao mirisni dodatak maslinovom ulju, a u nekim krajevima sušeni i usitnjeni listovi dodaju se ribljim juhama ili marinadama. Ipak, najpoznatiji je ukiseljeni motar.Listovi se prvo operu, kratko prokuhaju ili blanširaju, pa se slažu u staklenke i preliju mješavinom vinskog octa, vode i začina (lovor, papar, češnjak). Tako ukiseljen motar je izvrstan uz pečenu ili prženu ribu, meso s roštilja ili u sendvičima.

Mirisno i toplo dizano tijesto i Nutella. Ima li išta primamljivije?

Sirup od smokvinog lista možete koristiti kao zamjenu za šećer budući da u sebi ima dosta šećera, pa ga možete dodati svojoj jutarnjoj kavi ili preliti preko palačinki i sladoleda. Osim toga, možete ga dodati i zobenim pahuljicama, jogurtu, u preljev za salate ili u koktele, a možete ga razrijediti s vodom i piti kao sok.

Sezona je rajčica i pravo vrijeme za napraviti domaću šalšu, koju možete iskoristiti u hrpi jela, a jedan recept za domaću šalšu pronašli smo i u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?"Treba vam vremena za ovaj recept, ali vrijedi svake minute", napisala je autorica recepta Zrinka Janković. Njezin recept donosimo u nastavku.

Čoko-kokos kolač na čaše bez miksera i vage, gotov za čas. Za ovaj kolač ne trebaju vam ni jaja, već samo nekoliko drugih sastojaka, a recept je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila naša čitateljica Slađana Roža.

Napravite domaći pekmez od marelica po provjerenom receptu - iskoristite ga za pripremu kolača ili kao namaz za kruh ili palačinke.

Brza tjestenina za svaki dan.

Ako volite Nesquick, napravite ovaj brz, sočan i kremast Nesquick kolač po receptu naše čitateljice Suzane Kišiček iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Arambaši su vrsta sarme i tradicionalno jelo iz hrvatskog grada Sinja. Pripremaju se od nasjeckanog junećeg ili goveđeg mesa, luka, češnjaka, pancete i peršina. Smjesa se začinjava paprom, solju, klinčićem, cimetom, muškatnim oraščićem i naribanom koricom limuna.Takva se smjesa mota u listove kiselog kupusa, a potom slaže u lonac. Prije kuhanja, arambaši se prekrivaju nasjeckanim kiselim kupusom, goveđim kostima, sokom od rajčice, vodom i raznim suhomesnatim proizvodima. Tradicionalno se poslužuju za blagdane poput Uskrsa i Božića, no posebno su popularni za blagdan Velike Gospe i tijekom Sinjske alke, poznatog viteškog natjecanja. Osim toga, ovo je jelo toliko posebno da je zaštićeno kao nematerijalno kulturno dobro Republike Hrvatske.

Mrvičasti kolač s borovnicama naše čitateljice Slave Hodak iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

"Pita s tikvicama - lagana, sočna i savršena za ove ljetne dane", piše naša čitateljica Selma Omerbegović, koja je recept za pitu objavila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Blanširane kozice ovog su tjedna u Lidlu snižene 20 posto – kombinirajte ih s još par sastojaka za wok i napravite ukusan wok s kozicama.

Sezona je rajčica - zašto ih ne biste iskoristili za pripremu ovog brzog i jednostavnog rižota? Nevjerojatno je kremast i ukusan, evo kako ga napraviti.

Izvrsna ljetna torta od krem sira i malina, ne peče se i vrlo je jednostavna za pripremu.

Ovog tjedna, Lidl u ponudi ima svježe svinjsko meso za gulaš. Kombinirajte ga s umakom za gulaš koji je snižen 34 posto, šampinjonima koji su sniženi 31 posto i njokima koji su sniženi 25 posto i dobit ćete slastan ručak za dvoje.

Kuhar princeze Diane otkrio što je miljenica Velike Britanije jela za doručak - obožavala je overnight oats, odnosno zobene pahuljice natopljene preko noći. Jelo je to koje je posljednjih godina postalo vrlo popularno, no princeza Diana jela ga je još davnih devedesetih godina.

Rajčice ove sezone pripremamo na malo drugačiji način - punjene orzom i mljevenim mesom. Uz ovo jelo, i mrzitelji rajčica zavoljet će ovo povrće.

Sezona je kupina pa sam ih iskoristila za izradu ove prefine štrudle s grizom i gotovim korama.

Jedna tako jednostavna torta, a mi smo ju tek sad napravili prvi put. Svi smo bili oduševljeni koliko je zapravo lagana torta, radili smo s dvije kreme i s malinama koje daju dodatnu svježinu.

Svježi mesni uštipci sa sirom ovog su tjedna u Lidlu sniženi 29 posto – kombinirajte ih s tjesteninom od leće i umakom i dobit ćete odličan ručak ili večeru za dvoje.

Poljska tenisačica Iga Świątek odmalena obožava jesti tjesteninu s jagodama - u nastavku donosimo recept za ovo jelo koje, osim nje, vole i mnogi drugi Poljaci, a posebno djeca.

Naša čitateljica Slađana Roža podijelila je recept za kolač gotov za nepunih 15 minuta, griz kocke s keksom i šlagom. Podijelila ga je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a mi ga prenosimo u nastavku.