Ono što ovu juhu čini posebnom jest kombinacija kremaste teksture i komadića hrskavog kruha, uz dodatak maslinovog ulja, češnjaka u prahu i kurkume koja pojačava aromu i daje prekrasnu boju. Osim što je jednostavna za pripremu, ovaj recept izvrsna je i prilika da iskoristite stari kruh, čineći vaš obrok održivim i ukusnim.

Kremast, mirisan i osvježavajuć – rižoto sa šparogama, limunom i parmezanom savršeno je proljetno jelo koje spaja nježnu slatkoću šparoga, svježinu limuna i bogatu punoću parmezana. Ako tražite obrok koji je istovremeno elegantan i jednostavan za pripremu, ovaj rižoto će vas osvojiti već na prvi zalogaj.

Tradicionalno iransko jelo.

Tradicionalno iransko jelo.

Tradicionalno iransko jelo.

Tradicionalni istarski bucolaj prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni neretljanski brudet prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni rižot s divljim šparogama prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalna dalmatinska pašticada s njokima prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalna pečena teletina s krumpirom, prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalne janjeće tripice prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalna kotonjata prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni zagrebački odrezak s krumpir salatom prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni bribirski prisnac prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalna buzara od škampa prema receptu Mate Jankovića.

Krem juha od bundeve prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni zagorski štrukli prema receptu Mate Jankovića.

Recept Mate Jankovića za tradicionalne salenjake.

Mate Janković objavio je recept za punjene paprike, u sklopu svog serijala "50 tradicionalnih recepata".

Recept Mate Jankovića za "dalmatinsku sarmu" - sinjske arambašiće.

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je red došao na jelo koje je čest izbor petkom ili ljeti, na moru - hobotnicu u pećnici s krumpirom.

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je red došao i na omiljeni ručak - teleći ragu s mahunama.

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je podijelio recept i za omiljenu slasticu - međimursku gibanicu.

"Ovo je pravi desert. Mislim da ga je gotovo nemoguće razlikovati od bilo koje klasične čokoladne torte", kaže Rachel Riggs, koja je recept objavila u svojoj prvoj kuharici In Good Health: Uncomplicated, Allergen-Aware Recipes for a Nourished Life."U ovoj torti bademovo brašno osigurava zdrave masnoće, a čisti javorov sirup, kakao i nezaslađena čokolada donose antioksidanse", objašnjava autorica. Recept donosimo u nastavku.