Doba je godine za...

vrganji
Vrganji
mandarine
Mandarine
brokula
Brokula
kesteni
Kesteni
limun
Limun
nar
Nar
smokve
Smokve
mahuna
Mahuna
paprika
Paprika
cikla
Cikla
persin
Peršin
spinat
Špinat
zelena-salata
Zelena salata
bijeli-kupus
Bijeli kupus

Najnoviji recepti

Lidijine tačkrle
1h 2min

Tačke, tačkrle, taške, tačkrli... Razni su nazivi, a svi označavaju istu stvar - tradicionalno slavonsko jelo koje je obilježilo mnoga djetinjstva. Riječ je, zapravo, o "torbicama" (njem. die Tasche) od tijesta, punjenima ukusnim pekmezom od šljiva, nadjevenima krušnim mrvicama i osvježavajućim vrhnjem.Na ovo nas je jelo podsjetila naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić, koja je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila fotografiju, a svi su je u komentarima tražili recept.

Američka pita od višanja
1h 10min

Recept za klasičnu, okruglu pitu od višanja. Vrlo popularna u Americi pod nazivom "cherry pie", a poznata je i kao omiljen desert Donalda Trumpa, kao i mnogih amerikanaca.

Martin Cheesecake
50min

Dobili smo recept iz popularne serije Sjene prošlosti, za još popularniji cheesecake koji je pripremala Marta Novak, lik iz serije.

Brzinski slanci
1h 30min

Ako vam se jedu slanci, a pekarnica vam je predaleko, napravite ove brzinske slance prema receptu naše čitateljice Tomislava Meštrović. Recept je podijelila u grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, pronađite ga u nastavku.

Pogačice s čvarcima
3h 15min

Čitateljica Maja Zajec napravila je pogačice s čvarcima, a recept je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Babka s orasima i cimetom
(9)
4h 5min

Babka je poljski slatki kruh od dizanog tijesta, a može se raditi s raznim nadjevima - od čokolade, od maka, od Nutelle... Ovoga puta donosimo recept za babku s nadjevom od oraha i cimeta, koja je idealna za hladnije dane, uz šalicu kave ili čaja.

Dražeasti cukerančići Petre Jelenić
25min

U epizodi emisije Slatka kuharica, Petra Jelenić posjetila je Pazin gdje joj je slastičarka Alida Vadanjel pokazala kako se pripremaju tradicionalni istarski kolačići - cukerančići. Cukerančići se pripremaju već nekoliko stoljeća, a danas su zaštićeni kao nematerijalna kulturna baština. Petra je napravila svoju, modernu varijaciju.

Pazinski cukerančić
2h 40min

U epizodi emisije Slatka kuharica, Petra Jelenić posjetila je Pazin gdje joj je slastičarka Alida Vadanjel pokazala kako se pripremaju tradicionalni istarski kolačići - cukerančići. Cukerančići se pripremaju već nekoliko stoljeća, a danas su zaštićeni kao nematerijalna kulturna baština.

Krpice sa zeljem
1h 14min

Jedno od onih jela kojima ne treba opis i koja nas neopisivo vraćaju neka bolja vremena.

Bolognese krumpiri
1h 10min

Za sve ljubitelje bolognese umaka, ovo je recept koji bi vas mogao osvojiti. Jednostavan za pripremu, a dobar izbor ako imate goste kojima želite pripremiti nešto nesvakidašnje. Funkcionira i kao glavno jelo ili predjelo.

Pita od oraha
40min

"Jedan od mojih omiljenih kolača, a jednostavan za napraviti", piše naša čitateljica Adnanka Ada Mujičić, a u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i svoj recept.

Domaći keksi na mašinu
(8)
8h 40min

"Ovaj okus i miris vjerujem da svatko zna. Radile su ih moja baka i moja mama, a jutros sam ih ja po prvi puta napravila svojoj djeci. Fini, prhki, mirisni - domaći keksići na mašinu. Recept je standardni, a kod mene dupla doza uz dodatak blanširanih badema", napisala je naša čitateljica Julija Leskovar Markuš.U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i recept za svoje kekse, a mi ga donosimo u nastavku.

Mađarska pita od jabuka
(8)
2h 15min

Mađari imaju svoju pitu od jabuka koja se od one kakvu mi poznajemo razlikuje u par detalja - u njihovoj je količina nadjeva dvostruko veća nego u našoj, a u pitu dodaju i krušne mrvice. Ovako ju oni pripremaju.

Dvobojna pletenica
2h 35min

"Ovo izgleda ukusno i primamljivo, svaka čast! Napravit ću prvom prilikom", pišu našoj čitateljici Irmeli Ajdinović-Muflizović za njezinu dvobojnu pletenicu, a ona je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila recept po kojem ju je radila.

Prhki "krafasti" keksi Petre Jelenić
32min

Petra Jelenić je u novoj epizodi Slatke kuharice napravila svoju verziju istarskih krafa - prhke "krafaste" kekse. Ovdje je recept.

Plominski krafi
27min

Plominski krafi istarsko su jelo i delicija, a tradicionalno su se posluživali uz gulaše i žgvacet, no i u slatkoj verziji. U nastavku donosimo recept gospođe Ane, po kojemu ih je pripremala u emisiji Slatka kuharica Petre Jelenić.

Bundevara
1h 10min

Fina bundevara naše čitateljice Stele Erdeg iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Castagnole, fritule s ricottom, narančom i amarettom
30min

Čitateljica Marina Gašpar Prskalo je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila recept za Castagnole, talijanske fritule s ricottom, narančom i amarettom."Ja sam pravila pola smjese i Maraskino sam zamijenila Amarettom, naribala jednu naranču i dodala njen sok u smjesu. Savršene su! Miriši cijeli stan", napisala je. Evo recepta.

Čoko rum kolačići
30min

Savršeni kolačići bez pečenja, idealni za nadolazeće blagdane. Recept je iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a podijelila ga je Lidija Vulić-Ćurić.

Adrianini čupavci
50min

Naša čitateljica Adriana Drljo je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? objavila recept za svoje sočne čupavce koje svi hvale - ovdje je.

Osječka pjena od kora krumpira Petre Jelenić
40min

U novoj epizodi emisije Slatka kuharica, naša slastičarka Petra Jelenić napravila je moderni zaokret na klasične knedle sa šljivama i pripremila osječku pjenu od kora krumpira. Ovdje je njezin recept.

Knedle gospođe Ruže
1h

U novoj epizodi emisije Slatka kuharica, naša slastičarka Petra Jelenić bila je u Slavoniji, a gospođa Ruža pokazala joj je kako ona radi knedle sa šljivama.

Index kuhinja

Desert koji je Trump uvijek servirao gostima u Bijeloj kući kao simbol Amerike

Desert koji je Trump uvijek servirao gostima u Bijeloj kući kao simbol Amerike

JEDAN od prepoznatljivih simbola američke kulture i kuhinje, uz pitu od jabuka je i kultna pita od višanja, odnosno "cherry pie". Donald Trump uvijek ju je imao na jelovnicima za goste u Bijeloj kući te mu je navodno jedan od omiljenih deserata.
Znamo koja nas nova imena čekaju na Adventu na Esplanadinoj terasi

Znamo koja nas nova imena čekaju na Adventu na Esplanadinoj terasi

OD POČETKA Adventa u Zagrebu dijeli nas još malo, najave su već polako krenule, a poznato je i koja će sve imena sudjelovati na Fooling Aroundu na Esplanadinoj terasi.
Jedan od najjeftinijih ručkova koji obožavamo jesti kad krenu hladniji dani

Jedan od najjeftinijih ručkova koji obožavamo jesti kad krenu hladniji dani

PRISILJENO zelje jedno je od jela koja se najčešće priprema na hladnije dane, a glasi i kao jedno od najjeftinijih i najjednostavnijih.
Što sve u danu jede Donald Trump? Iznenadili biste se njegovim odabirom

Što sve u danu jede Donald Trump? Iznenadili biste se njegovim odabirom

DONALD TRUMP novi je predsjednik SAD-a. Ako ste se ikada pitali kako izgleda njegov prosječan dan i što sve u njemu pojede, imamo odgovor. Iako je predsjednik, jede neke sasvim uobičajene stvari, ali i fast food, baš kao pravi Amerikanac.