Ako tražite zanimljivu, hranjivu i potpuno biljnu alternativu klasičnim kobasicama, ovaj recept je odličan izbor za vas. Kobasica od leće jednostavna je za pripremu, a uz prave začine dobiva bogat, pun okus i teksturu koja iznenađujuće podsjeća na pravu kobasicu.
Mary Berry ima genijalan recept za dane kada ne znate što za ručak - tjesteninu s lososom na malo drugačiji način.
Mirjana Andrić, kreativka koja stoji iza popularnog Instagram profila Jedem Fino s više od 24 tisuće pratitelja, svakodnevno dokazuje da ukusna domaća jela ne moraju biti komplicirana. Na njezinom profilu možete pronaći sve – od klasičnih punjenih paprika i brzih wok kombinacija do mirisnih kiflica i neodoljivih kolača, idealnih za svaku priliku.Njezini videi često su spas u trenucima kada ponestane ideja za kuhanje, a s dolaskom proljeća i ona se okreće uskrsnim receptima. Ove godine sezonu je otvorila pravim klasikom – pincom. Poznata i kao sirnica ili pogača, ovo je tradicionalni uskrsni kolač koji se priprema diljem Hrvatske, osobito u Dalmaciji, Hrvatskom primorju i Istri."Znam da postoji više naziva za ovu prefinu uskrsnu deliciju, a kod mene u Istri se ovo zove pinca. Također znam i da postoje tisuće recepata i verzija pripreme, ali meni se ova pokazala jednom od boljih", rekla je na početku videa, a s nama je podijelila i svoj provjereni recept.
Ovaj lagani, osvježavajući tiramisu od limuna savršena je alternativa klasičnoj verziji s kavom. Kremast, blago kiselkast i aromatičan, idealan je desert za toplije dane ili kada želite nešto nježno i elegantno. Kombinacija svilenkaste kreme i natopljenih keksa daje bogat, ali osvježavajući okus kojem se teško odolijeva.
U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? ovih dana posebno se istaknuo jedan desert koji je oduševio sve članove. Recept za tiramisu podijelila je čitateljica Lidija Vulić-Ćurić, a njezina objava ubrzo je prikupila niz oduševljenih reakcija i komentara.
Ono što ovu juhu čini posebnom jest kombinacija kremaste teksture i komadića hrskavog kruha, uz dodatak maslinovog ulja, češnjaka u prahu i kurkume koja pojačava aromu i daje prekrasnu boju. Osim što je jednostavna za pripremu, ovaj recept izvrsna je i prilika da iskoristite stari kruh, čineći vaš obrok održivim i ukusnim.
Kremast, mirisan i osvježavajuć – rižoto sa šparogama, limunom i parmezanom savršeno je proljetno jelo koje spaja nježnu slatkoću šparoga, svježinu limuna i bogatu punoću parmezana. Ako tražite obrok koji je istovremeno elegantan i jednostavan za pripremu, ovaj rižoto će vas osvojiti već na prvi zalogaj.
Tradicionalni istarski bucolaj prema receptu Mate Jankovića.
Tradicionalni neretljanski brudet prema receptu Mate Jankovića.
Tradicionalni rižot s divljim šparogama prema receptu Mate Jankovića.
Tradicionalna dalmatinska pašticada s njokima prema receptu Mate Jankovića.
Tradicionalna pečena teletina s krumpirom, prema receptu Mate Jankovića.
Tradicionalni zagrebački odrezak s krumpir salatom prema receptu Mate Jankovića.
Tradicionalna buzara od škampa prema receptu Mate Jankovića.
Mate Janković objavio je recept za punjene paprike, u sklopu svog serijala "50 tradicionalnih recepata".