Pire od graška jednostavan je, ali vrlo ukusan prilog koji se brzo priprema i lako uklapa u razna jela. Svojom blagom, slatkasto-svježom aromom i kremastom teksturom idealan je izbor kada želite nešto lagano, ali hranjivo. Evo kako uz nekoliko osnovnih sastojaka pripremiti savršeno gladak i aromatičan pire od graška koji će obogatiti vaš obrok.

Mate Janković na Index Zidu svakog dana dijeli recepte, a sada je na red došla i pečena kokoš s hrskavim krumpirom i začinskim biljem.

U svom novom serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković je na Index Zidu objavio recept za čušpajz od poriluka sa suhim mesom.

U svom novom serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković je na Index Zidu objavio recept za janjetinu s graškom.

Štrudla s višnjama i grizom jedan je od onih recepata koji nas vraćaju u djetinjstvo i bakinu kuhinju, a recept za ovaj desert podijelila je naša čitateljica Adriana Drljo u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Čitateljica Naty Naty napravila je princes krafne za koje na Facebooku svi imaju samo riječi hvale. U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i recept po kojem ih je radila - donosimo ga u nastavku.

U svom serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković podijelio je recept za kroštule.

Čitateljica Adriana Drljo podijelila je svoj recept za sočne kifle za koje vam ne trebaju jaja - recept je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a mi ga donosimo u nastavku.

Džem od chia sjemenki jednostavna je i zdravija alternativa tradicionalnom džemu, s manje šećera te s dodanim proteinima i vlaknima. Za razliku od klasičnih recepata koji se za zgušnjavanje oslanjaju na pektin, želatinu ili kukuruzni škrob, ovaj recept koristi prirodna svojstva chia sjemenki.

U svom novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković podijelio je recept za špek fileke.

Grah sa suhim mesom (dimljenim buncekom, kobasicama i svinjskim ušima) prema receptu chefa Mate Jankovića.

Juneći gulaš klasično je jelo na žlicu koje grije i zasiti, idealno za hladnije dane.

Kelj varivo klasično je zimsko jelo na žlicu koje grije i zasiti.

Brudet od plave ribe prema receptu Mate Jankovića. Za brudet možete koristiti skušu, lokardu i/ili palamidu.

U prijevodu "ljuti med", ovo je začin ili dodatak jelima, a dobiva se tako da se med aromatizira čilijem pa jelu daje kombinaciju slatkog i ljutog. To je zagrijani med s čilijem (mogu se koristiti čili pahuljice, svježi čili ili čili u prahu), ponekad uz dodatak octa ili češnjaka. Ljutina se polako razvija, a slatkoća meda je ublažava.

"Kesten rolada, meni jedan od najdražih kolača jer volim kesten na sve načine. Lagana, a bude je dovoljno za veći broj gostiju koji su bili oduševljeni okusom", piše naša čitateljica Zrinka Dumančić, a recept za roladu podijelila je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Ovo je elegantno jelo koje izgleda kao iz vrhunskog restorana, a zapravo ga možete jednostavno pripremiti kod kuće. Sočni losos omotan lisnatim tijestom i kremastim sirom daje savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Idealan je izbor za svečane prilike ili kada želite impresionirati goste, a da pritom ne provedete sate u kuhinji.

Kada je špinat s vrhnjem na sniženju, pomiješajte ga s njokima, uz to ispecite minutni odrezak i dobili ste ručak u manje od pola sata.

"Simbolično, na kraju svog MasterChef putovanja, dijelim recept s kojim je sve počelo - sendvič s kojim sam se predstavila na audiciji", rekla nam je pobjednica MasterChefa Endrina Muqaj i podijelila recept za japanski mliječni kruh i marinirani ribeye sendvič.

Beef Wellington pravi je spektakl, kao stvoren za blagdane i posebne prilike – savršeno pečena govedina u hrskavom lisnatom tijestu, obavijena pršutom i bogatom pastom od gljiva. Ovo je jelo koje traži malo strpljenja i preciznosti, ali nagrada je raskošan, sočan i izrazito aromatičan rezultat. U nastavku donosimo recept Gordona Ramsayja.

Miris domaćeg kolača od maka vraća nas u djetinjstvo, u kuhinju punu topline i jednostavnih, ali neodoljivih okusa. Ovaj bogati, sočni biskvit s makom, grožđicama i nježnom čokoladnom glazurom savršena je kombinacija tradicije i slatkog užitka. Priprema je jednostavna, sastojci su klasični, a rezultat je desert kojem se svi rado vraćaju – idealan za obiteljska okupljanja, blagdane ili trenutke kada želite nešto posebno, a istovremeno poznato i utješno. Recept je podijelila čitateljica Julijana Sabljak u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Hit desert na proslavama - a tako jednostavan za pripremu.

Za linzere ste sigurno već čuli - ovi omiljeni kolačići naći će se na mnogim stolovima za blagdane. No, jeste li čuli za linzer prutiće? Napravila ih je naša čitateljica Lidija Vulić-Ćurić, a u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i recept - donosimo ga u nastavku.

Linzeri su omiljeni božićni keksići, a ovi s pistacijom profinjena su verzija klasičnih linzera koja će vas osvojiti svojom nježnom teksturom i bogatim orašastim okusom. Prhko tijesto s mljevenim pistacijama savršeno se slaže s kremastim punjenjem, dok posip od šećera u prahu daje završni, blagdanski dodir.