Doba je godine za...

divlje-sparoge
Divlje šparoge
sparoge
Šparoge
mladi-luk
Mladi luk
rotkvica
Rotkvica
matovilac
Matovilac
poriluk
Poriluk
kelj
Kelj
spinat
Špinat
limun
Limun
narance
Naranče
mandarine
Mandarine
brokula
Brokula
krumpir
Krumpir
persin
Peršin
zelena-salata
Zelena salata

Najnoviji recepti

Muffini od jaja
35min

Muffini od jaja punjeni šunkom i sirom odličan su izbor za brz, ukusan i zasitan obrok koji možete poslužiti za doručak, užinu ili kao laganu večeru. Jednostavni su za pripremu, a kombinacija jaja, topljenog sira i šunke daje bogat okus koji će se svidjeti svima. Osim toga, lako ih možete prilagoditi vlastitom ukusu dodavanjem povrća ili začina.

Torta di Pane
4h 10min

Torta di Pane, poznata i kao torta paesana ili talijanska torta od starog kruha, tradicionalni je desert iz sjeverne Italije. Nastala je kao način iskorištavanja starog kruha koji se kombinira s kakaom, mlijekom, suhim voćem i keksima.

Hot honey eggs (slatko-ljuta jaja na hrskavom siru)
7min

Hot honey eggs pripremaju se tako da se na tavi prvo stvori baza od meda, chili ulja i sira koji se tijekom pečenja pretvara u zlatnu, hrskavu koricu. Na to se dodaju jaja koja ostaju mekana, često s tekućim žumanjkom, pa cijelo jelo dobiva savršen balans tekstura.

Zapečeni krumpir sa sirom i slaninom
1h 20min

Zapečeni krumpir sa sirom i slaninom savršeno je kremasto i zasitno jelo koje kombinira jednostavne sastojke u bogat i aromatičan obrok. Hrskava slanina, mekani krumpiri i topljeni sir stvaraju savršen balans okusa i tekstura, a jelo je idealno za obiteljski ručak ili večeru.

Juha od palačinki
2h 30min

Frittatensuppe ili juha od palačinki jedno je od najpoznatijih jela austrijske kuhinje – jednostavna, ali iznimno aromatična. Tanke palačinke narezane na rezance poslužuju se u vrućoj, domaćoj goveđoj juhi, što daje savršenu kombinaciju nježnosti i bogatog okusa.

Tarte Tatin
1h 5min

Tarte Tatin je poznati francuski desert od karameliziranih jabuka i prhkog tijesta, koji se peče "naopako", a zatim okreće prije posluživanja. Njegova posebnost leži u bogatom okusu karamela i mekim, sočnim jabukama koje se savršeno stapaju s hrskavim tijestom. Iako djeluje elegantno i sofisticirano, uz pažljivo praćenje koraka možete ga uspješno pripremiti i kod kuće.

Yaourtopita - tradicionalni grčki kolač s jogurtom
1h 5min

Yaourtopita je jednostavan, mirisan i sočan grčki kolač koji se priprema s gustim jogurtom, najčešće obogaćen citrusima i laganim sirupom. Upravo ta kombinacija daje mu prepoznatljivu mekoću i svježinu, zbog čega je omiljen u mnogim grčkim domovima.

Pileća krilca u teriyaki umaku
1h

Ako volite savršen spoj slatkog i slanog s laganom aromom karamelizacije, ova pileća krilca će vas oduševiti. Hrskava izvana, sočna iznutra i obavijena bogatim teriyaki umakom – idealna su za druženja ili opuštenu večeru.

Piletina s krumpirom i mahunama iz pećnice
1h 15min

Ovo je jednostavan i ukusan recept za pečeno jelo iz jedne posude koje će vas oduševiti kombinacijom sočne piletine, mekanog krumpira i svježih mahuna u aromatičnom umaku od češnjaka i parmezana. Idealno je za obiteljski ručak jer zahtijeva minimalnu pripremu, a pećnica odradi većinu posla.

Šparoge u lisnatom tijestu
45min

Ukusan i elegantan recept za šparoge omotane u lisnato tijesto – savršen izbor za predjelo ili lagani obrok koji izgleda impresivno, a priprema se vrlo jednostavno. Hrskavo tijesto i sočne šparoge čine savršenu kombinaciju koju ćete rado pripremati više puta.

Mrvičasta pita s Nutellom
(8)
55min

Sbriciolata alla Nutella ili mrvičasta pita s Nutellom talijanski je desert poznat po svojoj mrvičastoj strukturi (bez klasičnog razvlačenja tijesta) i bogatom punjenju od čokoladnog namaza. Prejednostavan je za pripremu, a u nastavku pronađite recept.

Slane palačinke s jajima
25min

Ako tražite brz, zasitan i ukusan doručak ili lagani obrok, ove slane palačinke s mladim lukom, peršinom i jajima na oko savršen su izbor. Kombinacija mekanih, toplih palačinki i kremastog žumanjka koji se prelijeva preko njih daje jelu poseban šarm i bogat okus. Ovaj recept je jednostavan, a rezultat izgleda i miriše kao iz restorana.

Kremasti tart sa šparogama
1h 15min

Kremasti tart sa šparogama savršen je vegetarijanski obrok koji je istovremeno jednostavan za pripremu i dovoljno profinjen za posebne prilike. Hrskava podloga, bogati kremasti nadjev i svježe šparoge stvaraju savršenu ravnotežu tekstura i okusa. Ovaj tart možete poslužiti kao lagani ručak, večeru ili čak kao dio svečanog menija.

Sočan kolač od maka s kremom od naranče
1h 5min

Ako volite kolače koji su istovremeno lagani, mirisni i bogatog okusa, ovaj kolač od maka s kremom od naranče savršen je izbor za vas. Mak daje posebnu aromu i teksturu, dok krema s blagom notom svježe cijeđenog soka od naranče unosi osvježavajući kontrast i čini ovaj desert idealnim za svaku priliku – od obiteljskog ručka do svečanog stola.

Carska pita sa šunkom
1h 10min

Brz i jednostavan recept za carsku pitu - za koju možete iskoristiti razne namirnice koje imate kod kuće.

Povrtne lazanje s graškom, šparogama i ricottom
1h 10min

Ako tražite laganije, proljetno jelo koje je istovremeno zasitno i prepuno okusa, ove povrtne lazanje su pun pogodak. Kombinacija graška, nježnih šparoga i kremaste ricotte daje savršenu ravnotežu između svježine i bogatstva, dok zapečeni sloj sira na vrhu stvara neodoljivu zlatnu koricu.

Čokoladne Jaffa kocke
50min

Ako tražite kolač koji spaja bogati okus čokolade i svježinu naranče, čokoladne Jaffa kocke savršen su izbor. Ovaj desert sastoji se od mekanog biskvita, sočnog želea od naranče i fine kreme, a završava laganim slojem šlaga. Idealne su za obiteljska druženja, proslave ili kada želite pripremiti nešto posebno, a recept je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila naša čitateljica Suzana Kišiček.

Mrvičasti kolač s makom, kremom od vanilije i jabukama
1h

Ako tražite kolač koji spaja sočnost, bogat okus i jednostavnu pripremu, ovaj mrvičasti kolač s makom, kremom od vanilije i jabukama savršen je izbor za vas. Recept za ovaj kolač podijelila je naša čitateljica Slava Hodak u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Kobasica od leće
2h 30min

Ako tražite zanimljivu, hranjivu i potpuno biljnu alternativu klasičnim kobasicama, ovaj recept je odličan izbor za vas. Kobasica od leće jednostavna je za pripremu, a uz prave začine dobiva bogat, pun okus i teksturu koja iznenađujuće podsjeća na pravu kobasicu.

Tjestenina s lososom po receptu Mary Berry
20min

Mary Berry ima genijalan recept za dane kada ne znate što za ručak - tjesteninu s lososom na malo drugačiji način.

Pinca
3h 45min

Mirjana Andrić, kreativka koja stoji iza popularnog Instagram profila Jedem Fino s više od 24 tisuće pratitelja, svakodnevno dokazuje da ukusna domaća jela ne moraju biti komplicirana. Na njezinom profilu možete pronaći sve – od klasičnih punjenih paprika i brzih wok kombinacija do mirisnih kiflica i neodoljivih kolača, idealnih za svaku priliku.Njezini videi često su spas u trenucima kada ponestane ideja za kuhanje, a s dolaskom proljeća i ona se okreće uskrsnim receptima. Ove godine sezonu je otvorila pravim klasikom – pincom. Poznata i kao sirnica ili pogača, ovo je tradicionalni uskrsni kolač koji se priprema diljem Hrvatske, osobito u Dalmaciji, Hrvatskom primorju i Istri."Znam da postoji više naziva za ovu prefinu uskrsnu deliciju, a kod mene u Istri se ovo zove pinca. Također znam i da postoje tisuće recepata i verzija pripreme, ali meni se ova pokazala jednom od boljih", rekla je na početku videa, a s nama je podijelila i svoj provjereni recept.

Tiramisu od limuna
15min

Ovaj lagani, osvježavajući tiramisu od limuna savršena je alternativa klasičnoj verziji s kavom. Kremast, blago kiselkast i aromatičan, idealan je desert za toplije dane ili kada želite nešto nježno i elegantno. Kombinacija svilenkaste kreme i natopljenih keksa daje bogat, ali osvježavajući okus kojem se teško odolijeva.

Lidijin tiramisu
25min

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? ovih dana posebno se istaknuo jedan desert koji je oduševio sve članove. Recept za tiramisu podijelila je čitateljica Lidija Vulić-Ćurić, a njezina objava ubrzo je prikupila niz oduševljenih reakcija i komentara.

Juha od starog kruha i slanutka
25min

Ono što ovu juhu čini posebnom jest kombinacija kremaste teksture i komadića hrskavog kruha, uz dodatak maslinovog ulja, češnjaka u prahu i kurkume koja pojačava aromu i daje prekrasnu boju. Osim što je jednostavna za pripremu, ovaj recept izvrsna je i prilika da iskoristite stari kruh, čineći vaš obrok održivim i ukusnim.

Index kuhinja

Zagrepčani petkom nakon posla jedu na Kvatriću. Provjerili smo što se nudi (i cijene)

Zagrepčani petkom nakon posla jedu na Kvatriću. Provjerili smo što se nudi (i cijene)

Počela je nova sezona Place Marketa. Posjetili smo ga, provjerite kako se kreću cijene i kakva je ponuda.
Isprobali smo viralni čokoladni čips iz tube: Jednostavno za napraviti, ali…

Isprobali smo viralni čokoladni čips iz tube: Jednostavno za napraviti, ali…

Slatka čokolada i slani čips? Zvuči kao nespojiva kombinacija, no ovaj snack od samo dva sastojka svi toliko hvale da sam ga morala isprobati.
Najfinije kuglice za koje vam trebaju samo tri sastojka i 15 minuta vremena

Najfinije kuglice za koje vam trebaju samo tri sastojka i 15 minuta vremena

Napravite ukusne Oreo kuglice od samo tri sastojka: keksa, krem sira i bijele čokolade.
Pravilo dva dana: Kada baciti ostatke hrane iz hladnjaka?

Pravilo dva dana: Kada baciti ostatke hrane iz hladnjaka?

Koliko dugo je sigurno ostatke hrane držati u hladnjaku?