Tradicionalni istarski bucolaj prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni neretljanski brudet prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni rižot s divljim šparogama prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalna dalmatinska pašticada s njokima prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalna pečena teletina s krumpirom, prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalne janjeće tripice prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalna kotonjata prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni zagrebački odrezak s krumpir salatom prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni bribirski prisnac prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalna buzara od škampa prema receptu Mate Jankovića.

Krem juha od bundeve prema receptu Mate Jankovića.

Tradicionalni zagorski štrukli prema receptu Mate Jankovića.

Recept Mate Jankovića za tradicionalne salenjake.

Mate Janković objavio je recept za punjene paprike, u sklopu svog serijala "50 tradicionalnih recepata".

Recept Mate Jankovića za "dalmatinsku sarmu" - sinjske arambašiće.

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je red došao na jelo koje je čest izbor petkom ili ljeti, na moru - hobotnicu u pećnici s krumpirom.

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je red došao i na omiljeni ručak - teleći ragu s mahunama.

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je podijelio recept i za omiljenu slasticu - međimursku gibanicu.

"Ovo je pravi desert. Mislim da ga je gotovo nemoguće razlikovati od bilo koje klasične čokoladne torte", kaže Rachel Riggs, koja je recept objavila u svojoj prvoj kuharici In Good Health: Uncomplicated, Allergen-Aware Recipes for a Nourished Life."U ovoj torti bademovo brašno osigurava zdrave masnoće, a čisti javorov sirup, kakao i nezaslađena čokolada donose antioksidanse", objašnjava autorica. Recept donosimo u nastavku.

Recept Mate Jankovića za ragu od divljači s knedlama od kruha.

Mate Janković otkrio je recept za popularni skradinski rižot.

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je na redu recept za jadranske lignje na padelu - na crveno (s pomidorima).

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Sada je na redu recept za rižot s kvarnerskim škampima i šparogama.

U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte. Podijelio je i recept za tradicionalno istarsko jelo nalik gulašu - maneštru od bobići s grahom.