Doba je godine za...

tikvice
Tikvice
visnje
Višnje
grasak
Grašak
rajcica
Rajčica
mahuna
Mahuna
marelice
Marelice
breskve
Breskve
patlidzan
Patlidžan
paprika
Paprika
smokve
Smokve
nektarine
Nektarine
kukuruz
Kukuruz
cikla
Cikla
dinja
Dinja
persin
Peršin
lubenica
Lubenica
spinat
Špinat
zelena-salata
Zelena salata
bijeli-kupus
Bijeli kupus

Najnoviji recepti

Cheesecake s bijelom čokoladom i borovnicama
1h 30min

"Top", "Krasno izgleda", "Kao umjetničko djelo", "Prekrasno", "Ženo, vi ste zmaj", pišu u komentare autorici recepta Lidiji Vulić-Ćurić i svi ju redom traže recept za ovu tortu, a ona ga je i podijelila.

Lubenica cheesecake
20min

"Ovo je bio pravi mali hokus pokus, jer nisam znala kako će ispasti torta s lubenicom. Imala sam ideju kako bih je trebala napraviti, ali nisam znala hoću li uspjeti. Samo ću vam reći - savršena", napisala je autorica recepta Petra Sabljić za ovaj lubenica cheesecake bez pečenja.

Zapečena punjena paprika s krumpirom
55min

Ljeti se minimalno pravi dva puta tjedno. Obožavam ju upravo na ovakav bakin način. Jeste li probali zapečenu papriku s krumpirom?

Crepes Suzette
2h 50min

Crepes Suzette je tradicionalni francuski desert i receptura za jednostavan, a prepoznatljiv način pripreme slatkih palačinki. Prema legendi, recept je nastao kao slučajnost, pogreška mladog pomoćnika u kuhinji koji je, pripremajući palačinke za princa od Walesa, budućeg kralja Edwarda VII, zapalio i zagorio umak. Princu se takav desert svidio, te je nazvan "Suzette", prema njegovoj pratnji, francuskoj glumici Suzette Reichenberg. Umak se priprema karameliziranjem šećera i maslaca, te dodavanjem soka i likera od naranče.

Prhka pita od šljiva
50min

Pravi domaći kolač, pun je maslaca pa je tijesto hrskavo, a šljive slatko kisele.

Brazilska limunada
10min

Recept za brazilsku limunadu koja se zapravo priprema od limeta, koje su u Brazilu dostupnije od limuna. Od klasičnih limunada razlikuje ju dodatak kondenziranog mlijeka, koje joj daje mliječni okus i izgled i time ju čini neodoljivim ljetnim pićem.

Cruffini s kremom od pistacija
35min

Miris dizanog tijesta: hrskavi slasni cruffini.

Sendvič sladoled s čokoladnim mrvicama
30min

Recept za uvijek popularne sladoledne sendviče koje brzo i lako možete pripremiti kod kuće, a sve što trebate napraviti je ispeći ukusne kolačiće s čokoladom, napuniti ih sladoledom i zamrznuti.

Cheesecake od pistacija
55min

Recept za brz i jednostavan cheesecake od pistacija koji možete pripremiti s već gotovom pastom od pistacija, ili možete pripremiti i vlastitu. Recept za domaću pastu od pistacija pronađite u receptima pod "Namaz od pistacija".

Namaz od pistacija
15min

Brz i jednostavan recept za namaz od pistacija koji se popularno koristi u slasticama s kremom od pistacije. Na jednostavan ga način možete pripremiti i kod kuće, kao i namaz od bilo koje druge vrste orašastih plodova.

Pita s kokosom i borovnicama
55min

Recept za "lijenu" pitu s borovnicama i kokosom u kojoj se svi slojevi peku zajedno, a peče se samo pola sata. Neodoljiva, kremasta i osvježavajuća kombinacija.

Popečci od mljevene puretine i tikvica
40min

Brzi recept za uvijek popularno jelo s tikvicama, no ovaj put u kombinaciji s puretinom. Popečci su zbog mesa zasitni i mogu se jesti i sami uz prilog poput osvježavajuće salate. Idealan izbor za brzi ručak koji će svi voljeti.

Prhki kroasani
45min

Jednostavan recept za brze i ukusne, prhke kroasane s maslacem. Nakon dizanja tijesta, kroasani su spremni u 45 minuta. Po želji kroasane možete i puniti nadjevom po izboru.

Malina torta bez pečenja
15min

Dok sam bila mala sjećam se da smo imali u vrtu svoje maline, kupine i jagode pa smo često imali i kolače s tim voćem. Mama neke recepte nije ni zapisala, a ovo je jedan od onih koje je zapisala. To su bili dani kada smo imali sve svoje, samo prošetamo do vrta i svježe uberemo. Imate li vi nešto od voća u vrtu? Gotova za 15 minuta od 5 sastojaka.

BBQ tikvice punjene piletinom
1h

Omiljene tikvice u još jednoj ukusnoj i kreativnoj verziji s piletinom koja može biti odličan izbor i kao glavno jelo.

Marinin sendvič-sladoled
20min

Pravi ljetni desert, sladoledni kolač prema receptu naše čitateljice Marine Dekan iz Facebook grupe Index recepti: Što ste danas kuhali?

Overnight oats s čokoladom
5min

Još jedan recept za "prekonoćne" zobene pahuljice, ovaj put u slatkoj kombinaciji s čokoladnim mrvicama. Ova verzija zobene kaše odličan je izbor za doručak, ali i kao obrok ili desert tijekom dana. Možete ju obogatiti i bananom, orašastim plodovima ili kokosom - izbor je na vama.

Overnight oats s maslacem od kikirikija
5min

Ukusna verzija prekonoćnih zobenih pahuljica s dodatkom maslaca od kikirikija. Super obrok za čiju je pripremu potrebno samo 5 minuta.

Overnight oats
5min

Recept za pripremu klasičnih "prekonoćnih" zobenih pahuljica. Možete im dodati sastojke po želji, jednostavne su za pripremu, ali i pohranu u hladnjaku, tako da i do nekoliko dana možete imati spreman, zdravi obrok.

Overnight oats s matchom
5min

Recept za klasične "prekonoćne" zobene pahuljice s dodatkom matcha praha i bobičastog voća. Odličan izbor za zdrav početak dana, a ovaj je super obrok i jako brz za pripremu.

Krekeri s makom
20min

Recept za ukusne, domaće krekere s makom. Brzi za pripremu, originalni i odlični za posluživanje uz umake po želji.

Kremasta salata od krumpira i šunke
40min

Brz i jednostavan recept za ukusnu, kremastu salatu s krumpirom i šunkom. Idealna kao prilog, a odlično funkcionira i kao samostalno jelo.

Index kuhinja

Čitateljica Petra s nama je podijelila recept koji vrišti ljeto - lubenica cheesecake

Čitateljica Petra s nama je podijelila recept koji vrišti ljeto - lubenica cheesecake

LJETI nam se stvarno ne da paliti pećnice i zato se posebno razveselimo kada otkrijemo još jedan recept za deserte bez pečenja. Danas vam donosimo jedan upravo takav, a riječ je o lubenica cheesecakeu koji je s nama podijelila naša čitateljica Petra Sabljić.
Na moru ste? U ove se restorane u Dalmaciji isplati otići pojesti

Na moru ste? U ove se restorane u Dalmaciji isplati otići pojesti

AKO PLANIRATE na more u Dalmaciju ili ste već tamo, sigurno ćete htjeti nešto pojesti navečer nakon plaže. Taste Atlas složio je popis najboljih restorana u Dalmaciji te u nastavku donosimo top 15 restorana s dalmatinskim specijalitetima u koje se isplati otići.
Zatvorila se popularna zagrebačka pivnica koja je točila craft piva

Zatvorila se popularna zagrebačka pivnica koja je točila craft piva

KRAJEM LIPNJA pisali smo o zatvaranju jednog od popularnijih zagrebačkih craft beer shopova, Valhalle u Radićevoj ulici, a čini se da još jedan lokal slijedi njegovu sudbinu.
Recept ravno iz slastičarnice: Hit desert s lakoćom će pripremiti i potpuni amateri

Recept ravno iz slastičarnice: Hit desert s lakoćom će pripremiti i potpuni amateri

TRŽNICE su pune višanja, bobičastog voća, marelica, nektarina... Osim što uživamo u svježem voću, šteta je ne iskoristiti to sezonsko obilje i u slasticama. Obilazeći zagrebačke lokale, ovaj smo put inspiraciju pronašli u slastičarnici Amelie od koje smo i dobili recept za njihov crumble s bobičastim voćem, koji se idealno nadopunjava sa sladoledom.